Marót Otmár adatlapja

Megérkeztünk az étteremhez,ahol az ajtóban pincér köszöntött. Röviden egyeztettünk,majd a helyünkre kísért. Megkaptuk az étel és itallapot. Nézegettük és már olvasás alatt beindultak a pavlovi reflexek. segítséget is kértünk,mert a kis és nagy adag steak közötti különbséget nem tudtuk érzékelni. A pincér segített. Készségesen kihozta a kétféle nyers húst,így mutatva a méretet. Feleségem előételnek egy jégsalátát választott,karamellízállt dióval,én egy tatár beefsteak-et,majd hagymalevest és húslevest kértünk. Főételnek Omaha és Angus steak-et a kisebbik méretből. Köretnek ruccola salátát,szarvasgombás krumplipürét és kakukkfüves vargányás szószt. Lányunk még nem élvezi az ízeket,ő rántott sajtot kért. Asztalunkhoz jött a sommelier is felajánlotta segítségét az italok kiválasztásához. Bár feleségem nem egy alkohol pusztító,de elfogadta az ajánlást,amiben nem csalódott. Én sem. Nem akarok elfeledkezni az ételsor előtti falatkákról sem. Íze fenomenális. Helyben sütött különleges ízű és tartalmú pici baguette,aminek a tésztájában kávé és kakaó van. Nagyon gusztusos és finom. Természetesen a rávaló pástétom is különösen finom volt. Külön ki kell emelnem a személyzetet,akikről csupa jót tudok mondani. Mindegyikőjük nagyon kedves és segítőkész. A számla fizetéskor az ahhoz mellékelt köszönőkártyáról megtudtam,hogy pincérünket Gy. [moderálva - a szerk. ] Krisztiánnak hívják. Külön köszönet illeti. A desszert kérdés már a főételek elfogyasztása során eldőlt,mert gyakorlatilag megteltünk a finomabbnál finomabb ételektől. Azért egy tálcára összepakolta az desszert választékot és kihozta megmutatni. Mit ne mondjak,sajnáltuk,hogy nem hagytunk helyet egy kis édességnek. Lányunk azért még egy madártejet részben elfogyasztott,de a végére be kellett neki is segíteni. Eddig ágáltam a kötelező szervizdíj miatt,de itt jó szívvel adtam. És még egy apróság,ami számunkra egy nagyon kedves élményt jelentett. Amikor készülődtünk felállni az asztaltól,pincérünk egy kis ajándékkal lepett meg minket. Kettő kis különleges,a fent említett kávés-kakós kenyeret és egy kis házikolbászt kaptunk,gusztusos csomagban,az étterem papírzacskójában. Köszönjük a mai estét. A fotón a desszertkínálat van a madártej kivételével. Az is jól nézett ki és nagyon finom volt.