ZigZag adatlapja

S ezt nem is titkolják, hiszen a pékek nagy üvegablak mögött gyúrják-nyújtják a tésztát, dagasztják a kenyérnek valót. A pultban nagyjából az a kínálat volt, mint amit a Mester utcában már felfedeztünk, kiemelnél a portugál nemzeti desszertet, a Pastel de Natát (450 Ft), a többféle croissant közül a pisztáciás és a málnás töltött croissant-t, én viszont ma a mandulás túrós batyut választottam (550 Ft). Kapni még diós és kakaós csigát, csokis párnát, tökmagos pogácsát, szárított paradicsomos-olívás csavart rudat, illetve spenótos-fokhagymás csavartat (750 Ft). A batyuk és a croissant-ok (1200 Ft) is az átlagosnál nagyobb méretűek, kívül ropogós a héjuk, és gazdag a töltelék. A túrós töltelék náluk krémes, vaníliás, és nincs benne mazsola (sokan nem szeretik, nekem igazából mindegy, megeszem úgy is). Helyben is lehet sütizni, kávézni, van két kis asztaluk, valamint egy több asztalos terasz is a megújult, megszépült Mátyás téren. Szinte rá sem lehet ismerni a környékre ahhoz képest, amikor utoljára erre jártam.

7 évvel ezelőtt nyitotta meg a kávézót a tulajdonos hölgy, s a névválasztás nem volt véletlen. Édesapjának állít emléket, akihez nagyon szorosan kötődött és nagyon sokat köszönhet neki, de sajnos a kávézó megnyitásának idején váratlanul elhunyt. Az ő fotója is ott látható a pulton, valamint a falakon körbe egy csomó fénykép és személyes üzenet is az ide látogató vendégektől, barátoktól, ismerősöktől. A fal menti könyöklőn kívül csak egy nagyobb asztal van bent, ahová szívesen összeülnek idegenek is, így alakul ki a kapcsolat, a társalgás. A Cortado kitűnő volt (850 Ft), raádásul a csésze és a tálalás is különleges. Az eszpresszó 650 Ft, a cappuccino 950 Ft, természetesen elvitelre is lehet kérni a kávékat. A pulton pár péksüti látható: muffin (650 Ft), pite (1250 Ft), fánk, croissant, és mindig van valamilyen napi vegán/mentes süti (1350 Ft) és cookies keksz is (750 Ft). Ételek terén tojásételek (1750-2150 Ft), bajor kolbászkák, sós vagy édes amerikai palacsinta (1690-2850 Ft), saláták (2350-3050 Ft) és szendvicsek (1250-2750 Ft) szerepelnek a kínálatban. Ezek frissen, rendelésre készülnek. Kizárólag hétköznap tartanak nyitva reggel 8-tól, és délután zárnak is, így reggelitől uzsonnáig lehet betérni. Jó szívvel ajánlom!

A naponta változó kínálatban 3 féle leves (ottjártamkor: babgulyás, paradicsomleves, meggyleves), napi főzelék (ma zöldbab (1380 Ft), előző nap paraj volt) fasirt feltéttel (780 Ft), sertéspörkölt galuskával, tarhonyás pörkölt (2980 Ft). A napi menüben paradicsomleves eperlevél tésztával, a főétel rántott borda zöldséges rizzsel. Pluszban lehet kérni savanyúságot: cékla, csalamádé. Önmagában, nem menüben a rántott borda választható körettel 3680 Ft, de ez esetben dupla mennyiségű az adag. Bent összesen 4 asztaluk van, kint a járdára kitelepült teraszon még további kettő. Ki kell emelnem a pultos hölgy kedvességét, amely a jelenkori budapesti hullámzó színvonalú vendéglátásban egy igazán üde színfolt. A leves nekem kifejezetten ízlett, nem volt édes, a borda méretre nagynak tűnt, de nagyon vékonyra volt klopfolva, de egyébként egy korrekt és kiadós ebéd volt. Desszertként palacsintát kínálnak, többféle töltelékkel. Bár az ételek a pultban várakoztak, de minden fogás forrón érkezett. A menün kívül a több étel ára nem olyan olcsó, szóval egyértelműen a menü éri meg legjobban.

A tulajdonos, Levente aki több évtizedes szakács múlttal rendelkezik jó nevű éttermeken, most itt egy saját helyet nyitott meg, ahol a séf feladatok mellett az üzletvezetést, szervezést és a vendégek kiszolgálását is ő végzi, egy segítőjével. A Crumbie-nak a tulajdonos az arca, ő tette ezt a helyet egyedivé és különlegessé, és gyakorlatilag itt mindent megtapasztalhatunk, amit jó értelemben a vendéglátásról tudni érdemes, itt érezhetjük, hogy mit jelent a minőségi és figyelmes szolgáltatás. A beltér modern, frissen felújított, világos, szépen, csinosan berendezett. A környékbeliek, illetve az erre kirándulók már felfedezték a helyet, már ilyen rövid idő alatt is sikerült törzsvendégeket gyűjteniük. A finom kávé (eszpresszó tejjel vagy anélkül 490 Ft, de az én cappuccinóm is ugyanennyi volt sok tejhabbal) mellé nemcsak grátisz vizet, de bizony egy doboznyi kóstolót is kaptam. Ahogy a Crumbie szlogenjében szerepel, friss, omlós rántott falatokat készítenek, ami a gyerekek és a családok nagy kedvence. Annak ellenére, hogy délelőtt a nyitásra milyen aktív sütés zajlott a konyhában, mégsem volt egyáltalán olaj- vagy ételszag. A Crumbie kutyabarát hely és van egy kis kiülős teraszuk is. A kínálat a pultban látható: csirkefalatok, rántott sajt, camembert, sült kolbász, BBQ csirkeszárny, hagymakarika, burgonyakrokett. Környezetbarát helyként újrahasznosított papírtálcán, illetve papírdobozban kaptuk az ételeket. Mindenféle rendezvényeket tartanak itt, pl. jóga, kocsmakvíz, hurkatöltés, de szülinapi bulikra vagy más privát rendezvényre is ki lehet bérelni az egész helyet vagy a felső szintet.

