Neakilmer adatlapja

. A kiszolgálás figyelmes volt, de nem tolakodó. A zenész párost muszáj kiemelni, fantasztikusan játszottak, megalapozták az est emlékezetességét.

AAz ízeket napok múlva is próbáltuk felidézni, és emlegetjük azóta is. Szörpöket is kínálnak, amelyek igazán üdítőek voltak a forróságban. Mediterrán konyhát visznek, látványkonyhában készül az étel. Letisztult, modern-vintage elegancia jellemzi a belső tereket, a mediterrán közvetlenség oldja és teszi élettel telivé. A szíves vendéglátás élményét adták nekünk, melyhez hasonlót olasz vendéglőkben tapasztaltunk eddig, itthon nem. Magasabb árszínvonallal kell számolni, de egyrészt megéri a komplex élményt, másrészt hasonló árszínvonalú helyeken (nem is kevés helyen! ) csalódtunk. A tulajdonos közvetlen és figyel a visszajelzésekre, a hőség enyhítését igyekeznek megoldani. A terasz még fejlesztésre szorul, inkább az esti órákban lehet kellemes. Összességében pazar volt, az idei legjobb éttermi tapasztalatunk! Vasárnap kinéztünk Káptalantótiba hozzájuk (Gábli néven települnek ki), a szóda ott nem volt hideg, délre csak néhány sütemény maradt, de finom volt a brownie is. A portóis kacsamájpástétomért visszamegyünk!

Az ételek tálalása ötletes és gondos. A kajszilevesre kíváncsi voltam, és izgalmas, meglepő, kellemesen fanyar és virágillatú levest kaptam, kissé rágós sonkával a közepén (nem volt mivel kisebb darabra vágni, egy falatra pedig nagy volt). A kecskesajt mennyisége szerény volt, a saláta kis tálkában kapott helyett a fa deszkán. A méz gondolatnyi mennyiség volt, a ribizliöntet kellemes és friss salátát eredményezett. A kacsamell szeletek tökéletesek voltak, finoman pirított vékony ropogós bőrrel, mindössze két szelet. A tejszínes kelkáposztás köret nem nyerte meg a tetszésünket, a szarvasgomba íze pedig nem tűnt fel. A főétel mennyisége szerénynek mondható, az ízélmény nem volt harmonikus. Minthogy többen ajánlották az éttermet, talán kicsit többet vagy megnyerőbbet vártunk. Úgy tűnt, hogy nagyon ki akarnak tűnni az alapanyag-választás, köretpárosítás és a tálalás terén, ez a törekvés pedig mesterkélt hatást keltett, így nálunk sajnos nem ért célt.