ZigZag adatlapja

A vendégkör többségét a tizenévesek, max. 20-21 évesek adják, a többség magyar, ami itt a belvárosban/bulinegyedben már ritkaságszámba megy. Néhány észrevétel: A beltérben a galériaszinten simán szívják az e-cigit, elf bart, hasonló förmedvényeket a fiatalok. A mosdóban "vécésnéni" szedi a pénzt, ez egy kocsmában szerintem elég furcsa, de nekem a fizetős rendezvényeken, koncerteken sem tetszik. Nagyon nem tetszik. A belépőjegy árába, illetve az elfogyasztott ital + borravaló + szervizdíj árába férjen már bele, hogy kimehessünk "ingyen" a mosdóba. A galériaszinten vannak játékgépek (2 db), csocsóasztal. A játékgép 300 Ft-os zsetonnal működik, a zsetont lent a bárpultban lehet megvásárolni. Az italokat is a pultnál lehet beszerezni, hosszas sorban állást követően. Ételeket nem láttam. Az asztalokat a távozó vendégek után nem takarítja le senki. A csapolt Pilsner Urquell sör 1090 Ft (5 dl), a gin + tonic 2180 Ft (Tanqueray London Dry Gin-nel, de csak 3 cl) Kinley tonikkal. Kötelező szervizdíj nincs - mire is lenne, ha nincs is szerviz? ? , de a fizető terminálon automatikusan megjelenik, hogy válaszd ki, hány % pluszt adnál.

2 és 4 személyes egyszerű, dísztelen fenyőfa asztalkák, valamint hozzávaló fenyő zsámolyok, amelyek rövid idő után is hihetetlen kényelmetlenek tudnak lenni. Ugyanis sem háttámla, sem kartámla nincs rajtuk. A modern kor szelein szárnyalva papír alapú, nyomtatott, olvasható, megnézhető étlap nincs, még a személyzetnél sem. A QR kódot beolvasva lehet megnézni az étlapot, majd a telefonon kell leadni online a rendelést, bankkártyás fizetéssel. Előre. Ebből következőleg nincs blokk, számla, semmilyen nyomtatott formátumú fizetési bizonylat sem. Nekem ez az eljárás egyáltalán nem tetszett. Úgy gondolom, lehet alternatíva az online platform a fizetés és étlap tekintetében is, de hogy csak ez van, az szerintem nem jó irány. Az étteremnek az a koncepciója, hogy ők a tradicionális és autentikus ramen levesre fókuszálnak, így összesen 12 fogás szerepel csak az étlapjukon, mindegyik "tésztaleves", 9 ramen, 1 udon, 1 chasu-men, 1 tantanmen. Nincs más fogás, sem előétel, sem desszert, sem főétel. Ilyen koncepció azért akad többféle büfé esetében más nemzet konyháinál is, de ez is érdekes hozzáállás szerintem. A ramenekből egyféle méret van, nincs kis- vagy féladag. Az én választásom a chicken paitan ramen lett, ami azt jelenti, hogy "fehér" csirkés ramen leves. A lé sűrűbb, tejszerű, krémes, amiben egyébként nincs tejtermék, ezt az állagot csirkecsont és csirkeláb hosszú órákon át tartó lassú főzésével és sűrítésével nyerik. A vékonyra szelt csirkemell szeleteket teriyaki szósszal kenték meg, kukorica, bab, póréhagyma, fél főtt tojás, valamint fekete szezámmag került még a gazdag levesbe és persze a házi ramen tészta. Nagyon ízletes volt, viszont egyáltalán nem volt olcsó. 4580 Ft-ba került. Elég nagy adagnak nézett ki, de meg tudtam enni az egészet, és nem éreztem úgy, hogy mindjárt kipukkadnék. Ízre nekem tetszett a lé és a csirkehűs, a kukorica azonban nem passzolt hozzá, a babnak pedig semleges íze volt. Sima vizet lehet tölteni önkiszolgáló rendszerben a közös tartóból, szóval van "ingyen" víz. Mivel a leves összességében ízlett, 4 pontot adok, de nem lesz törzshely.

