ZigZag adatlapja

A készülő falfestményről a helyi Váci Napló és a városi televízió is beszámolt. Vácott járva érdemes útba ejteni ezt a viszonylag új, mégis múltat idéző látnivalót. Nekem nagyon tetszett, ezért 5 pontot adtam.

A beltér alapterülete kicsi, de lehet helyben is enni, sütizni, kávézni. A falat növényi minták díszítik. Cafe Tiko specialty kávét főznek, a sütemények, torták között most nagyon mennek náluk a pisztáciásak, a Dubai csokoládé láz hullámára felülve. Készítenek Dubai csokis tortát, 16 szeletes (34. 000 Ft ! ! ), valamint bonbon box is kapható. Legnagyobb szakmai sikerük, hogy 2024-ben az év tortája az ő kreációjuk, a Mákvirág lett, amelybe fehércsokoládés krém, feketeribizli, mandulalisztes mákos piskóta és fekete szezámmag grillázs került. Nagyon barátságos volt a kiszolgálás, elvitelre egy sajtos rúd csomagot vásároltam (1160 Ft/ 20 dkg), amely mindenkinek ízlett itthon. Az adventi időszakban természetesen náluk is kapható bejgli, mákos és diós 50 dkg-os 3800 Ft-ért, a pisztáciás-málnás 5800 Ft-ért. Váci viszonylatban a drágább cukrászdák közé tartozik, viszont minőségi alapanyagokkal dolgoznak, egyértelműen prémium kategóriás.

Kívülről is jó ránézni a csinos épületre, az üvegezett terasz csábít arra, hogy mi is betérjünk. A teraszról remek kilátás nyílik a Duna felé. A benti tér fiatalos, modern, de mégis barátságos, életteli, meleg. Az étlap rövid, de kreatív, a fogások elnevezésre is személyességet árasztó. Tojásételek, bundás kenyér, grill szendvics, pulled pork burger, hummusz, rizottó. A pultban lévő izgalmas sütemények (790-1600 Ft) közül választhatunk, amelyeket a Ribizli Édesműhely helyben készíti. Példaképpen körte-karamell-mogyoró monocake, pisztácia-csoki-kókusz torta, vegán erdei gyümölcsös sajttorta, banánkenyér. A heti ajánlatban leves + szendvics kapható 3990 Ft-ért. Nagyon finom és kiváló minőségű az újhullámos kávé, az eszpresszó 750 Ft, a cappuccino 950 Ft-ba került. Az én választásom a Téli Buddha nevű fogás volt (3490 Ft) a Late Brunch kategóriából, mangós chai lattét ittam hozza (1350 Ft). Selymes fetakrém, quinoa, sütőben sült édesburgonyával és céklával, pirított kesudió, angolzeller és alma - tulajdonképpen egy vegetáriánus super bowl, ami nemcsak egészséges, de laktató és finom, az ízek lágy harmóniája. Kötelező szervizdíj 12%. Igazán jó volt itt lenni!

Több más művésznek is készült korsós lány témában köztéri szobra, úgy tűnik, ez sokak számára inspiráló témát jelentett. A szobor mögött emelkedik a Zenepavilon.

A terasz tágas, viszont inkább melegebb időszakban lehet kellemes, olyankor a teraszon lévő pavilonban is van kiszolgálás. Bár lehetne akár jó is a hely, vagy úgy is fogalmazhatnék, hogy a tervezők részéről felfedeztem a kreativitást, de valahogy olyan fakó, élettelen, unalmas volt a hely. A pultban kiszolgáló két fiatal hölgy is elég unottan adta elő magát. Asztalszerviz nincs, fizetni is a pultnál kellett, előre. A megrendelt és elkészült italokat is maguk vitték ki a vendégek az asztalokhoz, így a szervizdíj vagy a borravaló nem lett volna értelmezhető. Az árak szerintem nincsenek arányban a kapott szolgáltatással és minőséggel. Az eszpresszó tejjel 750 Ft-ba került, elvileg a felirat szerint Perté márka lett volna, a valóságban fogalmam sincs, de egyáltalán nem volt finom. Carlsberg és Kronenburg 1664 sört csapolnak. Ételek terén rágcsálnivalókat, pl. mogyorót, sós rudat, ropit kínálnak, valamint 7-8 féle sütit is láttam a pultban, de eléggé eldugva. Zserbó (1050 Ft), Isler, sajttorta, puncstorta, répatorta, csokitorta (1200 Ft), ezek nem helyben készült sütemények, és szemre nem is aznapi frissességűek voltak. A házban egyébként színház, kiállítótér, kulturális központ működik. Szombat este disco DJ-vel 4500 Ft-os belépőért. Kösz, nem.

