ZigZag adatlapja

00 óra között alakul. Reggel 8-10 óra között lehet reggelizni náluk, majd 11 órától él az ebédidő és az ebéd fogásai. A beltér egyszerű, praktikus, elég sok asztaluk van. Van asztalszerviz, de lehet a pultnál is rendelni, ha sietünk, majd az ételeket kihozzák az asztalokhoz. Van 5 féle leves 2 méretben 600/1000 Ft, húsleves 800/1600 Ft, paradicsomleves, eperleves, erőleves, ill. napi leves. A főételek 3 kategóriában 2500-2800-3200 Ft-ért, körettel együtt, illetve csészés, kis adag levessel akciós áron 3000-3300-3700 Ft-ért kaphatóak. Azért minden nap ennyiért menüzni nem mondanám olcsónak. Volt még 3 féle desszert is, a napi desszert Gundel palacsinta 500 Ft-ért (1 db). A grillezett csirkemell hasábburgonyával frissen készült, 2 kisebb, vékonyra szelt hússal 2800 Ft, illetve rántott sajt 2 db háromszög rizzsel 2500 Ft. Az elviteles dobozok ára 100 Ft darabonként. A Gundel palacsinta legnagyobb hibája a vastag porcukor réteg volt a tetején, amely kérés/kérdezés nélkül került rá. A hasábburgonya mirelit, a rizs nagyüzemi. Az ételekre összességében 3 pontnál többet nem tudok adni, az össz-benyomás 3,5 pontos, de ezúttal felfelé kerekítettem, így gyenge 4-es. A kiszolgálás barátságos, közvetlen, de mint kiderült, nem elég figyelmes. Az asztalokon van ingyen szóda szifonban, ez pozitívum.

Úgy láttam, elég kevés vendég szokott lenni, inkább külföldiek, és inkább estefelé, illetve hétvégén élénkül meg a forgalom. Elég nagy alapterületen több asztaluk van, nem zsúfolt a hely, de nem is mondanám karakteresnek vagy családiasnak, egy kicsit személytelen a beltér. A pultban jóféle olasz szalámik, kolbászok , sonkák, illetve sajtok, olívabogyó kapható. Ez a delikátesz részlegük. Mivel a család nagy kedvence a pizza és szeretünk új helyeket kipróbálni, így végül megtörtént a tesztelés, amely összességében vegyes képet adott. A pizza náluk ún. pinsa, ami téglalap, vagy deszka alakú, és nagyon finom volt, amit kaptunk. Pinsa alla Boscaiola paradicsomos alapon mozzarella, gomba, olasz kolbász (3890 Ft). Egy 5 pontos pizza élmény. A másik választásunk tészta volt, fusili carbonara, ez viszont annyira nem ízlett. A mártás túlságosan sűrű lett, valamint túlsózott, emiatt összetapadt az egész, és az alapvetően tartalmas, jó ízeket a só leuralta. Nagy adagot kaptunk, de elég drágának is találtuk 4890 Ft-ért. Kötelező szervizdíj nincs, valamint a dobozokért sem kellett külön fizetni. A 2 pincérlány magyar, alapvetően udvarias, de nem túl tájékozott. Összesen így a 2 fogásért 8780 Ft-ot fizettünk. A pizza megérte, a tészta nem. A 3,5 pontot ezúttal felfelé kerekítettem, mert pizzát bármikor szívesen ennék itt a jövőben is. A vegyes hidegtálaik nagyon jól néztek ki, amelyeket a pultban lévő finomságokból állítottak össze, mellé pizzakenyér járt. Házhozszállítás nincs náluk.

A kínai elnevezés alapján egy kínai vagy ázsiai bisztróra lehetne asszociálni. Illetve maga a név is kínai - han - betűkkel van kiírva, ami ezt az elméletet erősítené. Ehhez képest amolyan multikulti, nemzetközi, de minden esetre trendi és fiatalos helyen találjuk magunkat, ami árai alapján a külföldieket célozta meg. Akik itt a környéken jelentős számban fordulnak meg, mondhatni, errefelé ők képezik a többséget potenciális vendégkör szempontjából, nem a helyiek. A személyzet tagjai között többféle náció fiataljait alkalmazzák, angolul igen, magyarul nemigen lehet velük kommunikálni. A hangszóróból hangos arab zene szólt, mint a pincértől megtudtuk, ez egy fiatalok körében közkedvelt sláger és előadó, mármint az ő országukban, nem Magyarországon. A ZUI elsősorban reggeliző, kávézó, bruncholó. Az egy lapnyi étlapon 5 féle tojásétel (3000-46000 Ft), 3 bagel szendvics (3200-4900 Ft), smoothie bowl tálak, waffel, palacsinta (3000 Ft). Az ázsiai vonalat jelzi a 3 féle töltelékes dumpling batyu, csirkés, sertéshúsos és zöldséges (3290 Ft/6 db). Az avokádós, lazacos, rizses egytálétel 5290 Ft. A croissant 1290 Ft, a cruffin 1890 Ft. Az alsó szint mellett van egy galéria is, további asztalokkal. Egyébként a ZUI jelentése legjobb, leg-leg-leg, top, de a név a valósággal nincs éppen köszönőviszonyban. Nem rossz, de semmi különleges, semmiképpen sem extra, nem egy "leges" hely. A cappuccino korrekt volt, 1200 Ft (szervizdíj nélkül). Minden tételre +10% kötelező szervizdíjat számolnak fel.

