ZigZag adatlapja

A tulajdonos, báró Schossberger Zsigmond az egyik leggazdagabb kereskedő volt Pesten. A kastély Bukovics Gyula tervei alapján a XIX. század végén a francia Loire-menti kastélyok neoreneszánsz stílusában épült, ugyanakkor a kor legmodernebb technikai vívmányait alkalmazva. Csodálatos, hatalmas park veszi körbe az épületet. A 2020-ban befejeződött felújítás részeként az épület jobb fala mellett egy kis feszített víztükrű medencét alakítottak ki, melyet sövényekkel árnyékolt napozóterasz vesz körbe. A lobbyba belépve csodás érzés keríti hatalmába az embert, bármerre nézünk, szépséges, finom részleteket láthatunk, gondolok itt akár a kazettás mennyezetre, az igényes dekorációkra, a csillogó lépcsőházra, lámpákra, kandeláberekre. A Pálmaház mellett megnéztük a szalonokat, a szivarszobát, a könyvtárszobát és a csodálatos árkádos teraszt is. Gondoltak az alkalmazottak a mozgásban korlátozott vendégekre is, ugyanis a bejárattól elektromos kiskocsival szállítják be az épületbe a csomagokat, illetve szükség esetén a vendégeket is. Egy éjszakára a 2 ágyas szoba 120ezer Ft-ba került (hétköznap, Superior szoba, 2. emeleten), de a pazar Schossberger executive lakosztály 1,6 M Ft egy éjszakára, bizony! , az óratoronyban privát étkezővel, 60 m2-es privát terasszal. A spa és wellness részleg az alsó szinten került kialakításra, medence, finn szauna, relax szoba, sószoba és gőzfürdő található, illetve van egy konditerem is a parkban.

Fontos azonban, hogy mindenképpen szükséges előzetes időpont egyeztetés és bejelentkezés, amelyet akár telefonon, akár emailben meg lehet tenni. Személyes tapasztalat alapján a telefon a gyorsabb és hatékonyabb, az email esetleges, nekem az első levelemre nem válaszoltak. Amennyiben privát rendezvény van, akkor nem látogatható a kastély, illetve akkor sem, amikor a vendégek számára étkezési időszak van. Az kastélypark körbe van kerítve, a kapu előtt ingyenes parkolót alakítottak ki, amelyet sorompóval zártak le. A kertbe már nem engedtek minket kocsival behajtani, ez valószínű, csak a szállóvendégek vagy az alkalmazottak számára lehetséges, korlátozott számban (mivel azért bent láttunk pár autót a kastély előtt közvetlenül is). Maga a kert is gyönyörű, nagyon szépen gondozott, folyamatosan locsolják, ápolják, gondozzák. A kastély kívül-belül csodás, a Loire-menti francia reneszánsz kastélyok stílusában építették. A kertben ingyenesen lehet sétálni, sőt, mi benéztünk a kastély látogatható belső részeibe is. S ha már itt járunk, nagyon érdemes a vendéglátó egységeket is kipróbálni, napközben a Pálmaházat vagy a teraszt, este a Clarisse éttermet. Pazar, luxus, csodálatos, nem lehet más szavakkal leírni. Ezt látni kell!

Röviden a lényeg, odamentünk, kb. 12 órakor megérkeztünk, és sajnos zárva voltak. Az ajtóra volt kitéve egy papír, hogy aug. 20-án zárva. Igazán köszönjük. . . Nem a városból jöttünk, számítottunk rá, hogy nyitva lesznek. Egyébiránt Gyöngyös külső részén, barátságos, egyszerű, kicsit retróba hajló étterem kedvező árakkal, hétköznap ebédmenüvel. Az emeleten panzió üzemel (? elvileg), ezért is gondoltam, hogy tényleg nyitva vannak. Talán jövőre kapnak még egy esélyt.

A jobb oldalon a kávézó vendégeket ültették le, az ebédre érkezőket a bal oldalon, amely nagyon különleges, természetközeli kialakítású. Nemcsak a szín- és anyagválasztás, de az erdők-mezők állat- és növényvilága is megjelenik. A kisgyerekeknek kialakítottak egy kis játszósarkot is. A XXI. századi technológia jegyében az asztalokon pincérhívót helyeztek el, de igazából erre nem volt szükség, mert a személyzet folyamatosan figyelemmel kísérte a vendégek jelzéseit. A bisztrós étlapon magyaros, zöldséges-vegetáriánus, street food jellegű, hal- és vadételek is megjelennek. Nagyon szép az étlap kialakítása, fotókkal, igényes dizájnnal. Nem mellékes, hogy az ételek a valóságban is úgy néztek ki, mint a csalogató fotókon. Az őzcomb szedermártással (5590 Ft) kifejezetten kiadós adag volt, 3 szép szelet hússal. A szuvidált hús állaga nagyon puha, omlós, kellemes volt, egyáltalán nem rágós. A mártás mennyisége megfelelő volt. Az almával töltött krokett mirelit jellegű volt, az volt a tányér gyenge láncszeme. Az izgalmas szörpök közül zsályát választottam, ami remekül passzolt a vadételhez (1290 Ft/4 dl). Sok szimpatikus étel szerepelt még az étlapon, szívesen kóstolnék itt mást is, a többiek is mindenki elégedett volt az ételével, bár az árakat magasabbnak találtuk, mint ami itt a környéken megszokott, átlagos. Kötelező szervizdíj 10%. 5 pont és egyértelműen ajánlott kategória, nem is kérdéses.

