sztgabriella adatlapja

Főételnek kacsamellet kértünk, köretként sütőtököt, mandarint és kávét tálaltak. Ennyire finom ízekkel még nem találkoztunk! A kacsamell tökéletesre sült. A sütőtököt háromféle textúrában, a kávét morzsában tálalták, nagyon különleges volt. A somlói galuska egyszerűen mennyei volt! A legjobb, amit valaha ettem. Igazi, finom csokoládékrémmel készült, dekorációként ehető virágokkal volt szervírozva, a roppanósságot különleges kis keksz darabok adták. A koktélok és a házi gyümölcsszörp is isteni volt. A kiszolgálás első osztályú! Mi biztos, hogy törzsvendégek leszünk!

Az ételek nagyon finomak voltak. A gyöngytyúk esszencia levesben különleges volt a kacsamájjal töltött burgonyagombóc. A tálalás számunkra újszerű volt, a mélytányérban hozták a levesbetétet, amelyre a pincér csak a tálaláskor öntötte rá a forró levet. A szárnyas máj terrine szintén nagyon finom volt. A kacsamell tökéletesen volt elkészítve. Talán az első étterem, ahol a bőr tökéletesen le volt pirítva, mégsem volt száraz a hús. A hozzá tálalt vajas diós burgonyagombóc és a fahéjas almapüré isteni volt. A desszertek közül a belga csokoládétorony finom volt, elképesztően csokis. A sült banán ellenben nem sikerült jól. A tálalás gyönyörű volt. Az ital árak is teljesen rendben voltak. Mi először jártunk ebben az étteremben, de biztosan nem utoljára!

A kiszolgálást csak, mint melléktevékenységet, nyögvenyelősen és kedvetlenül hajtották végre. A megrendelt ételre több, mint 40 percet vártunk, pedig csak egy tésztát és egy rizottót kértünk. Az adagok nagyon kicsik voltak, éhesek maradtunk. A tálalás szép, de az ételek ízetlenek voltak, főleg a rizottó, mint a sós tejberizs. A carbonara spagettin körülbelül két kocka szalonna volt, sajt egyáltalán nem! A házi limonádé viszont finom volt. Legnagyobb sajnálatomra a szervízdíjat az igen borsos számla tartalmazta, pedig szívem szerint nem adtam volna borravalót. A hely részünkről a messziről elkerülendők listájára került.

Sajnos már a bejelentkezésnél gond volt, nem találták a foglalásunkat. Még szerencse, hogy vittem az email-en érkezett visszaigazolást. Igen kellemetlen lett volna 300 km-t visszaautózni éjszaka. Végül a foglalásunknak megfelelő illatszobát (erdőmélyi csend) kaptuk meg. A szobában újabb kellemetlen meglepetés várt minket, egy pótágy szinte elfoglalta az egész franciaágy előtti teret, tehát tulajdonképpen az egész szobát. Kérésre természetesen elvitték. A szobában nagyon kellemes volt az erdőmélyi csend illat, és ami nekem nagyon tetszett, hogy a fürdőszobában a tusfürdőnek és a kézmosó gélnek is ilyen illata volt. Sajnos a testápolóról nem tudok nyilatkozni, mert annak az adagolója nem működött. A wellness részleg első ránézésre nagynak tűnik, de a rengeteg szállóvendég és a külsős vendégek miatt mindig zsúfolt volt. A szaunák soha nem voltak felfűtve a kellő hőfokra. Az emeleten a jakuzzi medence nem működött, az alján a burkolat teljesen fel volt puklisodva. A szauna szeánsz viszont, amin részt vettünk, nagyon jó volt! A nagymedence vize meleg volt, úszásra alkalmatlan. Sajnos egyébként sem tudtuk használni, mivel a kisgyerekekkel ott lévő szülők teljesen kisajátították, annak ellenére, hogy hatalmas gyermekmedence állt rendelkezésükre, rengeteg játékkal. Az apró gyerekeket pelenka nélkül, vagy sima pelenkában egész nap a nagy medencében pancsoltatták. Ez amellett, hogy nem higiénikus, zavarta a pihenésre vágyó vendégeket. Mindeközben a játékokkal teli gyermekmedence üresen állt. Ami még számunkra nagyon zavaró volt, hogy rengeteg külsős vendéget enged be a szálloda, de semmivel sem garantálja a szállóvendégek értékeinek védelmét. Egyik nap például valaki elvitte a törülközőmet és a fürdőköntösömet. Nem került elő. Még szerencse, hogy nem volt benne semmi. Az éttermi szolgáltatás maximum átlagos. Az italárak az egekben, egy 7 dl-el ásványvíz 900 Ft! Mindenre automatikusan rászámítják a szervízdíjat. A reggeli bőséges és finom volt, tojásételektől elkezdve a friss gyümölcsig rengeteg finomság közül lehetett válogatni. Egyik nap volt tejbegríz, amit én nagyon szeretek. Sajnos, mire mi 9-re leértünk (10-ig van reggeli) elfogyott, csak egy pici kanállal tudtam kikaparni. Megkérdeztem a pult mögött ácsorgó hölgyet, hogy készítenek-e még. Azt a választ kaptam, hogy nem, elfogyott. Ami engem rendkívül kellemetlenül érintett, hogy még a kérésemre sem készítettek egy adagot! A vacsoránál csak a salátabárt tudom dícsérni, de azt nagyon. Rengeteg féle friss zöldség, saláta és isteni, házi készítésű öntetek voltak. A főételek viszont lehettek volna változatosabbak. Nagyrészt olyan ételek voltak, amiket mindenki otthon elkészít legalább egy héten egyszer. Rántott hal, rántott gomba, sajtos csirkemell filé és pörkölt. Köretnek rizs és burgonya. Egy négy csillagos szállodától mi többet vártunk volna. A desszertek közül a profiterol nagyon finom volt! A szálloda sorompóval lezárt parkolója, illetve annak a nagyobbik fele nem volt lebetonozva, így a sártengerben voltunk kénytelenek parkolni. Összességében mi sokkal többet vártunk a szállodától. Biztos, hogy nem leszünk visszatérő vendégek!

