ZigZag adatlapja

A vendéglő a pinceszinten található. A falon lévő táblán olvasható a napi menü. Minden nap kínálnak 3 féle A, B, C 2 fogásos menüt, amelyek közül az A és a B 1000 Ft alatti. A leves fix, a főétel választható. Alapvetően klasszikus jól ismert ételek, menzás színvonalú elkészítéssel, nem minőségi alapanyagokból. A hely a kedvező árfekvés miatt népszerű, 13 óra magasságában a 3 menü közül már csak egy volt kapható. Így nem volt sok választási lehetőség, hideg almalevest követően rakott zöldbabot ettem. A "rakás" leginkább rizsből és túlfőtt babból állt, húsra nem igazán akadtam rá. Az adag mennyiségre elég nagy. A tejfölt pluszban lehetett kérni, kellett is hozzá, mert magában szárazkás lenne. Az elkészítés és a fűszerezés is átlagos. Egyáltalán nem reális, hogy ez az étterem a 50 legjobb budapesti között szerepeljen. A beltér a pincei körülményekhez képest praktikusan kialakított, de ételszag van és nem friss a levegő. A normál étlap árai is olcsók, húsos főételek - frissensültek, rántott bundázott húsok - 1500 Ft-ért kaphatóak, bár azt nem tudom, hogy ez az ár a köretet is tartalmazza-e. Lehet kérni kancsóban vizet. Bankkártyával lehet fizetni.

Ezt az egységet a Stifler Bárral közösen birtokolják. Belépve először a ZING asztalai, majd a beszűkülő átjáróban bal oldalon a pult, ahol az ételt lehet rendelni és fizetni, majd továbblépve ismét egy vendégtérbe érünk, amelynek a szemközti oldalán a Stifler bárpultja került kialakításra. Innen balra még egy további terem nyílik, de ez ottjártamkor zárva tartott. Gondolom, ha a vendégforgalom megkívánja, akkor nyitják ki, illetve nagyobb társaságok foglalhatják le. A kínálat megegyezik a közelmúltban meglátogatott Nyugati ZING-ben megismerttel. 7 féle burger (1250-1950 Ft - ez utóbbi dupla hússal), az extrák közül érdemes befizetni - legalább a kipróbálás végett - az angus marhára (+350 Ft), továbbá sült krumplit, coleslaw salátát, édesburgonyát, hagymakarikát lehet még kérni a szendvics mellé vagy a 8 féle szósz valamelyikét. A legolcsóbb burgerük Take it Easy névre hallgat, ebben a marhahús pogácsán kívül lilahagyma, cheddar sajt és saláta van. Jó volt a burger, megfelelő minőségű, de nem átütő az élmény. Igen tanulságos az ételek mellett elérhető kalóriatáblázat, amelyből döbbenten láttam, hogy önmagában egy kiadós burger majdnem 1000 kalória! Hááát, esetemben ez meggondolandó, jobban éreztem volna magam, ha ezt utólag inkább nem látom meg. . . A burgerek mind frissen, helyben készülnek a rendelést követően. Jó a szellőzés és az elszívó, nincs olaj- vagy ételszag. Megkérdezték a pultnál, hogy a húspogácsa mennyire legyen átsütve. A burgerben lévő szószt kérésre másikra lehet cserélni (pl. ha valaki nem szereti a csípőset). A kiszolgálás gyors, barátságos. A hibiszkuszos-gyömbéres limonádé igazán frissítő, de a mentásat nálam nem tudta überelni (550 Ft/ 0,5 l, egyedi elvihető palackban). Még egy érdekes felfedezés: a bár termében van egy bitcoin ATM.

Érdemes követni a honlapjukon a heti menüt, amelyet hétfőn mindig elérhetővé tesznek. Azon ritkaságszámba menő éttermek közé tartoznak, akiknek még van saját weboldaluk, nem a facebook az egyedüli elérhetőségük. A napi menü 2 fogásból áll, 1500 Ft-ba kerül, és jár mellé egy pohár házi szörp is (körte, bodza, málna). A 2 fogás közül az egyik mindig valami halas étel, vagy egy tartalmas halleves, lazább 2. fogással vagy desszerttel, vagy a főételt készítik hazai édesvízi halból. Itt a kínálat igazán szerteágazó, újragondolták már a klasszikus magyaros ételeket is hús helyett halból vagy nemzetközi fogásokat dobják fel így, hallal. Ottjártamkor füstölt kolbászos lencseleves volt az indítás, nagy tányér, erősen, karakteresen fűszerezett, jól elkészített. A főfogás roston sült rozmaringos amur szelet zöldsalátával, steak burgonyával, paradicsom salsával. Én még életemben nem ettem még amurt, ízletes volt, jól elkészítve. Az adag zóna méretű volt, 2 kisebb szelet, a burgonya mirelitnek tűnt, de korrekt, jól elkészítve. A salsa kitűnő! Bár az étlapon filéként szerepelt a hal, én azért találtam benne szálkát jócskán. Az étel gyorsan érkezett, pedig szinte telt ház volt. A magyar vendégek többsége szintén menüzött, a külföldiek étlapról választottak, amelyből szintén számos izgalmas fogást lehet választani. Előételek 1500-1600 Ft-ért, főételek 2-4000 Ft között, harcsa, ponty, tokhal, pisztráng, amur halakkal. 2 féle gyerekmenü, 2 desszert. A táblán a napi ajánlatban további aktuális ajánlat. A helyszín központi a Blaha közelében, de csendes mellékutcában. 2 szinten kb. tucatnyi asztal található. Kedves, pörgős személyzet. Nincs légkondi. Bankkártyával lehet fizetni.

