jozsef1959 adatlapja

! Holtszezonban voltunk, volt olyan nap, amikor "szamurájkarddal kellett utat vágni". . . Téli szezonban, 1 medence kevés, főképp olyan helyen, ahol minden szállásadó erre épül. . . Mindenkinek ajánlom, segítőkész emberek, kulináris ízek, voltunk máshol is Hunguestben, na ez jobb azoknál! ! ! :P

Aki elrendelte, nyilván szuper szakember, kár, én szakmunkásvizsgáról kivágnám! ! ! Turisztika, alapvizsga! ! ! Aki az egészet irányítja, rendelkezik ilyennel? ? ? 9. osztály! "Svédasztal"! "Debreceni" az lecsokolbász! Sajtok! Ha időben érkezel, félkeményben a sima Tesco-s, és köményes, felénél köményes már elfogyott! Bundáskenyér! ! ! Ami azt hiszem ismert, mindenki számára! Felénél elfogy, nem tudnak többet kitenni! ! ! Teafőző, azaz melegvíz, nem bírja a terhelést! Szintúgy 3x kell nyomkodni a "dzsúzost", mert kevés a forgalomhoz! Égés kellene lennie annak, aki irányít! ! ! Na nem a konyha vezető hölgynek, szimpatikus, tudja mit kéne tennie, szakácsnő extra tudású, Ő is tudja mi, hogy működne, de felettük a "vízfej"! Nyilván jobb fizuért, pénzt nem kapnak, rendeléseiket lehúzzák! Ki ez az okos funkci, aki a szakembereken átnyúl? ? ? Mint vendéglátós mondom, égés! ! ! Minden más rendben! ! ! Víz kiváló, gyógyászat teljesen rendben, személyzet teljesen, a visszajárók meg tudják, minden retro, ha elfogadják, és az ár/érték erről szól, nincs reklamáció! Félpanziós hirdetést, jelen étlappal, illetve annak az elérhető felével, nem kellene hirdetni, fogyasztóvédelem többel szankcionál, ha odamegy, mintha engedélyezné a hozzá nem értő a rendeléseket! ! ! Arról ne is beszéljünk, nem is veszzük igénybe, az ebédet, a kapkodás és szakszerűtlen kialakítás miatt folyik egybe a pacallé, a különböző, vagy fordítva ételekkel a csévingekbe! Kellene egy határozott "gazda", aki ha nem kapja meg a feltételeket, nyersanyagokat, kialakítását a tálalásnak, megállítja az éttermet mindaddig, míg szakhatóságok nem vizsgálják meg! A személyi feltételek létszámban nem, de szakmailag /szakács, megbízott étterem vezető hölgy/ adott, csak ők valamiért nem szólnak, vagy belefáradtak! ! ! Szét kellene nézni [moderálva - szerk. ] és sorolhatnám az okokat! Nem itt kéne fejleszteni! ? Önkormányzati vezetés! ! ! A lakosság nem érdemelné meg azt, hozzáértő vezetővel, hasznot termeljenek, ami fordítható a lakosság számára? ? ?

