ZigZag adatlapja

Hagyományos pörkölésű Illy kávét főznek, ami a maga nemében az egyik legjobb szerintem. A számtalan kávé-variánst csinos kávélap mutatja be, szép fotókkal. A Damman kávék kínálata is igényes, gazdag. A cappuccino 450 Ft-ba került. Ételek terén néhány sütemény volt a pultban, de reggel nem vágytam édességre. Az össz-élmény nálam így is megért 5 pontot.

Ez a 2018-ban, családi vállalkozásban megnyitott cukrászda és fagyizó ez utóbbi téren található, kb. szemben a Piac bejáratával. A téren fizetős parkolóhelyek vannak csak. Új a berendezés, a székek, asztalok, friss a fal festése, mediterrán színvilágban. A főként hagyományos, de házias küllemű sütemények, tortaszeletek ára igen barátságos, 250-300-350 Ft jellemzően, a legdrágább, különlegesebb szeletek ára 400 Ft, például a trópusi mangós szelet. November lévén fagylalt már nincs, majd csak a szezonban, jobb időben. Helyette van aprósütemény, pogácsa, és Adventre bejglivel is fognak készülni. Érdekesség, de egyúttal takarékosság szempontjából szimpatikus ötlet, hogy az előző napi süteményeket 50%-os kedvezménnyel lehet megvásárolni. Megjegyzem, magukat elit cukrászdáknak tartó helyeken simán eladják a másod- harmadnapi süteményt is eredeti áron. . . A piskótatészta állaga könnyű, sütése megfelelő, de nekem összességében túl édes volt ez a süti, szinte gejl. Így a karamellás szelet mindössze 150 Ft-ba került a kedvezménnyel. Lavazza kávét főznek, az eszpresszó 280 Ft, a cappuccino 350 Ft. Nagyon barátságos, szívélyes kiszolgálás.

Mivel kimérve, kilóra árulják a szaloncukrokat, így nem gond 1-1 db-ot venni kóstolóba. Próbáltam mézeskalácsosat, trüffeleset, eperkrémeset, 50-60 Ft-ra jött ki 1 db ára. Igazából egész kellemes volt mindegyik, jó állagú, nem műízű (bármiből is van, ugye. . . )
A kiszolgálás nagyon kedves volt. A péksütik valamivel drágábbak, mint az átlagos pékségekben, a diós csiga édesítőszerrel 399 Ft (kerekítve 400 Ft). A zsemlék szikkadtak voltak, 120 Ft-ért reggeli órákban szerintem illett volna frisseknek lenniük. Különféle alapanyagokat is lehet vásárolni, amelyekből otthon lehet főzni.

Kínálnak hideg és meleg szendvicseket, hamburgereket, tésztákat, salátákat és mindig van valami napi ajánlat is. Jó hangulatú, barátságos hely, ahol szívesen időzik az ember, viszont sietősöknek nem ajánlom, mert a kiszolgálás és a konyha is eléggé lassú. Elég népszerűnek tűnt, sokan megfordultak itt hétköznap délelőtt, még ebédidő előtt is. Egy paradicsomos-bazsalikomos-fokhagymás bruschettát választottam (950 Ft), alapvetően nem volt rossz, de a fokhagymát ilyen nagy darabokban durva volt rátenni a kenyérre, a kenyér pedig olcsó szeletelt toast volt. Perté kávét főznek, a karamellás latte 620 Ft volt, kellemes, csakúgy mint a citromos tea (320 Ft).

Tetszetős a csokis-málnás gyümölcskosár, a gesztenyetorta, a barackos túrótorta is. A sütemények frissek, hagyományos ízvilágot hoznak, nem kiemelkedő, de korrekt. Árban 500 Ft környéki szeletárak. A beltér kellemes, mediterrán hangulatot áraszt. Narancs falak között kellemes kávéházi környezet, tisztaság, rendezettség. A fagylaltok között főleg a gyümölcsízek dominálnak: bodza, erdei gyümölcs, málna, banán, barack, citrom, a teljesség igénye nélkül. A fagyi finom, jó állagú, nem műízű, érezni benne a gyümölcsöket, átlagos méretű gömbök. A tölcsér a szokványos olcsó ostya.