Majdnem 3 óra alatt a személyzet egyetlen alkalommal járt fenn a galériaszinten, ekkor az asztalokon lévő csészéket, poharakat összegyűjtötték, de csak részben, illetve benéztek a mosdóba. Az asztalunkon még az előző vendég által hátrahagyott műanyag pohár, szívószál továbbra is ott maradt, nem vitték el. A tisztaság csapnivaló, nem azt mondom, hogy percenként mossanak fel, de amit itt tapasztaltam, azért az már a másik véglet. Barátnőm kávét ivott tejjel, egyszerű, de szép volt a fekete csésze, én csak üdítőt (Kinley gyömbér 590 Ft a 0,5 l). A foteles ülőhelyek kényelmesek, de a hozzájuk társított asztalkák túl alacsonyak. Beszélgetni jó, de itt enni nem. A pultban megnéztem az aktuális sütiket, továbbra is az amerikai vonal megy, tömény brownie-k 2 féle ízben, sajttorta, Eszterházy tortára hajazó, de kicsit más. Drága. A 2 fős személyzet egykedvű. Nem volt teltház, de azért folyamatosan akadt vendégforgalom.

A benti rész meglepően nagy, kívülről nem is látszott, az ablaknál lévő 3-4 asztal mögötti bárpulton túl a belső részben további asztalok találhatóak, de vendég sehol. Az italkínálat kommersz. 3 féle sört csapolnak: Dreher, Pilsner Urqell, HB barna (390/490 ill. 550/750 Ft-os pohár- és korsóárak). Az eszpresszó középáras 350 Ft-ért, viszont a tejért 70 Ft felárat kellett fizetni. (sima tej, nem növényi). Az étlap szerint árusítanak egy tucatnyi pizzát 2390 Ft-os egységáron. El tudom képzelni, hogy ezek nem is itt készülnek, hanem a szomszédos pizzériában, mivel a Haveroknál saját konyhát, illetve konyhai személyzetet nem láttam. Ezen kívül 2 féle melegszendvicset lehet még itt enni (sajtos, húsos), egyáb ételkínálat nincs. 3-4 féle fehér, vörös és rozé bort kínálnak, Laposa, Juhász, Koltai, Bolyki pincészetek 1-1 borát. A kávé nem jó, mellékíze van, kaparós, sok tejet kell beleönteni, hogy a kellemetlen mellékízt közömbösítse. A kiszolgálás érdektelen, unott.