Ragyogó szakácsnő, maximális tudással, azonnal tudok neki Pesten 350-500 e ft nettó körüli állást! Reggeli 8. 00 órától, ott ahol rengeteg a beteg ember, s gondoljunk itt a cukorbetegekre is, adják időre, mert kénytelenek, az inzulint! Lehet változtatniuk, de borít mindent! Nem tudom, nem értem, ki az a "hivatali" síkhülye, akit megbíztak a szervezéssel, de sem a diabéteszhez, sem az egyéb betegségekhez nem konyít. Ezt itt is reggel 7 órától kapta mindenki, szeretném tudni, mi okozta a változást? Csak egészséges emberek járnak ma már ide? Környező szállásadók, magasabb színvonalon, 07. 00-tól biztosítják, ma is! ! ! A színvonal elég nulla, ki van téve a "debreceni" címke, mögötte mit találunk? ? ? Lecsokolbászt! "Félpanzió"! ! ! Senki ne fizessen erre előre! ! ! [moderálva - a szerk. ] Tehát amit félpanzióra igénybe lehet venni, saját dolgozók elmondása szerint is, adott időpontban, a szűkített étlap, szűkétíse után, tartalmaz 6-8 ételt, amit sajnos nem lehet elérni, csak felét, mert 3-4 nem elérhető adott napon! Pl. : gyros nem volt rendelhető 4 napból, 3x! ! ! Nem a személyzeten múlik! ! ! Megrendelik, nem engedélyezik számukra, tehát nem kapják meg! ! ! Amit kihoznak a rendelhetők közül, teljesen rendben, szakmailag is alá tudom támasztani vendéglátósként és tanárként /cukrász-szakács/! A félpanziónak semmi köze a félpanzióhoz, nem svédasztal, de még csak a szűkített étlaphoz sem hasonlít, kis létszám esetén. Az egész kamu és hozzá nem értés! ! ! Máshol szerencsére nem, de itt kiderül, nincs gazdája a komplexumnak! ! ! [moderálva - a szerk. ] A konyhán a személyzet kevés, tea és ital automaták nem bírják az "éhezők" viadalát, szűkített időpontban! Természetesen panaszt fogok tenni kormányhivatalnál /ÁNTSZ/ menjenek ki, s nézzenek meg egy reggeliztetést, ahol már a hotelben korlátoznak vendégeket, egymás hegyén-hátán, majd az étterem ajtóban szintúgy, nem másfél méter, harminc centi nincs köztük! Mindezt természetesen fenntartónak is megküldöm, de hát ők elvileg tudják! Úgy gondolom, legjobb szakemberüket bízták meg ezzel! ! ! Nálam egy sima szalkmunkásvizsgán elbukna az illető elvtárs/elvtársnő! Cserkeszőlő érték! ! ! Ne hagyjuk azt, emberi hozzá nem értés, hivatali hülyeség miatt süllyedjen olyan szintre, amit még nem láttunk! ! ! Megismétlem! ! ! Ragyogó szakács, megfelelő adottságok, s nem érdekel pártreferencia, de ha nem rendelhet, illetve rendelhet, csak nem kapja meg, miről beszélhetünk? ? ? S nem a fenntartó ég a vendég előtt, hanem az, aki tudja mit és hogyan kéne, csak van egy ügybuzgó, hozzá nem értő hivatalnok, s ott vége mindennek. Nagyon jó hely, nagyon ajánlom mindenkinek, de ebben a felállásban a kötelező reggelit és a választható félpanziót ne vegye igénybe! Nem fognak csalódni! ! ! Amit a természet tud, azt hozzá nem értők, sosem fogják tudni elvenni!

masszőr, adja le a napi 30-31 kezelést! ! ! A "beteg" 20 perc helyett, kap 15 percet, jó esetben! Nem a tisztességes és felkészült dolgozók hibájából! Nem értem, hogy a komplexum vezetője nem gondolkodik? ? ? Vagy a számokat nem ismeri? Persze ezt úgy szokták "egymás közt megfogalmazni", még valami megy és fut, márpedig a teltház ezt igazolja, addig nincs min változtatni. Étkezés! Na ez ver ki minden biztit! ! ! Addig, ameddig kapják a megrendelést az önkormányzattól, s tanyagondnok, miegymás csak tőlük viheti, addig lesz kimutathatóan vendég! ! ! Ameddig a szálló szerződéses partnerként csak a napsugarat ajánlhatja, ameddig a "kötelező" reggelit velük láttatja el . . . És akkor a tények: Egy 3***-os szállodának figyelnie kellene arra, ebben a minőségben lássák el a csatolt szolgáltatást! ! ! 3 meleg étel helyett, kettőt szolgálnak fel, amikor is tudják, mert ha csak 1 van, akkor közlik, elfogyott a másik, várni kell! Virsli természetesen műbeles, debreceni helyett valami sós vacak. . . Amit nem tudnak elrontani, minden nap más tojásrántotta. Tényleg jó! Gyümölcs elfogy? Ennyi volt! Rostos lé a reggelihez? Nincs! Van az almalé, ami jó, a másik valami kevert kamu, a harmadik a víz! Azt is adnak! :D Próbáltunk esélyt adni ebédnél, nem menü, étlapról! Egyszerű étel, magyar, a pacal! Fűszerpaprikát megégették, sötétbarna szaftos lett, de volt érzékük, kiadták! Én a szakácsommal etettem volna meg! Mit választottunk? [Moderálva - a szerk. ] Megismételném, maga a szállás teljesen rendben, ezen a szinten!