Hétköznap ebédidőben 12-15 óra között kedvező árazású menüt kínálnak, a heti listában 1 leves, 1 előétel, 3 főétel, melyből egy vegetáriánus - tarkasügér tésztával, gesztenyével töltött karaj, zöldséges tésztabatyu -, 1 desszert. 2 fogás bármilyen kombinációban 4000 Ft, főétel nélkül 3200 Ft, plusz további fogás 800 Ft. Nagyon megérős ajánlat! Figyelembe véve, hogy a normál étlapon a főételek árai 6000 Ft-nál indulnak. A normál étlap sem hosszú, elfér 2 oldalon. Ebben a magyar konyha ikonikus fogásai mellett franciás, mediterrán vonalon nemzetközi ételek, valamint 4 féle Corvin burger szerepelt. Az étlapon külön feltüntették a glutén-, laktózmentes, illetve vegetáriánus ételeket. Egyetlen negatívum, amit említhetek, hogy csak bárszékes asztalnál volt szabad hely előzetes foglalás nélkül, de még ez is úgy lett kialakítva, hogy kényelmesnek bizonyult. 5 féle sör volt a csapon, a hazai vonalon a Monyó 2 söre: Flying Rabbit East Coast IPA és Crying Rabbit NEIPA (2000 Ft/4 dl korsó), a német Augustiner Helles Lagerbier (1950 Ft), a belga Blanche de Namur búzasör és a cseh Postrizinske barna lager. Az üveges sörök között is számos további tételre bukkanhatunk, a hazai kézműves sörházakból a Monyó mellett a Horizont és a Mad Scientist főzdétől is, de vannak külföldiek is. Különlegességként említhetőek a Barrel Aged Specials Gueuze sörök Belgiumból, ezek 0,75 literes kiszerelésűek 7200-21500 Ft közötti meglehetős árfekvésben. Kitűnő és nagyon intenzív volt a csokoládé soufflée (2700 Ft), mellé jól passzolt a Hugo Spritz (2500 Ft) és az Aperol Sour is (2400 Ft). A +15%-os szervizdíj magas szerintem a nem éppen olcsó árakra. Összességében egy kétségtelenül 5 pontos hely az én kategorizálásomban.

Jó ideig zárva voltak, majd egy időszakban csak zárt körű rendezvényeket tartottak, de most újra visszatért az élet náluk, hogy-a a régi kerékvágásba-e, az majd elválik. Leérkezve a lépcső aljára (nem akadálymentesített! ) egy amerikai westernfilm forgatási helyszínére érkezünk. A megvilágítás elégtelen, de a dekor szerintem kitűnő, bár már kissé megkopott, nem újszerű, de mégis igazán hangulatos. A fő terem hosszúkás kialakítású, a bárpult mögött kezdődnek az asztaluk, innen nyílik egy különterem, illetve a folyosó másik végén, a mosdók után van egy western kocsma egy másik bárpulttal, amit ottjártunkkor egyáltalán nem használtak. Az étlap és az itallap többszörösen, átragasztott, átírt, ez nem valami igényes megoldás! Az árak nincsenek irreálisan elszállva, a koktélok 2000-2500 Ft között mozognak. A sörkínálat nem tűnt túl izgalmasnak, a csapon Soproni, Soproni IPA, Krusovice, Heneken, Edelweiss, Mort Subite meggyes. A DEndre által évekkel ezelőtt jelzett kézműves sörök már nincsenek a kínálatban. Az étlap is lecserélődött, de alapvetően amerikai stílusú BBQ, Tex-mex fogások, kézműves burgerek vannak, de a tipikus magyaros fogás, a gulyásleves sem maradhatott ki. Az általam választott bükkfa parázson sült padlizsánkrém salátával és pirítóssal (1990 Ft) középszerű volt. A kenyér sima bolti toast kenyér, méltatlan egy magára valamennyire is adó étteremben. A saláta jellegtelen és íztelen volt. A padlizsánkrém szolid ízesítésű, de kellemes volt. A többiek által evett rántott hús, Cactus burger, Buffalo csirkeszárnyak hozták a szintet, de egyik sem volt kiemelkedő. Véleményem szerint ide a többség nem az ételek vagy italok miatt jár, sokkal inkább a westernes hangulat miatt. A kötelező szervizdíj +10%. A kiszolgáló pincér tapasztalatlan és ismerethiányos volt. Ajánlottra tettem, de csak a hangulat miatt.

