ZigZag adatlapja

Vagy még annyit sem nehéz a gasztrobloggerek élete, ez van Miután magamhoz vettem 3 nagy adag csodás, még meleg, vanília illatú rizskochot bedobozolva a szomszédos magyaros étkezdében, utamat Ázsia irányába folytattam. Elképzelésem sincs, hogyan jött az ötlet, hogy Ízek házának nevezzék el ez a 12 egy tucat kínai kifőzdét, minden esetre így hívják. Mellettük balkéz felől egy szintén ugyanilyen kínai kifőzde van, nem lennék meglepve, ha hátul, a pult mögött valójában egy közös konyha működne. De ha nem, akkor is simán megfőzik ugyanazt a 10-12 ételt, amit minden efféle helyen kaphatsz, ehetsz. Magyarul is beszélő fiatal kínai lány van egyedül a pultban. Kétféle ebédmenü van, szecsuáni csirke, kici cipós illetve brokkolis csirke nem cipós, hozzá a leves, egyféle, a csípős zavaros, nevesincs leves (ja, de, ez a kínai csípős-savanyú leves), és így a 2 fogásos menü mindössze 1600 Ft. Elsőre igazán jó ajánlatnak tűnt. Ha nem kéred a levest, akkor csak a 2. fogás 1400 Ft. Köretet lehet választani, sima rizs, zöldséges rizs vagy tészta. Az ételt kérdezés nélkül mikrózták. Az adag zóna adag, egyáltalán nem nagy, más kínai gyorséttermek adagjaihoz képest pedig határozottan kicsi, kevés. Még a kéretlen mikrózás után is csak langyos lett az étel. A pálcikáért kellett fizetni +100 Ft-ot, pedig európai evőeszközt, ami szintén eldobható (műanyag), nem is kértem. A tálca ragacsos, zsíros. A mosogatás nem a hely erőssége. A kiszolgáló pult sem valami bizalomgerjesztő. Az ételt eldobható papírtányérra adják. Az étel nem igazán jött be, túlkészült, többször melegített hatású, a brokkoli és a répa is túlfőtt. Csirkemell darabkákból elég kevés jutott a tányérra. A zöldséges rizs kemény, valószínű ez is a többszöri újra melegítés eredménye lehet. Mondhatnám, hogy csalódást okozott a hely, de helyesebb úgy fogalmazni, éppen, hogy nem, mivel nem is számítottam sok jóra. Ez legalább bejött. 2 pont. És nem ajánlom.

Hogy ki melyik kocsmát preferálja a piacon, azt nem sikerült megfejteni, minden esetre mindhárom nagy forgalmat bonyolított, kb. minden alkalommal, amikor arra jártunk. Ez hétköznap ebédidőt jelent. Még csak azt sem mondhatnám, hogy kizárólag nyugdíjasok járnának ide ilyen időtájt, de azért inkább a közép- és idősebb korosztály adta a vendégkör gerincét. Sokan bevásárlószatyrokkal, tankkal érkeztek, és a vásárlás közben, után bedobtak még valami gyorsítót. Vannak italakciók is, ottjártunkkor csapolt sör + Jaegermeister 1000 Ft-ért. A csapon Soproni, Soproni IPA, Heineken (1000 Ft/5 dl) és Mort Subite meggyes, és igazi piachoz illően nemcsak korsó és pohár, de piccoló is van. Az üveges sörök is a mainstream vonalon maradnak, Soproniak, Heineken, Gösser, Arany Ászok, Peroni. Nekem csak egy Fanta narancs jutott az ebéd mellé (480 Ft/3 dl), igen, itt még van nagy üvegből kiöntött, kimért poharas üdítő. Szörpöt nem tartanak. Nyilván nincs rá igény. Tisztán az üdítőre sem nagyon, hacsak valaki nem gyerekkel vagy unokával érkezik piacozni:
A piac nyitva tartásához igazodva, vasárnap kivételével minden nap nyitva tartanak reggel 6. 30-tól piac zárásig.

A kínálat és az aktuális akciók megegyeznek a lánc többi tagjával. Kipróbáltam a Pipi egyik legegyszerűbb és árban legkedvezőbb menüjét, a Csirip burgert. Normál, kis méretű buci, csirkehús pogácsa/rántott pipimell filé, ahogy ők írták, cheddar sajt (lapka sajt), némi jégsaláta, viszonylag izgalmas ízű szósz, amit háziszósznak neveznek. A hasábburgonya meglepően kevés, kicsi az adag és teljesen sótlan volt. 0,33 l-es dobozos Cola terméket vagy ásványvizet lehetett mellé választani italként, az 50Ft-os üvegbetét díjat pluszban rászámolták, így lett 1740 Ft összesen a fizetendő. Arra nem jöttem rá, hogy milyen logika szerint van egyik menühöz dobozos ital, a másikokhoz viszont re-pohár és az automatából (újra)tölthető ital, minden esetre azt humorosnak találtam, hogy az ital automatát Pipi itatónak nevezték el. Itt az elérhető italok: Limo classic, bodzás, mangós limonádé, Cola, narancs és szóda. Rendelés, fizetés, áruátvétel a pultnál. Elvileg van sorszámos Mivel egy szósz 300 Ft-ba került, a ketchupról inkább lemondtam. Van olyan menü variáció is, ahol nemcsak sült krumplit, de hagymakarikát is adnak a szendvics mellé.

