sztgabriella adatlapja

Kölcsönös kóstolás után rájöttünk, hogy ugyanazzal a lével van leöntve a kacsahús és a zöldségek, illetve a gomba. A húsok és zöldségek ízén – már amiket nem nyomott el a rengeteg só - érezni lehetett, hogy nem abban a lében főttek, amiben tálalták őket. A főételek közül a kacsamell káposztás lepénnyel nagyon finom, ellenben a báránysteak rágós és nagyon zsíros, mócsingos volt. A hozzá tálalt zellerkrém és cékla viszont isteni volt, kár, hogy csak nagyon keveset tálaltak belőlük. A csokoládétortácska finom volt, a túrógombóc átlagos. Az adagok aprók voltak, még a desszert után is éhesek voltunk. Kedves gesztus volt, hogy az étkezés végén kaptunk egy-egy falatka különleges sajtot. Az ételeket és az italokat is méregdrágán adták, de nem ez volt a legnagyobb problémánk. A leves elfogyasztása után már éreztük, hogy valami nincs rendben a gyomrunkkal, gondoltuk azért, mert rettentően sós volt az étel. Nem részletezem a tüneteinket, a lényeg, hogy még másnap is rossz volt a gyomrunk. Gyanítjuk, hogy az a fura sós lé okozhatta a gondot, amit leves álnéven elénk tettek. Ezek után sajnos nem tudom jó szívvel ajánlani a helyet senkinek.

A konyha jól felszerelt. Nagyon tetszett a házhoz tartozó kis terasz, jó volt kint üldögélni és csodálni a tanyát, az állatokat. A tanya hatalmas, rengeteg tüneményes állattal, akiket lehet etetni, simogatni. Kis halastó és óriási legelő is tartozik hozzá. Gyönyörűen rendben tartott porta. Krisztina isteni házi sajtokat készít, annyira ízlett, hogy még haza is vittünk belőle. Őrségi kirándulásokhoz is kitűnő bázis, a szlovén határ is közel van, át lehet ruccanni Dobronakba megcsodálni az orchidea farmot és a Bakonaki tavat. Jó szívvel ajánlom mindenkinek a Ferencz portát, mi biztosan visszatérünk még!

A libacomb párolt káposztával kihagyhatatlan. Egyetlen pici negatívum, hogy a bőre nem volt ropogósra sütve, de az ízek kárpótoltak ezért a kis malőrért. A kiszolgálás figyelmes, gyors és nagyon udvarias. Az étlap vegyes érzelmekkel töltött el. Hosszú, átláthatatlan és kaotikus. Indokolatlanul sok ételt próbáltak belepaszírozni. Egy jól átgondolt, egyszerűbb, sokkal kevesebb ételt tartalmazó étlap vonzóbb lehetne. Nagyon tetszett viszont, hogy minden ételhez külön ajánlanak bort. Az ízek miatt mi még biztos, hogy visszatérünk!

A TV lehetetlenül parányi, az ágy viszont nagyon kényelmes. Mindkét szárnyban van wellness részleg, de csak a Zsuzsanna szárnyban lehet törülközőt kérni és csak ott lehet leadni annak ellenére, hogy az Erzsébet szárnyban is van wellness recepció. Ez nagyon kényelmetlen megoldás, mert a két szárny messze van egymástól és a Zsuzsanna szárnyat egy hideg folyosón keresztül lehet csak megközelíteni. Nekünk az Erzsébet szárnyban lévő wellness részleg jobban tetszett, itt van egy hatalmas, 15 méteres úszómedence, jakuzzi, szaunák, gőzkabin. Rajtunk kívül itt nem tartózkodott senki, a többi vendég a Zsuzsanna szárnyban lévő wellness részleget részesítette előnyben, mert itt van az élménymedence és egy meleg vizes pezsgő medence, ebből kifolyólag itt mindig zsúfoltság volt. Kipróbáltuk a frissítő teljes test masszázst, nagyon kellemes volt. A reggeli bőséges és finom volt, széles választékkal: tojásételek, sajtok, friss gyümölcs és zöldség, minőségi felvágottak és házi péksütemények, kalácsok, tejbegríz. A vacsora választéka lehetett volna kicsit szélesebb, de amit kínáltak, az finom volt, különösen a csülök és a töltött dagadó. A desszertek és a salátaöntetek viszont jellegtelenek és ízetlenek voltak. A borok, amiket a vacsorához és este ittunk, nagyon finomak voltak! Az italárak teljesen reálisak, nincsenek elszállva. A Zsuzsanna szárny közös helyiségében szombat este élőzene volt, egy szintetizátoros előadó mulatós nótákat énekelt, főleg az idősebb korosztályt célozták meg. Ez nekünk annyira nem tetszett, mert nagyon hangos volt és elsötétítettek mindent, így nem tudtunk sem beszélgetni, sem társasjátékozni. Az Erzsébet szárnyban lévő kávézó este 9-kor bezárt, így – több közös helyiség nem lévén - a szobánkban voltunk kénytelenek eltölteni az estét. A biliárd szoba tetszett, de egy kis karbantartást igényelne, ugyanis a dákók el voltak törve. A környék pazar, a cifra istállót és Sástót nem szabad kihagyni!