Ha elfogynak a helyek az asztaloknál, a bárpult előtti bárszékeken még meg lehet pihenni 1-1 italra. A pultban dolgozó baristával és a rendelést felvevő egzotikus szépségű fiatal hölggyel is angolul lehetett csak kommunikálni. A bárpult dzsungel hangulatú, zöld növényzettel és déligyümölcsös tállal próbáltak egy kis afrikai/mediterrán hangulatot varázsolni ide a pesti télbe. A járdára telepített teraszuk télen is működik. A helyhiány miatt egy db koedukált WC-jük van, a mosdó/kézmosó kint található a folyosó beugrójában. A vizesblokk tisztasága javítható, a vendégtér e tekintetben patent. A padlón és a falon perzsaszőnyeg borítás. Az egy lapnyi brunch étlap árai meglepően magasak, bőven a budapesti átlagárat meghaladó, 5000 Ft feletti tartományban, amelyet még +15% kötelező szervizdíjjal fejeltek meg. Nem reális! Az ételkínálat meglepetésektől mentes, modern, trendy nemzetközi brunch fogásokból áll, tojásételek, granola, csirkés wrap tekercs, Texas pulled pork szendvics, Eggs Benedict, avokádós toast, példaképpen. A cappuccino korrekt volt, mondjuk, 1350 Ft-ért ez el is várható szerintem. Mellé semmi nem érkezett, gondolok itt akár egy pohár vízre, csokiszeletre, kis kekszre vagy bármi apróságra. Az italok is borzasztóan túlárazottak, az Ice Tea 1700 Ft, a limonádé 1900 Ft, a mangó shake 2500 Ft. Mindazonáltal a hely hangulata kellemes, ezért össz-élményként 4 pontot megérdemel.

. . Minden esetre a pizza egyértelműen népszerű étel a magyarok körében is, hogy mekkora erre a kínálat és mennyire tartós az érdeklődés, azt majd inkább a jövő és a hosszabb távú működés eredményessége igazolhatja vissza. Négyszögletes római pizzát sütnek, többféle feltéttel, 4 féle árkategóriában. A Pizza Classica a legolcsóbb, 900 Ft, a Speciale 1100 Ft, a Gourmet 1300 Ft, míg a Suprema 1500 Ft. A kész pizzaszeletek a pultban sorakoztak szépen, amit kiválasztasz, azt pár perc alatt a sütőben frissen ropogósra sütik neked. A pizzán kívül kínálnak még lasagnát (2450 Ft) és arancinit (szicíliai töltött rizsgolyók, ropogós bundában), ez 1450 Ft. Az olasz desszertek közül tiramisu, pisztáciás cannolli, maritozzo (tejszínhabbal töltött édes zsemle) volt kapható, ez utóbbi talán kevéssé ismert a hazai vendégkörben. Kínálnak olasz pörkölésű kávét is, az eszpresszó és a ristretto 650 Ft (nem újhullámos kávé). Nincs kötelező szervizdíj, ami itt érthető is, hiszen a pultnál kell rendelni és fizetni. Volt még a pultban apró csokiszelet DeFinci brand felirattal, darabja 200 Ft. Lehet, hogy nyitási akcióként ajándékba adták a vásárlóknak, de most már fizetni kellett érte. Helyben 4 kis asztalkánál ülve lehet enni, ezek egyikét vélhetően az idősebb külföldi (olasz? ) tulajdonos és partnerhölgye foglalta el, laptoppal kis irodát nyitva itt, de ők a vendégek kiszolgálásában nem vettek részt. A fiatal magyar pultos hölgy halkszavú, de kedves volt. Tetszett, hogy megkérdezte, kérek-e egy pohár vizet a pizza mellé. A Margherita (900 Ft) pizza kellemes volt, éppen egy sarok jutott nekem, de a szélein is élvezhető volt a tészta, igaz, ide feltét nem került, ami azért levont az élvezeti értékéből. A pultra voltak kitéve cserepes fűszernövények, egyikről téptem pár levélnyi friss bazsalikomot, ezzel kicsit feldobtam a pizzámat. Hátrány, hogy nincs mellékhelyiség, illetve kézmosó sem a vendégek részére.