Az étlapon kínai, vietnami, thai és japán ételek is vannak, nagy választékban sushik is. Amit elsőre kinéztem, az ebédmenü, - van vietnami, thai és japán ebéd 3000 Ft körüli áron - arról kiderült, hogy csak hétköznap ebédidőben kérhető, hétvégén nem. Volt még egy másik étel, a mangósaláta, amit választottam volna, de éppen az sem volt. Ugyanígy jártam a Cooler italokkal, Mangó cooler sem volt, mivel elromlott a turmixgépük. Hát ez elég gyengén indult, de aztán sikerült csiszolni a hibán. Ettem csirkés és zöldséges gyozát (1890 Ft/4 db), tavaszi tekercset (1590 Ft/ 2 db), 8 db-os avokádó maki sushit (1770 Ft). A gyoza mirelit volt, talán a tavaszi tekercs is. A tálalás szép volt, az ízek a szokásosak. Minden korrekt volt, de semmi extra. Az árak kedvezőnek mondható, kifőzde árak, bár összesen 6270 Ft-ot fizettem, mivel van kötelező 10% szervizdíj is, szóval annyira azért nem olcsó hely mégsem, egy kicsit csalóka ez. A főételek árai 3-4000 Ft-nál alakulnak, pl. udon-yaki, pad thai, curry. A felszolgáló egy kedves fiatal ázsiai lány volt. A konyhán is ázsiai személyzet dolgozik. Talán családi vállalkozás. A környéken népszerűnek tűnik a hely. Gyenge 4-es.

Az 1800-as évek végén gróf Lónyay Menyhért pénzügyminiszter, majd miniszterelnök megbízásából építették fel Ybl Miklós tervei alapján azt a klasszicista palotát, amely később báró Hatvany Ferenc birtokába került, a budapesti kulturális élet egyik emblematikus pontjává vált, és rengeteg híres festmény és műkincs otthonául is szolgált. Az épület a gyűjteménnyel együtt szinte teljesen megsemmisült a második világháborúban Buda ostromában. A közelmúltban történt újjáépítés azonban lehetővé tesz az évszázados örökség méltó továbbvitelét. Az étterem elegáns, felső kategóriás, minden szempontból luxus körülmények jellemzik. Az étlap alapvetően tradicionális magyar ételekre alapoz, pl. gulyásleves, marhapofa pörkölt, csirkepaprikás, de van pár nemzetközi prémium fogás is, pl. Angus Rib Eye kápia paprikával, 20. 500 Ft-ért. A főételek árai 6000 Ft-tól indulnak felfelé. A köretek is 2-3000 Ft-ba kerülnek, szóval egyértelműen drága helyről van szó, cserébe nem mindennapi miliőt, kiszolgálást és prémium kategóriás ételeket élvezhetünk. A megrendelt ételek előtt érkezett a házi ropogtatós, nem hétköznapi külsővel. Szinte a két legegyszerűbb tételt kértem ki az étlapról, de ezek is páratlanul finomak és különlegesen elkészítettek voltak. Dödölle kápia mártással (3500 Ft) és égetett karfiol hummusszal (4600 Ft). Kértem még mellé egy paradicsom salátát (1450 Ft), szerintem életemben nem ettem még ilyen finom "parisali"-t, de komolyan! Italként vörösáfonya levet ittam (1250 Ft). A panoráma is elképesztő az étteremből, ezt se feledjük el. Összességében a kötelező szervizdíjjal együtt 12ezer Ft felett fizettem, ami valóban nem kevés, de az ilyen alkalmakért, alkalmanként szerintem megérte. Különleges alkalmakra nagyon ajánlott hely az Aranybástya.

