Hajni adatlapja

Családunk minden tagja más-más ételt választott, s ritkán adódik olyan helyzet, hogy mindenki maradéktalanul elégedetten és jóllakottan távozott. A csülök valóban ropogós volt, a vargányakrémleves íze, állaga kifogástalan volt, a bélszín omlós és nagyon ízletese volt és még sorolhatnám. Nagyon elégedettek voltunk az ételekkel, a kiszolgálással az ár/érték arányt tekintve egyaránt. Mindenkinek jó szívvel ajánlom a helyet.

A hangulata, a berendezése valamikor talán stílszerű lehetett, de mára ez jócskán megkopott. A tisztaság hagyott sok-sok kívánnivaót, az asztal ragadt. Az előttünk étkezők koszos poharait csak akkor vitték el, amikor már a második fogást fogyasztottuk. Rendelésünkkor elénk tettek egy hosszú listát, azokat az ételeket tartalmazta, amik aon a napon nem rendelhetők a nagy forgalom miatt. (gesztenyepüré (? ), rántott csirkemáj (? ) stb. A májgaluska leves ízetlen volt kőkemény ízetlen hatalmas gombócokkal. A gulyásleves egyértelműen gulyáskrémmel lett feljavítva. A másodiknak rendelt csülök pékné módra 1/3 rész hús és legalább 2/3 rész tömény zsírból állt. A baconba tekert karaj, a mellé tálalt krokettel és mártással ízletes, ám sületlen volt. Hát így jártunk a Bécsikapuban. Egyszer. Jövőre visszatérünk a jól beválthoz. Megjegyzem a pincér udvarias és ügyes volt.

Csak a recepciós hölgy rugalmasságán--és a szálloda akkori kihasználalanságán--múlt, hogy kaptunk helyet, ugyanis a szobafoglalásunk nem volt rögzítve. Röpke 15-20 perc várakozás után végül a szoba-kérds rendeződött. Mindkettő nagyon szépen berendezett volt, ám az egyik igencsak szűkös. A klíma éppen nem működött, bár a kinti hőmérséklet indokolta volna használatát. Szüleim tusolóját nem lehetett használni, mivel a vízcső tövénél mindenfelé spriccelt a víz, a mi szobánkba pedig a kezemben maradt a fali tükör, ami rosszul volt rögzítve. Ezek a gondok azonban eltörpültek a reggelihez képest. Egy négy csillagos szállodától elvárható a változatos, egészséges kínálat. Ezzel szemben néhány felvágotton és csak és csupán fehér kenyéren kívül nem sok minden került a svédasztalnak csak nagy jóindulattal nevezhető asztalra. Az épület nagyon jó helyen van, Szeged közvetlen belvárosában, a tisztaság maximális, a berendezés igényes, a személyzet kedves és készséges. Itthon pedig reggeliztünk magos kenyeret.

Megérkezésünkkor szerettünk volna egy kis meglepetéssel, köszöntéssel élni szüleink felé, így kértük a pincért, hogy kicsit később jöjjön vissza a megrendelésünkért, ezt ő tiszteletben tartva félreállt, s néhány perc múlva vázával a kezében tért vissza, hiszen látta, hogy arra szükség lesz a virágcsokroknak. Az ételekről csak jót tudok írni. Egyszerűen szólva finomak és gusztusosak, nagy adagok, ízviláguk karakteres. A saját magunk által vitt tortának és süteményeknek kért kistányérok kissé sokára ugyan, de az asztalra kerültek. Tele hassal és azzal a gondolattal léptünk ki az ajtón, hogy hamarosan visszatérünk.

Köszönhető ez a hely hangulatának, a pincér udvariasságának, a kitűnő ételeknek. Március 28-a mindig emlékezetes lesz számomra, s ehhez a Graben étterem is hozzájárult. Köszönjük, minden évben legalább egyszer biztosan visszatérünk.

Az ételek mind mennyiségileg, mind minőségileg kifogástalanul finomak voltak, a szilveszteri vacsora pedig ünnepélyes és hangulatos. Nagyon hideg volt az időjárás ebben az időszakban, de mi ebből semmit nem vettünk észre a szállodában, megfelelő volt a fűtés. S ha még az infraszauna is működött volna, akkor biztosan azt is kipróbáljuk. No majd legközelebb.

A desszertet inkább ehetetlennek minősíteném ("almás pite"), hiszen a villával el sem lehetett vágni olyan kemény volt. Meg sem ettük!

Nagyon sokan voltak, telt ház volt, néhány percet várnunk is kellett, de ez az idő hamar eltelt, hiszen a söntésben álló pincér közvetlensége lerövidítette azt. Finomat és sokat ettünk, barátságos áron. Viszont annak ellenére, hogy miután leültünk, addigra sokan már távoztak, s velünk együtt 3 asztalnál ettek csupán vendégek--nagyon sokat kellett várni az ételek kihozatalára. ( Levesünk 3/4 óra elteltével érkezett! ) A másik negatívum, ami már tavaly is szemet szúrt az az, hogy a parasztház jelleghez nem illő a belső berendezés, a textíliák. Ettől függetlenül ajánlom mindenkinek, bőséges a választék, udvarias a kiszolgálás.