A pékséget Mitru Andás "Bandi" és baráti köre nyitotta meg, aki maga egyébként nem pék. Kívülről egyszerű, hagyományos, fehérre meszelt családiház külső, bent viszont kellemes, fiatalos térbe lépünk, amelyet finom frissen sült kenyérillat leng be. Az elől lévő pultban az édes és sós péksütemények találhatóak, hátul a falnál a kenyerek. Tetszett, hogy a szokványos, közismert, legnépszerűbb péksütik mellett találtam náluk egyedi különlegességeket is. A sósak közül a sajtos csavartat választottam (750 Ft), ez leveles tésztából készült, omlós, ropogós, belül nagyon omlós, érezni benne a finom vajat, eteti magát. Az édesek közül a fiamnak vittem egy mákos táskát (870 Ft), ennek már az illata is olyan volt, hogy nehéz volt neki ellenállni, a Nagymama által sütött karácsonyi mákos bejgli ízvilágát és nosztalgiáját idézte meg. Minden péksütemény ára 1000 Ft alatti, de azért drágább, mint egy fősodratú pékség/lánc árai. A vajas croissant 550 Ft, a briós 350 Ft. Ottjártamkor késő délután 4 féle kenyér volt még kapható, a bagett 550 Ft, a fehér kenyér és a parasztkenyér 850 Ft (50 dkg), a 30% rozsos kenyér 950 Ft. Az ablak előtt van egy nagy közös faasztal, itt lehet helyben kávézni, reggelizni, uzsonnázni. Az eszpresszó 650 Ft, a cappuccino 850 Ft, de volt párféle szörp is (490 Ft). Vasárnap zárva tartanak.

Nem kevesebb, mint 25 féle csapolt kraft sört kínálnak, az aktuális kínálatot a táblán olvashatjuk, minden fontos tudnivalóval. First, Fehér Nyúl, Parabolic Lazarus, Mad Scientist, Horizont, Viharsarok, Szent András, Tacet, Ugar, Monyó, Brew Your Mind, a hazai kézműves sörfőzdék színe-java képviselteti itt magát. Csoportosítva Lager, Pils, Fruit - gyümölcsös, IPA, búza, New Beer, belga, black/fekete, amber/vörös, valamint 2 féle cider. Döntően magyar söröket tartanak, de volt 1-1 német és cseh is mutatóba. Az én választásom a mókás nevű Rózsi, a Szent András Berliner Weisse epres söre (1050 Ft/pohár). Egyértelmű pincehangulat, kissé rendetlenül kupis a hely, de nagyon barátságos, laza, otthonos az egész miliő. A vendégtérben mindenütt belebotlunk 1-1 söröshordóba, kicsi a raktár. A dekorációból az is kiderült, hogy a tulaj Ferencváros szurkoló. Nagyon barátságos a kiszolgálás, jó volt itt lenni, egyértelmű 5 pontos élmény, bár a tisztaság fejleszthető.