Ez azonban nem szegte kedvünket abban, hogy felkeressük a nevét viselő Cortez éttermet a Corvin sétányon, amely 2022-ben nyílt meg. A bejárat előtt várakozó fekete bika sem rémiszthetett el. Évekkel korábban jártunk már egyébként ezen a helyszínen, de akkoriban még egy rosszul pozícionált rock pub működött itt, nem valami nagy sikerrel. A hely szombaton este igencsak népszerűnek látszott, amikor kiderült, hogy nincs asztalfoglalásunk, akkor a bennünket fogadó középkorú pincér szabadkozva jelezte, hogy csak hátrébb tud ajánlani kevésbé előnyös elhelyezkedésű asztalt. Mi ezt nem bántuk, mert nem szerettünk volna a többi vendég sűrűjében ülni, és az első "fő" teremben elég közel voltak egymáshoz az asztalok. A dekorációban megjelentek a tipikus mexikói elemek, sombrero, koponyák, de nincs túltolva. Az étlappal a mexikói konyha sokszínű világát hozták el, a jól ismert street food ételek mellett más főételek is megjelennek, sőt, az argentin, chilei és észak-amerikai konyha néhány közkedvelt ételei közül is megkóstolhatunk párat. A főételek árai jellemzően 4500-6000 Ft között alakulnak, de a bélszín ételek és a 2 személyes Botanas tál 10ezer Ft környékén, illetve kicsivel felette árazódik. Az eddigi legjobb Chili con Carnét (4890 Ft) sikerült itt elfogyasztanunk, de a Taco (3890 Ft/2 db/adag) sem okozott csalódást, amit marhahússal és guacamoléval töltöttek meg, és persze zöldségekkel. Az italok terén örömmel fogadtuk profi pincérünk ajánlását, két tequilás koktélt kaptunk. La Catrina - Tequila silver, barna rum, ananász, körte, lime, maracuja, körömvirág tea volt az én italom (3490 Ft), illetve Margarita Cortez (Tequila silver, Cointreau, lime, mangó, jalapeno) 3190 Ft-ért. Amíg vártunk az ételeinkre, bekukkantottam a nyitott konyhán folyó serény műveletekbe, a szakácsok közül többen is mexikóiak vagy dél-amerikaiak, kedvesen mosolyogtak. Nagyon ízletes volt mindkét étel, a koktélok is pompásak, kellemes mexikói zene szólt megfelelő hangerővel, amolyan finom aláfestésként, összességében nagyon jól éreztük itt magunkat, nem is kérdés az 5 pont. Árban is korrekt.

Az újabb nekifutásra viszont sikerrel jártunk. A személyzet tagjai itt voltak a legkevésbé kedvesek, idejük nagy részét kinti dohányzással, illetve egymással való társalgással töltötték, a vendégekre így kevés figyelmük fordult. Viszont aznap is tanultunk valamit, végre kiderült, hogy a hely névadója a cseh jégkorong legendája, Jaromír Jágr, a név utáni 68-as szám pedig a modern kori cseh történelem fontos évszámára utal (a Varsó Szerződés csapatai által vérbe fojtott 1968-as prágai tavasz). A söröző alapterülete elég nagy, az első teremből még nyílik egy újabb, boltíves, kicsit retró, kicsit megkopott, de mégis barátságos, hozza a prágai sörözők hangulatát. A csapon cseh sörök sorakoznak, valamint üvegesben is elég szép a kínálat. A csapon lévők közül ittunk Bakalár premiumot (1290 Ft/5 dl), valamint az aktuális vendégsört (1090 Ft/3 dl), ami Bernard Amber vörös sör volt. A csapon volt még Dudák11 világos, Bakalár hidegen komlózott, Klostermann félbarna. Van pár cseh röviditaluk (2100 Ft/4 cl), tkp. pálinkák: Slivovica - szilva, Merunkovica - barack, Jablkovica - alma, Hruskovica - körte, Borovicka - boróka, cseh nyelvtanfolyamnak is beillő gyümölcsnevek. A rövid étlap 10 tételt tartalmaz, cseh tradicionális sörkorcsolyák. Ostravai füstös sült kolbász, Jaromir kencés mártogatós tál, Utopenec, Hermelin. Nem voltunk még éhesek, így az ételeket nem teszteltük, de talán egy következő alkalommal. Ez most összességében csak 4 pont lett, de bennük van a javítási lehetőség.

A kocsma mindössze egy helyiségből áll, ülőhelyek nemigen vannak. Berendezés sem. A szellőzés nem megoldott, még szerencse, hogy már nem lehet dohányozni a vendéglátóhelyek belső tereiben, mert itt még füst nélkül levegőtlen, áporodott a közeg. Emellett átható hagymaszag töltötte be a teret, ennek forrása a pulton lévő tálcányi zsíros deszka volt, amúgy ezek elég jól néztek ki. A pultnál kell rendelni és fizetni, a kínálatot ákombákom betűs ártáblán olvashatjuk a falon. A falon a szocializmus időszakából származó okosító plakátok mellett mozifilm plakátok is helyet kaptak. Az összefirkált Nagy-Magyarország térképet a mellékhelyiségbe száműzték. Méltatlan. A csapon van egyrészt ún. Zsír beer, a ház söre (1000 Ft/korsó), - ez nem volt friss és egyáltalán nem volt jó, illetve cseh Svijany meggyes sör (1500 Ft). Üvegesben 4 féle Csíki sört is árusítanak. Szoktak élő koncerteket tartani az amúgy is zsúfolt helyen, ottjártunkkor éppen megérkezett a banda. Mi meg távoztunk. Nem lesz törzshely.