ZigZag adatlapja

A Kürtöskalács Retró Büfében, ahogy neve is mutatja, kapható Kürtöskalács is, de én más finomságot vásároltam náluk. A kiszolgáló középkorú pultos hölgy kedvesen elmondta, hogy a sütemények jó részét ők sütik, családi vállalkozásként működnek, de a mézes puszedliket egy másik kistermelő család készíti. 50 dkg-os vegyes töltött mézes puszedlit vásároltam (1650 Ft), amely annyira ízlett a családnak, hogy el is fogyott gyorsan, így a következő héten egy újabb adagot vásároltam. ezen kívül az én egyik kedvencemet, a csokis-diós sütiből vette 6 db-ot, amit dekára kimérve árusítanak (1520 Ft), ebből azért ettem már jobbat is. Talán a probléma gyökere az lehet, hogy a csokoládé nem prémium kategóriás, hanem inkább a Katica tortabevonó színvonala és minősége. Egyébként tényleg sokféle édes és sós sütijük van, olyan retró fajták is, amiket gyerekkoromban a nagymamámnál, illetve az ő falujukban a lakodalomban ettünk.

Csak két asztalnál ült 1-1 ember, de ezek egyike az ifjú pultos hölgy ismerőse vagy barátja volt, ők beszélgettek csendesen. A kávé a fő profil, a névadó klasszikus középkategóriás olasz pörkölésű kávét főzik. Az eszpresszó 690 Ft, a tej nem feláras, ingyen jár hozzá, ha kérsz. Ételeket nem láttam, viszont némi alkoholos italt is tartanak, rövideket, koktél alapanyagokat. A lány kedves volt, a hely tiszta. Nem nagy tűz, de mivel semmi negatívumot nem tapasztaltam, de kiemelkedőt sem, 4 pontot éppen megér.

Így mesélte a tűzrőlpattant kiszolgáló hölgy, aki a családi vállalkozásként működtetett étkezde mindenese. A bejárat előtt van egy kis terasz, pontosabban terasznak nevezni enyhe túlzás, az igazsághoz közelebb áll, ha úgy írom, vannak padok, ahová le lehet ülni. Ez egyúttal a dohányzó szakasz törzshelye is. Az ételeket elvitelre vásároltuk, de egyébként lehet helyben is enni. Kacsacomb párolt lilakáposztával, sós burgonyával (3490 Ft); Cordon Bleu burgonyával, temesvári sertéstokány rizzsel. A 2 fogásos napi menü 2690 Ft. Az árak barátságosak, az adagok kiadósak. Közkedvelt magyaros ételeket kínálnak, minden nap van napi menü, de az egyéb fogások ára is kedvező. A kávé felejtős, a presszókávé 500 Ft.

Egy zseniális francia citromtortát ettem, ami igazán finom volt. A pultban felsorakozó modern újhullámos sütik közül nem volt könnyű a választás, nagyjából kb. bármelyiket szívesen megkódoltam volna. Ára: 990 Ft, bizony, sikerült a bűvös 1000 Ft alatt maradni, s ráadásul kötelező szervizdíj sincs.

Családi vállalkozásként működnek immár 3 évtizede, két generáció. A pultban csokoládé bonbonok sorakoznak, ezen kívül még néhány bort lehet kapni kizárólag az egri illetőségű Torma Pincészettől. Ez úgy jöhetett, hogy ezeket a prémium kategóriás bonbonokat leginkább különleges alkalmakra, ajándékba, ünnepléshez vásárolják, s hasonlóképpen, sokan bort is hasonló alkalmakra vásárolnak. Aki ide betér a háziasszony vagy a gyerekek számára csokiért, az a férfiak számára egyúttal egy helyen bort is tud venni. Ezúttal 2 db bonbont kóstoltam, amelyeket itt nem lemérik, hanem fix darabáron kínálják. 510 Ft - csak egy harapás, egy ízbomba és már el is tűnt a szádban. Banán és homoktövis, spontán ötlet volt. A kiszolgálás készséges, udvarias. Egy kicsit számomra élettelen, steril a hely, mintha egy múzeumban lettem volna.

