minimumkövetelő adatlapja

. . , úgy nézett ki, mint egy megcsonkított madártetem! A párolt káposztát valószínű összekeverték a kacsacombbal, mert azt nem sikerült megpárolni, inkább sütötték. A kérésünknek eleget téve, a gyermekünknek vajas-burgonyát hoztak köretként, de párolt káposztát már neki nem adtak. . . ! "Hab a tortán" : a tányérjaink körül száguldozó zöld döglegyek (fúj! ). . . A szomszédos asztalnál a gyermek-etetőszék gyerekestől,ételestől szétesett, és a pincérek egyikének sem sikerült azonnal segíteni, sőt, sugdolózva kivonultak a teraszra, majd egy hölgy-alkalmazott jött oda -miközben az anyuka próbálta a rémült kicsit nyugtatni- és még csak annyit sem mondott senki, hogy elnézést, vagy sajnáljuk az esetet. Szóval összességében: akárki is a főszakácsuk, ahhoz nagyon-nagyon sokat kellene változni és változtatni, hogy VENDÉGLÁTÓ étterem legyen a Platán. Kerüljék el nagy ívben ! ! ! !

Az étlap szép, az ételelnevezések fantáziadúsak. . . , de ami bennük volt. . . A parajpürés, rumos-diós-barackos húsin volt 1 ! fél barack, aminek a közepébe áfonya dzsemet töltöttek ! ! ! Rumos-dió még az utcában sem található, nem még vendéglőben! A parajpüré pedig simán serpenyőben fonnyasztott parajlevelek voltak, mindenféle pürésítés nélkül, ja, és a köret 4 (! ) azaz négy db rudacska volt. A másik ételünk egész jó lett volna, amíg a fűszervajas marha húst ettük, ám a mellé tett tarja széle furcsán állott hús ízét mutatta. Nekünk nagy csalódás volt ez az ebéd! Úgy látszik így múlik el a világ dicsősége. Nem mennék még egyszer oda! ! !

Az, hogy a lucskos káposzta is hideg volt hagyján, a tetejére apró kockára vágott csülökbőr darabkák. . . , összesen 14 kockácska, hagyján de hogy a szakács nem látta a tányér közepén éktelenkedő egész, gusztustalan főtt fokhagymát,. . . hát ahhoz minimum látássérültnek kell lenni, vagy rosszindulatú amatőrnek. Na és akkor a másik főétel: rakott karfiol. Ez az étel itt szó szerint értelmezendő, vagyis a karfiolt a fedőleveleikkel együtt (! ) szecskázták az ételbe, de a zöld levelek többsége ügyes volt, mert megúszta az aprítást, így egészbe került a "rakásba" ! Végül, de nem utolsó sorban jött a "c" menü: bazsalikomos pulykamell csőbe-sütve, főtt-sült burgonyával. . . Nos a hús rendben volt (leszámítva, hogy hidegen hozták ki- lehet, hogy hideg sültnek szánták? ) na, de a burgonya ! az már valami volt! ! ! Hogy ezt hogy sikerült főzés és sütés után is ilyen gumis, kemény ehetetlen csúzli lövedékké edzeni, örök titok marad ! Az már csak vidított a kedvünkön, hogy amikor sót kértem, a megszólított pincér (hölgy) alig negyed óra múlva, valószínű a hosszú idő eltelte miatt, elfelejtette, hogy ki kérte a sót, hát kedvesen odavitte a tőlünk kicsit messzebb lévő asztalhoz :-) ! Így maradt a "B"-terv, megkértem egy ifjú titánt, hogy mielőtt teljesen befejezzük az ebédet, érjen vissza egy kis sóval. Sikerült! Hát kérem! Én tudomásul veszem, hogy 1000 Ft körüli áron nem lehet nagy lakomát "rittyenteni"! . . . na,de azért talán ennél még csodák nélkül is többet, de leginkább ehetőbbet lehet produkálni! Az pedig hab a tortán ( azt nem ettünk! :-) ) hogy ez a vendéglátó egység a város vendéglátó szakképzőjének gyakorlati oktató helye! Bravó ! ! ! !