Mondtuk, hogy igen, 19 órára. Javasolta, hogy akkor inkább 17 órára foglaljuk le az asztalt, mert egy nagyobb társaságot várnak és emiatt esetleg kicsit lassúbb lehet a kiszolgálás. Nagyra értékeltük ezt a figyelmességet. Az étterem tágas, a belső kialakítása modern de barátságos. Az ételek mennyei finomak voltak. Én cheddar sajt krémlevest és rose kacsamellet ettem, amely a hozzá kínált levendulás zselékockával igazán különlegesre sikerült. A ház bora is kiváló volt, fehérbort és rose-t kóstoltuk. A kiszolgálás a teltház ellenére gyors és udvarias volt. Először jártunk az étteremben, de szerintem törzsvendégek leszünk.

Eddig mindig azt tapasztaltuk, hogy figyelnek a higiéniára, ámde ezen a hétvégén a kiszolgáló hölgy miután felvette a rendelést, a pénztárgépbe bepötyögte az árakat, majd elvette a pénzt, kézmosás és higiéniai kesztyű felhúzása nélkül kezdte a tésztákat a kezével kinyújtani és megtölteni a lángosokat, összefogdosva a tölteléket, a sajtot és a sonkát is. Na most, a pénz és a pénztárgép billentyűzete köztudottan a legmocskosabb dolgok közé tartoznak, amin hemzsegnek a baktériumok. Ez nyilvánvalóan nem zavarta a kiszolgáló hölgyet. Arról nem beszélve, hogy előttünk kb. 10 embert szolgált ki és egyszer sem láttam kezet mosni. Nem akarom tudni, milyen organizmusok kerültek a lángosainkba. A forralt bor mindig finom, általában a tea is, de most gejl édes volt. A lángosokat az utcán elhelyezett műanyag asztaloknál lehet elfogyasztani, ahol általában nincs hely, így mi el szoktuk vinni és séta közben esszük meg. A hely mindig tele van, mert tényleg finomak a lángosok, de a hétvégén tapasztalt higiéniai körülmények után kétszer is meggondoljuk, hogy legközelebb betérjünk-e ide lángosozni.