Igaz, a megyében az egyetlen hely tudomásom szerint, ahol "gyógyászat" folyik, ezért a rengeteg masszőr /nagyrészt nem főállású/, de erre van felépítve. Ez teljesen rendben. A wellness rész kiemelkedő ezen a szinten, a kezelések is bőven foglalhatók, még utolsó pillanatban is. Ami nem tetszett: A masszőrt nem választhatja a vendég, hanem "kapja"! Ha másnak nem, a wellness részleg vezetőjének meg kell tanulnia, aki fizet, az dönti el, mire/kire! Következő alkalommal a városban levő "privit" veszem igénybe, s nem azért, mert elégedetlen voltam az adott személlyel! Skandináv részleg teljesen rendben! Élményelemek is többet működtek, mint néhány éve, de a fedett részen, még mindig nem mennek a nyakzuhanyok, max. 1 db! Akkor minek a felszerelt 4 db? Vélemények között ami olvasható, vagy nagyon jó, vagy nagyon rossz! A konyha, illetve étkezés során, itt is megértettem, miért! Első este ami ki lett téve svédasztalra, szörnyű volt! Mindennek volt neve, csak köze nem volt hozzá az ételeknek! A gulyás valami híg lötty, a cigánypecsenye pedig nem tudom miért neveződött cigánypecsenyének! ? ? ? Főtt hús /kicsit sült/, rajta az egész csévingben 2 szalonna darab! És a mézes csirkemell? ? ? Inkább semmit róla. Ezek alapján azt írnám, soha többet ide étkezni. Következett a második este, s mintha egy másik étterem lett volna. Szakmabeliként kérdeztem is a felszolgálót, új szakácsot szereztek? "Nem" ma már a vezető szakács főzött! Mint utóbb megtudtam, láttam is Őt, egy fiatal, 25 körüli "srác"! Felhívnám a tulajdonos figyelmét, az ilyen értékes embereket, minden áron tartsa meg! Ízérzéke tökéletes, kreativitása szintén. S azon napon, nem volt olyan érzésünk, nem ide kellett volna jönnünk! Ragyogó szakember, kivételes képességekkel, hozzáállással! Ja, és folyamatosan, megfelelően felöltözve figyelte az ételek melegségét, fogyását, pótlását! Ez előző este nem történt meg, pedig a felszolgálók között volt egy köztük korosabb úr is, őt sem ez érdekelte, s másnap a két fiatal felszolgáló messze verte a "tapasztaltat"! Ott voltak mindig, de nem erőszakosan. Sajnos a két felszolgáló /régebben 4 volt/ valóban kevés, még egy nem telt háznál is! Az éttermi rész, ezen okok miatt "átlagos", de megismétlem, az első nap nulla, második nap csillagos 5! ! ! Recepció megszokott, 14 h előtt érkeztünk, az idősebb kolléga közölte, csak akkor lehet elfoglalni a szobát. Sok vendég távozott, "teltház" után takarítanak. Ezt lehet annak mondani, aki nem látott még vendéglátást! Nyilvánvaló, hogy nem két óra alatt takarítja ki az a néhány tisztességesen dolgozó technikai kolléga a szobákat, illetve mint utóbb láttam, alig volt érkező vendég. Volt szabad szoba, ez tény! Semmi gond, ha 14 h, akkor 14 h. Elmentünk ebédelni, majd 13. 50-kor visszaérkezve, leültünk a recepció elé, várva a "mágikus" időpontot. Fiatalabb recepciós szólt, már jelentkezhetünk be, bár az idősebb úrnál már kitöltöttük a nyomtatványt, ő nem vett észre minket, új vendéggel foglalkozott! ! ! Később érkező, előbb kapjon szobát elven? ? ? :D Na mindegy, megköszöntük a szabad órát, elmondtam, legalább belefért egy ebéd. Kérdés az volt, hogy tetszett az éttermük! ? ? ? Nem tudtam erre válaszolni, mert természetesen nem ott ebédeltünk, oda mentünk, ahol tudtak fogadni, még akkor is, ha nem náluk lesz a szállásunk! Megérte autózni 5 km-t, nagyon jó kis éttermet ismertünk meg! Rugalmasságok javasolnék, s nyilván elégedettebbek lesznek a vendégek, igénybe veszik a szolgáltatásokat. Összességében a három ***-nak megfelelő, valamivel felette is, bátran ajánlom mindenkinek, csak megfelelő időben, megfelelő személyzet jelenlétekor érkezzen!

