jozef60 adatlapja

5-6 perc után kipáteroltak bennünket egy másik asztalhoz mert a pincér ,,elnézett valamit az asztalrendeléseknél,, Beismerem, személy szerint kissé konzervatív vendég vagyok, de nagy vendéglöi tapasztalatokkal Európán belül. A rendelésem Konfitált kacsacomb káposztás tésztával + különbözö erdei gyümölcsök, narancs és ha jól emlékszem valamilyen aszalt szilva szerüség is volt a tányéron. Egy szó mint száz a szakács kitett magáért, csak talán túl aktív és kreatív volt a sok amúgy is nagyon aromás ,,széna szalma búzavirág,, ízekkel. A kacsacomb száraz, sótlan izetlen ,,natúr combra,,sikerüt a káposztás tészta /nem tudom elképzelni, miféle múzsa csókolta homlokon a szakácsot, hogy egy ilyen a körethez dolgozza ki magát/. . . . A kacsacombhoz már a narancsi es elég aromásnak tünik, de a káposzta, meg a rengeteg bogyós gyümölcs csak rontottaz étel minöségén. . . számomra ehetetlen volt és nem találtam gusztusosnak sem. A pincér hatalmas meglepetése persze nem maradt el, mert körülöttem a többi vendég szinte minden egyes ételt amit kaptak, azonnal okostelefonokkal fotóztak és küldözték a haveroknak, anyukáknak, nagyiknak. . ezt én gondolom így ,ha fotóztak mindent. . . . Szóval köszi szépen, de ide soha de soha még egyszer - éhesen jöttem és mentem.

Isteni pálinkát kínálnak /meggy/amelyet meg kellet duplázni. . . . az étel kiváló lett, a szakács érti mesterségét. Semmi kifogásolható nincs, ha Budapesten járok, biztosan visszatérek ebbe a kedves étterembe. . . csak ajánlani tudom mindenkinek. . .