Az ételek előre elkészítve, bedobozolva sorakoznak a hűtőben, azonnal veheted és viheted, vagy eheted. Helyben az alsó szinten van az ablaknál egy könyöklő 3 fő részére, továbbá a kis galériaszinten még 4 hely egy kis asztalkánál. Egyrészt sushi boxok, pl. uborka-avokádó roll (1590 Ft/6 db), lazac-avokádó roll (1590 Ft/ 5 db) az én választásom; másrészt zöldséges bowl-ok, harmadrészt japán rántott hús tonkatsu zöldségkörettel, itt a vastag majonéz öntet volt a hús tetején, ami azonnal elriasztott ettől az ételtől. Pálcikát vagy eldobható evőeszközt, szalvétát a pultról lehet venni. Innivalóként dobozos üdítők, tea, víz volt, alkoholos italokat nem láttam, hogy tartanának.

Az Allee felső szintjén a gasztro-szigeten kaptak ők is helyet, de "soron", hanem egy szeparáltabb, saját helyen, így vannak saját asztalaik is az ő vendégeik részére, nemcsak a "nagy közös faloda". Többféle tál közül lehet választani, amelyet környezettudatos étteremként kartontálcán kapjuk meg. A falafel golyók mellett hummusz, görög saláta, répasaláta, fehér káposzta volt a menü része, mellé teljes kiőrlésű pita érkezett, valamint még kaptam több kóstoló savanyúságot, savanyított zöldségeket és valami csípős szószt. 2990 Ft-ért kiadós, bőséges és finom volt, és megvolt végig az az érzésem, hogy most milyen egészségesen táplálkoztam. A kiszolgáló középkorú hölgy nagyon kedves, készséges, mosolygós volt. A maga nemében egy nagyon jó élmény volt itt enni, jövünk még.

Az általam választott répatorta 759 Ft-ba került, senkit sem zavarva, hogy 9-Ft-ot bajos lenne kp-ban kifizetni. Ízre kellemes volt, állagra muffin hatású. Vannak magyaros, házias aprósütemények kilóra, pl. barátfüle, hájas epres papucs, de említhetem a meggyes-kakaós kuglófot, a grillázs kosárkát, de vannak hagyományos fősodratú sütemények is, pl. képviselőfánk (879 Ft), sajtroló (779 Ft), Rákóczi túrós. A szendvicsek, grillszendvicsek árai 700-900 Ft között mozognak. A kis sziget körül több asztalnál, kulturált körülmények között le lehet ülni. A kiszolgálás inkább tessék-lássék, barátságosnak nem nevezném. Igaz, a sütit kihozták az asztalhoz, mondták, hogy nyugodtan üljek le. Nincs kötelező szervizdíj. Összességében az élményem 3,5 pont, de ezúttal felfelé kerekítettem.

A berendezés szintén igencsak puritán, amit dobott a gép, pár láda, pár kiszuperált műanyag szék, műbőrrel bevont padok, olajoshordók mint asztalok, ezek vannak. A névadó Jim Jarmusch legendás művészfilmje, de egyáltalán nem egy filmes tematikájú hely ez, hiszen ahogy írtam, dekoráció az szinte nincs semmi. Hacsak az üres borosüvegek szájára olvasztott piros gyertyák kompozícióit nem tekintjük dekorációnak. A bejárat előtt van egy talponállós, kitelepülős terasz, a vendégek általában itt kint töltik az idejüket. Csak este 6-kor nyitnak és legalább éjjel 1-ig nyitva tartanak. Peroni (1000 Ft) és HB búza (1200 Ft) sört csapolnak, üvegesben szintén Peroni alkoholmentesen (800 Ft/ kis üveges), Club Mate, a ház borát a Vylyan Pincészet adja (600 Ft/dl). Közkedvelt nyári long drinkeket, koktélokat kínálnak, ezek mennek, pl. Tubi-szóda 2200 Ft, Aperol Spritz 1800 Ft, Negroni pedig 2700 Ft. Gin-tonikból többfélét is tartanak (1800 Ft-tól felfelé). Az árak nincsenek elszállva, elég barátságosak, cserébe a puritán körülményekért. A limonádé 800 Ft-ba került, szóval egyértelműen jobban megéri alkoholizálni, mint absztinensnek maradni. Én jól éreztem magam, nem az én stílusom a hely, de azért 4 pontot megadok.

A 3. egység Budára is bekacsintott, mégpedig a Rózsadombon található Hello Buda teraszon, amelynek az az érdekessége, hogy itt több, többféle vendéglátó egység kapott helyet, amelyek egy közös teraszt fognak közre. Ez itt egyfajta közösségi tér, találkahely, baráti és családi piknik helyszín. Nyáron esténként DJ-k zenélnek, igazi party hangulatot varázsolva. Délelőttönként még sokkal csendesebb a környék, de nem kevésbé barátságos. Érdekesség, hogy itt a Vaj két pavilonban is helyet kapott, a kisebb a kávézó részleg, míg a másik, nagyobb alapterületű, a pékség és bisztró. És van még a szabadtéri terasz is, illetve a gyerekeknek játszósarok. Minden kitűnő minőségű, friss, finom, illatos, Reggel 8-tól 14 óráig reggelit is kínálnak. A csodás bársonyos latte 1590 Ft-ba került, hát, nem egy olcsó hely. A Casino Mocca specialty kávéját főzik. A meleg reggelik ára 3000-4500 Ft között alakul, pl. bécsi virsli, debreceni, Eggs Benedict, granola. Nagyon csinosak a francia stílusú sütemények is, igazi kis kompozíciók, pl. pisztáciás Paris Brest (3590 Ft), mangó-maracuja tarte tortácska (2790 Ft), yuzu-matcha-lime mousse margaréta virág formájú (2890 Ft). Kenyerek, pogácsa, fonott kalács, édes és sós péksütemények, igazán széles a választék. A helyszínválasztás szerintem ismét telitalálat, hiszen ezen a környéken van fizetőképes kereslet ezekre a prémium kategóriás termékekre. Nagyon szuper volt itt lenni, a személyzet is őszintén kedves.