Vagy szoba, vagy bungallow! A bungalló 1 felnőtt, 1 gyermek számára elfogadható, de két felnőtt? ? ? Szörnyű! Főképp ilyen árakon! Télen, ha csak a legszükségesebbeket vinnénk, nem férnénk be! S ez a szálláshely, abszolúte gyermekbarát. Tehát aki a csendre vágyik, ne ide! ! ! Ennyi a negatívum, ha a leírtak azok! S van pozitívum is! ! ! Nem kevés! ! ! Amit maximálisan ki kell emelni, az a konyha! ! ! Sokszor vizsgáztatok, ebben a szakmában is, rendelkezem némi tapasztalattal, tudom mit kell a 4****-s helyen adni, de kiváló! Választék szint felett, minőség és ízek szintén, a kollégák hozzáállása, segítsége kifogástalan! ! ! Személyzet! Csak a recepció miatt "jó". Ott vannak pótolni valók, de bárki mással találkoztunk, ha többször is, mindig napszaknak megfelelően köszöntek. Kérdésünk volt, udvariasan, tisztességgel tájékoztattak! A wellness rész, bár nem gyógyvíz, szintén extra! Működik minden, vagy irányítható! Jól éreztük magunkat, jelzett okok miatt, nem valószínű, hogy ismét ide, április végén, május elején is máshova foglalva, de gyermekes családoknak, s közvetlen foglalással, bárkinek merem ajánlani, nem fognak csalódni, mint ahogy nem csalódtunk mi sem, s nagyon sokan nem, akik jobb értékelést adtak! Ami még számomra döbbenet volt, az elutazás napján / 2 éjszaka, 3 nap / 11 óra utáni bármilyen ott tartózkodásra, plusz díjat kívántak beszedni! Akkor, hogy jön ki a 3 nap? ? ? Én elgondolkodnék néhány részletben, de a szabály az, ameddig megy valami, s nagyon megy, jó az úgy! Személy szerint, nagyon sok sikert kívánok az üzemeltetéshez,s ahhoz is, sokaknak nyújtsanak még feledhetetlen élményeket!

félházas telítettségnél voltunk, a vízfelület biztosan kevés teltháznál. Jó az elosztása, a gyógyvíz valóban értékes, élményelemek közül valami mindig működött. Ami nem tetszett: szaunák felügyelete, megfelelő beállítása, messze színvonal alatti egy ilyen helyhez képest. Törülköző vagy volt, vagy nem, inkább nem. S egy személy "felügyelte" az egészet. Ezt még egy 3*-os besorolásnál is többen teszik, s jobban! Étkezés/konyha/felszolgálás: Hibátlan! ! ! Vendéglátós vagyok, tanítom is "néhány" éve, csak pozitívum amit tapasztaltam. Ami a svédasztalra került, minőségben/választékban, messze felülmúlja a besorolás szintjét! Melegen tartás, ami a legtöbb helyen problémás, itt az is rendben. A séf figyeli, mi fogy le, s azonnal tölt utána. Felszolgálók, bár fiatal az egész csapat, összeszokottan, egymást segítve dolgoznak. Nem eladni/ráerőszakolni akarnak a vendégre bármit is, hanem udvariasan segítenek. Ha kell, azonnal ott vannak, nem kell keresni őket, de nincsenek "útban"! Összességében ajánlom ezt a vendéglátó helyet mindenkinek, éttermet külön kiemelve!