Croissant és cappuccino árukapcsolásban 1850 Ft-ért. A sütiket kívül még grillezett panini szendvicset lehet enni náluk. A Bagoly nemcsak a kávézó nevében érhető tetten, hanem néhány dekorációs elemben, faliképen is. A berendezés egyébként modern, fiatalos, skandináv stílusú. A benti ülőhelyeken kívül van egy kellemes teraszuk, ami itt valóban nyugis, mivel nincs az úttesten autóforgalom. Az eszpresszó 750 Ft, a cappuccino 1300 Ft. A citrusos-mentás imonádé 1450 Ft-ba került, amit szerettem volna eredetileg, a cukormentes málnás limonádé, az nem volt éppen elérhető (1650 Ft). Nincs kötelező szervizdíj. Alkoholt nem tartanak. Ha már állatos helyek, itt a közelben van már egy Csiga café nevű vendáglátó egység is a Rákóczi térnél.

Egy nagyon kedves fiatal lány szolgált ki, együtt ismerkedtünk az új helyszínnel. A nemzetek sütijei közül elég sok elérhető volt, az argentin maracujás joghurt-tortát több helyen kóstoltam már, de a lyoni karamellás Creme Brulée torta is igazán kellemes, könnyed és nagyon karamellás volt (990 Ft). Volt még szendvics is, rukkolás, aszalt paradicsomos, sajtos töltelékkel. Ezúttal az ausztrál diókávét választottam (1190 Ft), ezt sem első alkalommal. A hónap kávéja a bajor málnás dohánykávé latte (1190 Ft), szerintem az lesz a következő választásom. A mosdó nemcsak tiszta, de igazán dizájnos is volt. Jó volt itt lenni, 5 pontos élmény.

Egy szintén harsány, hangosan beszélő-nevetgélő külföldi csoport vitte a prímet a beltérben, de mindezen negatívumok ellenére nekem bejött az Extra, jó volt itt lenni. A személyzet barátságos, de udvarias. Du. 2 óra magasságában is brunch és reggeli étlap volt, mint kiderült, nincs is kifejezetten ebéd étlapjuk, csak ez és az esti, de azért lehetett enni is, nemcsak inni, s amit kaptam, az ha nem is volt átütő gasztronómiai élmény, de korrekt volt. A nagy adag hummus pirított kaláccsal érkezett (3890 Ft), az epres limonádé (1500 Ft) is rendben volt. Kötelező szervizdíj 12%. A brunch étlapon egg benedict, eggs royal, angol reggeli, avokádó toast, francia toast, sajtos szendvics, shaksuka, granola volt még, az ételek többsége 4000 Ft feletti. Staropramen és Hoegaarden sört csapolnak. Egy tipikus romkocsmás hangulatú helyről van szó, a régi bérház épület is elég romos, de a bútorok, a bárpult is jól néz ki, nem lomis bútorok vannak. A belső teraszt a plafonként szolgáló számtalan esernyő teszi hangulatossá.

Én nem ebben a ligában focizok. . . Ezek után nagyon kellemes meglepetést okozott a reggeli és brunch ajánlat, amelyben 14 euróért lehet enni-inni korlátlanul hétvégén délelőtt (gyerekek számára féláron). Mintha egy egzotikus kertbe vagy egy dzsungelbe csöppennénk, úgy éreztem itt magam, gazdag növény-és állatminták, izgalmas dekorációk, mindezek mellé a luxust idéző arany díszítések fokozzák a nem mindennapi miliőt. A svédasztalban többféle édes és sós pékáru, gofri, francia toast, rántotta, főtt tojás, sajtok, felvágottak, sült bacon, virsli, joghurt, gyümölcssaláta, saláták, pl. görög saláta, friss zöldségek, müzli stb. szerepel. nemcsak juice-t, kávét, teát ihatunk korlátlan mennyiségben, de egy pohár pezsgőt is tartalmaz az ár. A kiszolgáló személyzetnek egyetlen tagja sem magyar, nem is tudtak magyarul. A fiatal lány Sri Lankáról jött, a 2 széles mosolyú fiatalember Kubából. Van gép kávé, de az "igazi" főzött kávé Perté típusú olasz hagyományos pörkölésű. A cappuccino 950 Ft. 12% kötelező szervizdíj. Elegáns, misztikus hangulatú, tiszta a mosdó. Az alagsorban van egy ingyenes kiállítás a névadó Mika Tivadarról és a Gozsdu-negyed történetéről. Az emeleten szálloda működik. Összességében, 5 pontos élmény volt.