A finn szaunában nem volt dézsa és merőkanál, így fapados megoldásként műanyag pohárban vittünk be vizet és azzal locsolgattuk a lávaköveket. Szintén a finn szaunában az ülőke a felső részen teljesen be volt süppedve. Eltörve nem volt ugyan, de nem mertünk ráülni, nehogy pont alattunk szakadjon be. Vasárnap reggel közölték velünk, hogy nem tudnak adni törülközőt, mert elfogyott és nem is lesz csak szerdán (! ). A személyzet próbálta megoldani a helyzetet, ennek eredményeként kaptunk két rongyos, szakadt törülközőt. A legnagyobb csalódás azonban az éttermi szolgáltatás volt. Kritikán aluli! Minden reggel 9-kor érkeztünk reggelizni, ahogyan egyébként még sokan mások is. 6 melegen tartó tálalóból 4 (! ) üres volt. Minden reggel! Az ételeket nem pótolták. Első nap a reggelinél még a mustár és a friss zöldségek is elfogytak, még ezeket sem pótolták, pékáruból két szelet kenyér és egy darab (! ) kornspitz volt. Első nap a narancslé fogyott el, második nap az almalé, egyiket sem pótolták. Ami jutott, az tojásrántotta és sült kolbász volt. Anekdotákból tudjuk, hogy volt sült szalonna, virsli, sült zöldségek és bundás kenyér. Ezek olyanok voltak nekünk, mint Columbo felesége, beszélnek ugyan róla, de soha nem látja senki. A tojásrántottából a tojáshéjakat szedegette ki, akinek szerencséje volt és időben észrevette. Én, aki nem tartoztam közéjük, ráharaptam egy nagyobb darabra. A kávégéphez odakészített apró bögrék nem a gép adagolójához vannak méretezve, a kávé mindig túlfolyt. A nagyobb bögrék reggel 9 órára már általában elfogytak és nem hoztak tisztákat. A két tejes kancsó kiöntőjére oda volt száradva a tej. Vastagon sárga volt, tehát nem egy napja száradt oda. Azok után a vendégek után, akik már megreggeliztek, nem terítik újra az asztalokat, így első reggel kuncsorogni kellett evőeszközért és poharakért. A poharak mocskosak voltak az előző vendég ajaklenyomataitól. A vacsora választéka nagyon szegényes és egyhangú volt, a lehető legegyszerűbb ételeket tálalták. Előétel egyáltalán nem volt. Minden este kétféle leves volt és háromféle főétel, mindig szinte ugyanaz: valamilyen rántott hús sült krumplival, csirke rizzsel, a harmadik az előző kettő kombinációja. Kétféle savanyú volt, uborka és paprika. Nem volt kiírva a tálalókhoz, hogy milyen ételek vannak, úgy találgattunk, mivel a pincér még kérdésre sem tudta megmondani, hogy mi a vacsora. Az első este a sült krumpli kőkemény, a második este a töltött rántott hús rágós volt. A desszert mindhárom este ugyanaz, somlói galuska és lekváros vagy csokis piskóta. Ez a választék maximum egy 2 csillagos szállodában állná meg a helyét, de egy 4 csillagos szállodában ez szégyen gyalázat! Van összehasonlítási alapunk, az országban már számos 3, 4, illetve 5 csillagos szállodában jártunk, de ilyen minősíthetetlen éttermi szolgáltatással még sehol sem találkoztunk. Iskolai menza színvonal, nagyon elszomorító! Egyedül a személyzet hozzáállása és segítőkészsége ami pozitívum volt ebben a szállodában, próbálták ebből a számukra is méltatlan helyzetből a legtöbbet kihozni. A hétvégét tekintve nagyon csalódottak voltunk, nem ezt vártuk egy 4 csillagos szállodától. Ha 2 csillagosnak lenne besorolva a szálloda, nem elégedetlenkednénk, mert amit kaptunk, az 2 csillagos színvonalnak felelt meg.

Az asztalok nem voltak megterítve, körülöttük nem székek, hanem kényelmetlen padok voltak, párna nélkül. A bárpultban álldogáló pincér nagy hanggal beszélgetett a pultot támasztó, vagy az asztaloknál ülő italozó vendégekkel, sértő megjegyzéseket tettek az érkező és a távozó, valamint az étterem részben születésnapot ünnepelő vendégekre, amit én felháborítónak találtam. A kiszolgálásra nem volt panaszunk, a pincér gyorsan felvette a rendelést, előre tájékoztatott arról, hogy az egyik étel elkészítése időigényesebb, így körülbelül 30 percet kellett várnunk. Az ételek, amiket rendeltünk nagyon finomak voltak, különösen a libacomb, de kicsik voltak az adagok, így nem laktunk jól. Nekem nem itt kezdődik az éttermi szolgáltatás, de aki szereti az egyszerű kocsma hangulatot, annak esetleg jó választás lehet, mert az ételek tényleg finomak voltak.