Szerintem legalább egy hete állhattak a hűtőben. A kávé iható volt, de semmi extra. Az emeleten ültünk le (lent nem lehetett), ahol nem volt ablak és csak egy pár kis lámpa világított. Több fénnyel hangulatos lehetett volna, de így szinte teljesen sötét volt. A sütemények és a kávé ára alapján sokkal jobb minőségre számítottunk. Egyetlen pozitívum, hogy a felszolgáló hölgy nagyon kedves volt. Mi legközelebb messziről elkerüljük a helyet!

Ez megengedhetetlen. Az étteremhét keretein belül vacsoráztunk itt, jól átgondolt, ínycsiklandozó menüsorból lehetett választani. A borjú raguleves finom volt, de csak egy kis darab hús volt benne, az erdei gombát nem találtuk. Főételként a társaságból mindenki kacsamellet választott. 4-ből 3 tányér tökéletes volt, egyikünk tányérján azonban látványosan kevesebb húst tálaltak fel, ráadásul ezen a tányéron a kacsamell bőre nem volt ropogósra sütve. A köretként tálalt gratinírozott burgonya isteni volt. Az ételekhez kóstolt borok és a házi limonádék nagyon finomak voltak. Összességében kellemes vacsora volt, egy kis odafigyeléssel és az alapvető udvariassági szabályok betartásával tökéletes lehetne.

Az igen szerény választékból végül vaslapon sült csirkemellet és rántott csirkemellet választottunk. Az ételekre sokat kellett várni. A pincérnek nem sikerült az egyszerű italrendelést – szénsavmentes, nem hideg ásványvíz – abszolválni. Először hideg szénsavmentes vizet hozott, majd nem hideg szénsavasat. A kettő kombinációját valahogy képtelen volt megérteni, nem is erőltettük tovább. Nagy sokára megérkeztek az ételek, hihetetlenül pici adagokat kaptunk, éhesek maradtunk. Az ételek egyébként finomak voltak, de nem kimagaslóan. Az italok nagyon drágák és az ételek is erősen túlárazottak. Mi nem leszünk visszatérő vendégek.

Amennyire vártuk a híres őrségi ízeket, akkorát csalódtunk. Minden étel hidegen érkezett és jellegtelen, ízetlen volt, ráadásul semmi nem volt frissen készült. A leves nem lett volna annyira rossz, de jéghidegen érkezett, élvezhetetlen volt. A vasi paprikás szelet bundája átázott, érezni lehetett, hogy kisütve tették hűtőbe, majd tálalás előtt egy kicsit megmikrózták. Az őrségi dödölle volt a legízetlenebb, legszárazabb. Pirított hagymát nem látott, egy-két pici kanál tejföllel locsolták meg tálalás előtt. A túrós-meggyes rétes szintén mikróban melegített volt, szivacsos és átázott volt a tésztája. A pincér harmadik nekifutásra sem találta el, hogy milyen italokat rendeltünk. Egyetlen pozitívum, hogy az étterem belső tere gyönyörű, faburkolatot kapott minden, a mennyezet is fagerendás. Dehát étterembe nem azért megy az ember, hogy a belső építészeti megoldásokban gyönyörködjön. Sajnálom, hogy ennyire nem figyelnek az ételek minőségére és a kiszolgálásra, mert ebből a helyből sokkal többet is ki lehetne hozni.