A személyautók számára a parkolóhelyek nincsenek kitáblázva, illetve a többség nem akar sokat gyalogolni az autótól, így mindenki megáll, ahol éppen eszébe jut. A parkoló hátsó részében kamionparkoló is kialakításra került. Ez a VIVA egység jobb oldalon shop, míg szemben található az L alakú pult, és a bal oldalon több kényelmes asztalos ülőhely került kialakításra, valamint a bejárat közelében állópultok is. A mosdók körül nagy volt a hercehurca. Villás beléptetőkapukon lehet ki-és bejutni, de ezek közül csak az egyik működött, így ugyanazon a szűk átjárón kellett mozognia a ki-és bejövő forgalomnak, mindkét nem részéről, márpedig a legnagyobb tumultus - érthető módon - itt alakult ki. A kapu nem ad visszajárót, illetve papírpénzt sem fogad el, természetesen kártyát sem. Akinél nincs forintban apró (100 Ft a beugró), az fizethet 0,50 eurocentet is (ami ugye több, mint 160 Ft jelenleg. . . ). Ennyi pénzért a megfelelő takarítás lenne a minimális elvárás, nos, az itt nem valósult meg, bár egy takarítónő járkált, de láthatóan az ő tevékenysége arra korlátozódott, hogy nehogy valaki blicceljen a kapuknál (pl. a gyerekek nehogy átbújjanak). A mosdóért kapott jegyet le lehet vásárolni ELVILEG. Azért elvileg, mert a beváltásnak mindenféle megszorító feltételei vannak. Egy vásárlás alkalmával legfeljebb 4 jegyet lehet beváltani (a mi családunk 5 fős). 200 Ft-onként legfeljebb 100 Ft-ot lehet beváltani. Szóval trükkösen ki van ez találva. A pultos hölgy mogorva, barátságtalan volt, szóvá is tette, hogy miért merészelek több mosdójegyet is beszámíttatni. Hát mert nem egyedül vagyok, és a családból mindenki szeretne valamit inni. Végül a 3 db üdítőt és a 2 db kávét 2 részletben tudtam csak kifizetni, ami több, mint 2000 Ft-ba került. A hűtőből kivett italok hűtöttsége megfelelő volt. Az árak irreálisan magasak. 0,5 l-es üdítő 400 Ft (papíron 399 Ft, de 1 Ft-ot nem lehet visszaadni), a cappuccino 529 Ft. Papírpohárban, sima zacskózott fehércukorral (sem édesítőt, sem barna cukrot nem kaphattunk). A pultban láttam elég jó kinézetű szendvicseket, valamint sülteket - ezek nem frissen készültek -, de az előzmények alapján elment a kedvünk a további időtöltéstől ezen a helyen.

Nyilván a saját korábbi tapasztalatok is segítettek, de 2-3 év alatt is történhetnek jelentős változások. A korábbi pozitív benyomások alapján esett a választásunk a Wasabira. A weboldal jól áttekinthető, minden étel színes fotóval illusztrált, az összetevőkről részletes leírás szerepel. Az árak nem éppen a legolcsóbbak, de itt megtaláltuk mindazt, amit a gyerekek szerettek volna. Lazacos és ropogós rákos makit (1280 Ft, illetve 1540 Ft/ 6 db-os adag), lazac nigirit (1 db 620 Ft) rendeltünk, valamint a Hakka - húsimádó (2780 Ft) névre keresztelt koreai hatású boxot, amiben 4 db Akaska tekercs, 3 db maki pankó morzsás csirkemellel, sajtkrémmel, rukkolával; 3 db maki sous vide hátszínnel, kimchivel, 1 db kacsamelles nigiri, valamint 1 db koreai sous vide hátszín nigiri volt. E-mailben kaptunk a rendelésről visszaigazolást. Kiszállítási időnek 60-90 percet jelöltek meg a weboldalon, amelyet tartottak is, kb. 70 perc alatt érkezett meg az étel. A kiszállítás díjmentes volt, minimális rendelési érték: 2000 Ft. Kaptunk ajándékba 3 db kókuszgolyót, ez a rendelési összegtől függ. Lehet előzetesen vagy utólag, az átvételkor is fizetni, készpénzzel, utalvánnyal és bankkártyával is. A szójaszószból bőségesen kaptunk, csavaros kis műanyag tartókban, a gyömbér viszont nagyon kevés volt. Nem figyeltek továbbá arra, hogy a wasabit és a gyömbért is érdemes lenne elkülönítve csomagolni, így a szállítás alatt ezek a tálcán egymásra csúsztak, valamint a szélső makik belecsúsztak. A Hakka tálon a 2 szélső tekercs szintén megnyomódott. Problémát okozott, hogy a lazacos nigirinél a lazacszelet alatt wasabi volt, ami a leírásban nem szerepelt, és a gyerekek a csípőset nem szeretik. Ízre minden friss, finom volt, bőségesen jóllaktunk. Összesen 15ezer Ft-ot fizettünk, amiben ital nem szerepelt. (5 főre).

Minden fogás között találni vegán, illetve többféle mentes ételeket is. Az ételeket papírpohárban, illetve tálcán adják, ugyanakkor a műanyag evőeszköz és a pohárfedő nem lebomló műanyag. A hideg gyömbéres alaleves nagyon finom volt. A fűszeres grillezett csirkés, salátás bagett szendvics nemkülönben, kiadós, nekem 2 alkalmas méretű. Barátságos kiszolgálás. A helyben étkezés szűkös, a fal 2 oldalán a könyöklőnél, bárszéken. A desszertek számomra némi csalódást okoztak, drágák és leginkább amerikai típusú tömény édességek: donut fánk és cookies típusú kekszek, bár a szilvás pite azért elég megnyerő volt. Kedves, szimpatikus, laza személyzet, jó a zene. A névválasztás elkeserítő, még ha külföldieket is céloznak meg (ezen a környéken talán az állatorvosi egyetem hallgatóit? ? ). A közelmúltban nyitottak egyébként egy 2. egységet is a külső Dohány utcában.