Az étterem maximálisan törekedett arra, hogy a fesztivál látogatói egyik napszakban se éhezzenek-szomjazzanak. Reggeltől 12 óráig külön reggeli étlappal készültek, amelyben igazán barátságos árfekvésű közkedvelt fogásokat kínáltak: virslit, bundás kenyeret, tojásrántottát. Ahhoz képest, hogy mennyi vendég volt, olyan szinten telt ház, hogy idegenek is összeültek közös asztalokhoz, mégis gyorsan, pörgősen ment a rendelésfelvétel és a kiszolgálás is. Nagyon jónak tűnt a munkaszervezés az éttermi csapaton belül. Az is szimpatikus volt, hogy azokat a vendégeket is kedvesen, jó szívvel fogadták, akik csak egy kávéra vagy egy korsó sörre ültek be. Italkínálat kommersz, Drehert csapolnak (800 Ft/korsó). Az ételkínálat magyaros, jól fűszerezett, kiadós adagok. A maga nemében teljesen korrekt konyha, nyilván nem egy fine dining helyről beszélünk. Mindez barátságos árazással párosul. A palócleves kis bográcsban érkezett (2300 Ft/nagy adag), a csészés húslevesre azért ráfért még egy kis plusz sózás-borsozás (1550 Ft). A sült hekket dekára mérik, egy kisebb darab mindössze 1440 Ft-ba került (ld. fotó), ez igazán nagyon megérte az árát! Emellé csak kenyeret és kétféle uborkát kértünk, csemegét és kovászosat is (850/900 Ft). A kenyérkosárért nem számoltak fel plusz költséget. A többiek rántott sajtot, gírosz tálat ettek, senki sem panaszkodott. A kávé középszerű, de iható (eszpresszó tejjel, illetve cappuccino 750 Ft), a limonádé viszont finom volt, készítenek cukormenteset is (1090 Ft/5 dl). Kötelező szervizdíj van, de meg is érdemelték. Mi minden alkalommal a kinti teraszon ettünk, de a benti részben van még rengeteg sok asztal. Nekem ez az élmény összességében megérte az 5 pontot.

A 2023. évi országtorták közül is már csak a mentes volt elérhető a pultban ottjártamkor, a másiknak - Spicces füge respektus - csak a kis címkéje árválkodott. Az idei mentes torta tehát a Kikelet, amelyet egyébiránt a makói Papp Cukrászda kreált meg. Fekete tea, áfonya, levendula, vaníliás fehércsokoládé mousse és a gabonaliszt nélkül készült mandulás, citromos piskóta alkot egy izgalmas, ugyanakkor finoman visszafogott, egyáltalán nem harsány kombinációt. Színvilága beige-krém és lila, csinos darab. Gluténérzékenyek, cukorbetegek és fogyókúrázók is fogyaszthatják, hiszen alacsony a kalória- és a szénhidráttartalma is. Az ára azért elég komoly, helyben fogasztás esetén 1600 Ft, elvitelre 1500 Ft. Helyben cserébe egy kellemes, barátságos környezet fogad, és a süti mellé kérés nélkül egy kis pohár vizet is helyezett a mosolygós pultos hölgy a fémtálcára. A benti részen kívül az árnyas teraszon további asztalok találhatóak, az Allée oldalbejárata mellett közvetlenül. A pultban széles sütikínálat sorakozott, legalább 30 féle. Egész tortákból is egész jó választékot láttam. De most nyáron a fagylalt a legnépszerűbb, helyben többféle kelyhet is lehet fogyasztani. Az asztalokat nem mindig sikerül gyorsan letakarítani, elpakolni a vendégek után, de ez is a jelentős forgalomnak tudható be. Minden esetre igyekeznek a hölgyek minden feladatot jól ellátni. Felfelé kerekítve, de 5 pontot adok.

Az árak nem magasak, cserébe a színvonal sem. Középszerű, izgalmaktól és különlegességektől mentes fősodratú, átlagos termékeket készítenek. A kávé kifejezetten nem jó, cserébe ihatatlanul tűzforróra főzték (a cappuccino 450 Ft). Aprósüteményeket, édes és sós verzióban dekára kimérve lehet kapni. A közeli piacon finomabb, friss hasonló termékeket lényegesen olcsóbban tudtunk vásárolni (20-25%-os árkülönbséggel). A torták, sütemények szeletára 650-1100 Ft körül alakul, fősodratú, illetve házgyári termékek, nem prémium alapanyagokkal, illetve színezékekkel, aromákkal készítve. A hatlapos krémes finom volt, a káposztás hasé szárazkás, a zserbó teteje nem igazi csokoládéval készült, vagy nem jó minőségűvel, amolyan tortabevonós tetejű volt. Tipikus 3 pontos hely. A bejárat előtt kiülős nyitott teraszt alakítottak ki, azonban esőben nem használható, odavert az eső, de mindegy is, mert már úgyis távozóban voltunk.

Lehet előzetesen rendelni konkrét sütiket, akár nagyobb mennyiségben is. Édes és sós aprósütemények, dekára kimérve. 4 féle pogácsa, a füstölt sajtos és a juhtúrós is adta magát. Tetszett, hogy a közkedvelt péksütemények itt mini változatban voltak elérhetőek, így a kakaós és diós csiga vagy a túrós batyu is (4000 Ft/kg). A baracklekvárral töltött piskótatekercs mindössze 350 Ft volt, egyik lányom nagy kedvence, és a másik, a sós-sajtos rúd vagy más néven sajtos ropi is. De kapható volt az én egyik kedvencem, a szilvalekváros papucs is.