Én meg persze gyorsan elővettem a telefont, már nyitottam is az applikációt, az ajánlatokat keresve. Dupla sajtburger menüben, kis hasábburgonyával, kis üdítővel (Zero Cola), plusz ketchup (220 Ft), és egy forró almás pite desszertként 50%-os kedvezménnyel. Így 540 Ft helyett 270 Ft-ért kaptam, amúgy ez a pite szerintem megéri a teljes árat is, úgy sem drága, ellenben a szószokat túlzásnak érzem, és többször felemlegettem már, hogy az USÁ-ban és több nyugat-európai országban a szószokért nem kellett külön pluszban fizetni, a ketchup, majonéz, mustár jár hozzá ingyen. Mindegy, összességében a 2000 Ft-os árat nem éltem meg túlzónak. A minőség, a kinézet, az íz, a szokásos egyen-Meki-ízvilágot hozta, nem volt ebben semmi meglepetés. Mivel kevés vendég volt, a kiszolgálás gyors, flott, sorszám alapján meg is kaptam a rendelésemet.

Az első helyszínük az Erkel utca volt a Fővám téri Vásárcsarnok mögötti kis utcában, aztán átköltöztek a szomszédos Lónyay utcába, viszont most már ismét az Erkel utcában vannak, de szerintem nem a régi, eredeti helyen, hanem egy nagyobb építményben. A berendezés végletesen puritán, a falak sincsenek lefestve, a székek az asztaloknál pedig konkrétan általános iskolai székek, a legkényelmetlenebb fajtából. Ez láthatóan a vendégeket cseppet sem zavarja, folyamatosan jönnek az újabb látogatók, ki elvitelre, ki helyben fogyasztásra. A pultnál kell rendelni és fizetni, majd kapsz egy csipogót, és várod a pizzát. A pult mögött vagy 4-5 fiatalember serénykedett, mindenkinek megvan a maga dolga, olajozottan, de lazán, felszabadultan dolgoznak. Az alap Basic pizzák ára 2300 Ft, ami úgy tevődik össze, hogy 2000 Ft a pizza + 300 Ft kötelező szervizdíj. Én ezek közül választottam a többek által is preferált Capri névre kereszteltet, amely valójában a sonkás-gombás pizza paradicsomos alapon. Evőeszköz, tányér, pohár nincs, a kb. 32 cm-es átmérőjű, kerek nápolyi pizzát forrón, frissen kapod a fatüzelésű kemencéből egy kartonlapra. A kartonlap sarkán találod a sorszámodat. Az alapanyagok jó minőségűek, a pizzatészta könnyű, levegős, eteti magát. A gomba nem konzerv, hanem friss, szeletelt. Nincs lespórolva a feltét a pizzákról, bár az eloszlatása a felületen heterogén. A rendelést követően kb. 10 perc volt a várakozási idő, szóval elég pörgős hely. A földszinten van kb. 6 asztal, 2-4 személyesek, továbbá a galérián egy nagy közös hosszú asztal, itt talán 20-an is elférnek egyszerre.

Az árak nagyon elszálltak az elmúlt évek során, most a normál árú szaloncukrok kilója 12500 Ft, a cukormentesek és az extrák ennél még 1-2 ezer Ft-tal drágábbak. A szintén díjnyertes, családunk nagy kedvence a fehércsokis pisztáciás, amelynek 13900 Ft a kilója. Elég brutális, de azért idén sem fogjuk kihagyni és szerintem a fa alá vagy a fára már ebből az adagból nemigen fog kerülni, amit most vásároltam. Meglátjuk, ha kell, akkor lehet még ráadás. A többiből vegyesen válogattam 4-5 db-ot, ami éppen megtetszett. Az eligazodást segíti a csomagolás színe, illetve az összefoglaló tábla, amelyen látható, melyik színű milyen ízű. Önkiszolgáló rendszerben nejlonzacskóba lehet pakolgatni, válogatni, és akár 1-1 db-ot is lehet venni, csak úgy kóstolóba. Kártyás fizetés alap.