A benti részben van a gyerekeknek játszósarok, mert hétvégén családi brunch-ot is szoktak tartani. Az étlap színes, látványos ételfotókkal illusztrált. Fajitas 3000 Ft-tól, desszertek 1200 Ft körül. Mivel elsősorban nem enni, hanem beszélgetni, lazulni jöttünk, én csak egy desszertet és egy üdítőt kértem. Jarritos ananas szénsavas ital (890 Ft), Coconut desszert - csoki félgömbbe töltött kókuszkrém, mangó, maracuja kaviár, mandula morzsa. A személyzet nagyon amatőr, a bejáratnál 2 nyári munkás diáklány a beengedő, fogalmuk sincs, hogy mit kell csinálni és hogyan illik a vendégekkel bánni. A pincérek a nagy térben jönnek-mennek, de a vendégkört nem látják át, nem figyelmesek, kicsit szétesett az egész, vadászni kell őket, ha szeretne az ember valamit. A desszert is vegyes élményeket nyújt. A csokigömb túl vastag, kezelhetetlen, nem lehet eltörni, elvágni, a mellé adott kanál sem jó semmire. Jól néz ki, de voltaképpen jellegtelen az egész. Az asztal billeg, nincs kiegyensúlyozva. A helyben sok adottság van, ami nincs egyelőre ügyesen kiaknázva. Az italok túlárazottak.

3, 5 vagy 7 ételt lehet kiválasztani egy listáról (angol/magyar nyelvű), így állíthatjuk össze az ételünket. Tojásételek, húsfélék (debreceni, füstölt sonka, bacon), saláták, pékáruk (croissant, bagel, bagett), krémek és édességek közül. Árban: 1990/3290/4590 Ft 1-1 szett, azaz olcsónak semmiképpen nem mondanám, és ebben az ital még nincs benne. Az ételeket úgy kell elképzelni, mint a tapasokat, kis tálakban érkeznek a kis fogások, amelyek a rendelést követően frissen készülnek és klasszul néznek ki. Egészséges, friss. Az egyértelmű volt elnézve a már étkezőket, hogy a 3 fogás kevés lesz, így az én 5-ös választásom: avokádó saláta szezámmaggal, házi kevert saláta koktélparival és vinegrettel, szezámmagos bagel, zöldfűszeres krémsajt, gyümölcssaláta. Finom a kávé is, egy eszpresszó 500 Ft, a latte 800 Ft. Teák: 700 Ft/csésze, fekete ceyloni, gyümölcsös mangó-eper, zöld ceyloni és vérnarancs-eukaliptusz fajták vannak, sőt cold brew teákat is kínálnak. Fentimans üdítőket tartanak (650 Ft). Aki extráktól sem riad vissza reggel, az bedobhat egy pohár pezsgőt is a reggelije mellé. Árfekvése és elhelyezkedése révén főleg külföldiek keresik fel, azon belül is jellemzően a fiatalabb (20-30-as korosztály).

A top séfek - Széll Tamás, Szulló Szabina - nevével fémjelzett étterem elegáns, kifinomult, a berendezés visszafogott, fontosak az apró részletek, nagy hangsúlyt fektettek például a megfelelő megvilágításra, de arra is, hogy az asztalok többségétől lehessen vetni 1-1 pillantást a konyhában folyó munkálatokra, előkészületekre. A vendég itt az első pillanattól kezdve a távozásig úgy érzi magát, mintha a személyzet a tenyerén hordozná. Különleges figyelem, udvariasság, segítőkészség és pontos tájékoztatás az ételekkel kapcsolatosan. Az étlapról megrendelt 3 fogáson túl az elején még egy komplett degusztációs előétel, egy plusz leves, majd a végén +2 desszert is része a menünek. Előfalatokként a vidék ízei érkeztek: sonka, szalámi, tepertős pogácsa, körözött, sajtos falatka, 2 sós kosárka, kovászos házi kenyér. Utána jött a szintén ajándék tojás-erőleves. Az én első választásom a halászlé volt, persze ez sem mindennapi. Csodálatos ízek, harmonikus összhatás. Főételként ízelítő disznóságokból: véres hurka kocka, ropogós mangalica és mondjuk töltött palacsinta. A desszert egy szilvás parfé különleges ehető bordó levéllel. Mestermű a javából. A plusz desszertek: mákfagyi citrommal, majd 5 db aprósütike, a klasszikusok újragondolásai. Rákóczi túrós, zserbó, meggyes-mákos. Hibát nem találni semmiben, mondjuk én nem is kerestem, de annyit megjegyeznék, hogy ez az utolsó aprósütis nem volt minden szempontból telitalálat. Ezeken még lehetne finomítani, úgy sejtem, ez már az elmúlt hónapokban meg is történt. Érezni lehetett, hogy ez a menüsor, ez a séf-teljesítmény Michelin-csillagért kiált, és nem sokkal később valóban meg is kapták. Jelenleg az ebédmenü 3 fogás: 12. 500 Ft, a 4 fogás 16. 500 Ft, a csillag előtt még 10ezer Ft alatt el lehetett csípni. Sőt, a nyitáskor ha jól rémlik, 5-6 ezer Ft volt. (+12,5% szervizdíj). A mosdóban patyolattisztaság, finom, puha, hófehér textil kéztörlő jár minden vendégnek. Első fogásként