A főételek 4500-5500 Ft között alakulnak, kínálnak 2 személyes bőségtálat is. A desszertek között a szilvalekváros gőzgombóc volt a legszimpatikusabb (1690 Ft). Meglepő, de nem volt kötelező szervizdíj. A Toma rostos narancslé 490 Ft-ba került, szörpöket nem tartanak, pedig szerintem illene a hely profiljához, a tradicionális vendéglátáshoz. Balatonboglári Béla és Bandi olaszrizlinget kóstoltunk még, engem nem hozott lázba. A forralt bor 1350 Ft-ba került. Szívesen megkóstoltuk volna a téli ajánlatban szereplő téli puncsot vagy a rumos puncsot, de egyik sem volt kapható ottjártunkkor, azzal az indoklással, hogy azt előre készítik el nagyobb adagban, és ezért 1-1 pohárral nem lehet kérni bármikor. Kávéitalokból elég széles, változatos a kínálat elvégre egy kávéházban járunk. Kiránduló csoportokat, külföldi turista csoportokat fogadnak előzetes foglalással, menü csomagajánlatokkal. Összességében 3,5 pontos élmény, de nekem nagyon tetszett a belső tér régies hangulata, a szép régi bútorok, és a fiatal pincérünk is nagyon igyekvő és udvarias (bár tapasztalatlan) volt, ezért ezúttal felfelé kerekítettem. Az épület nekem annyira tetszett, hogy próbáltam utánakeresni egy kicsit. A középkorban itt állt a várost körülzáró várfal kapuinak egyike, a Révkapu. Az épületet 2011-ben újították fel teljes körűen, de hagyományőrző módon, ekkor került a hajdani Révkapu helyére a kilátóterasz, ahonnan látható a a Duna-part és a hajók is. A belső kialakításban a kávéházak XX. század eleji hangulatát kívánták megidézni, ez szerintem jól sikerült.

Náluk is kapható a mostanában igen nagy népszerűséget szerzett smashed burger. A burgerek mind frissen készülnek a rendelést követően, jó a fűszerezésük, kiadósak, tartalmasak. A burgereken kívül van még időszakos leves, ottjártunkkor New England spiced sütőtök krémleves, pirított tökmaggal (1790 Ft), valamint frissen sült street food fogások: csirkeszárny, csirkemell pankó morzsában, rántott mozzarella sajt, grillezett kecskesajt, valamint menü variációk (2990 Ft-tól kezdődően). A téli időszakban kínálnak forralt bort is, a 2 dl-es erdei gyümölcsös forralt bor csak 650 Ft-ba került, ez a budapesti átlagos áraknak csupán a fele. Hangulatos a beltér, nyers téglafalakkal. Van rendes asztal, de a "magányos" utasok a fal menti könyöklőnél is ehetnek. Télen-nyáron van teraszuk, amelyről remek panoráma nyílik a főtérre, illetve a Fehérek templomára.

A kis családi vállalkozás a Káptalan utcában található, amely a főtérre fut ki. A desszertek itt helyben készülnek a műhelyben. Most az adventi időszakban a bejgli volt a sláger, mint a legtöbb cukrászdában, pékségben, de még az élelmiszer boltokban is. El nem tudtam képzelni, hogy ennyi bejgli fogy itt kis hazánkban, viszont ezek szerint már kevesen állnak neki otthon sütni, igaz, nem is könnyű jól elkészíteni, hogy ne repedjen ki, valószínűleg a többség már üzletben vásárolja meg készen. A bejgliket meg is lehetett kóstolni, mákos és diós volt mutatóban, de volt még korábban gesztenyés is. A normál, adventen kívüli időszakban képviselőfánk (700 Ft), francia krémes, fatörzs, Eclair fánk, gesztenye alagút készül náluk. Ottjártamkor már a bejglin kívül csak Isler, puncs golyó (550 Ft) és macaron volt. Vettem egy pisztáciás macaront (450 Ft), valamint kóstolóba szilvás papucsot hájas tésztából, ez utóbbi mindössze 50 Ft-ba került. Kedves kis hely, ajánlom.