Giguska adatlapja

Szeretek enni, szeretem a finom ételeket, a különleges, nem hagyományos fogásokat is.
Nagyon szeretek főzni, azonban nem sok időm van arra, hogy megadjam a módját, legtöbbször csupán a "kötelezőt" főzöm. De ha van időm, képes vagyok szinte bármire.
Kedvencem a francia konyha.
Nem vagyok laikusnak mondható, vendéglátó szakközépiskolát végeztem, ahol nagyszerű tanáraim voltak, nekik köszönhetem a főzés szeretetét.

Eléggé kritikus vagyok. Ha étterembe megyek, az olyan ételeket keresem, amik lehetőség szerint helyi, friss alapanyagból készülnek, nincsenek túlkomplikálva, de mégis fantáziadúsak.
Sajnos azonban sokat csalódtam, azt állapítottam meg, hogy sok esetben irreálisan magas árakon dolgoznak az éttermek, a kiszolgálás színvonala rettentően alacsony, és az ételek frissessége, és minősége is sokszor hagyott kívánni valót maga után.
Remélem a kritikát az éttermek nem támadásnak veszik majd, hanem egy lehetőségnek, hogy első kézből tudják, min javíthatnának, a jobb minőség, és az elégedettebb vendégek érdekében. Amint azt tudjuk, a pozitív vélemények terjesztik a jó hírnevet, ez pedig visszatérő vendégeket eredményez, és hozza magával az újabbakat is.

Szóval: Kalandra fel!!!