ZigZag adatlapja

Én egy narancsosat választottam, amin kívül csokimáz és kandírozott narancshéj volt, belül pedig narancskrém. Az elnevezések, fantázianevek mind külföldiek, szerintem ez nem túl szerencsés, praktikusabb lenne inkább magyarul kiírni, melyik milyen, bár a kedves kiszolgáló hölgy mindegyiket lelkesen "bemutatta". Vannak alkoholos krémmel töltöttek is. A dizájn letisztult, minimalista, csak pár asztal van, és persze a polcokon a könyvek sorakoznak, angol és magyar nyelvűek is, leginkább regények, hiszen ez egy könyvtár is egyben. A fánkok 290 Ft-os egységáron kaphatóak, átlagos méretűek. Több mint 1 éve nyitottak, és a közeljövőben terveznek nyitni egy újabb egységet a Móricz Zs. körtér közelében. Kellemes, belassulós hely, ahol egy kicsit megáll az élet, nincs miért rohanni.

Ezeket lehet enni szeletben, vagy kombinálva joghurttal, fagyival. Ezen kívül vannak sós harapnivalók is, én ezek közül választottam egy szelet frittata-t, ami leginkább egy jó kis fűszeres rakott krumplira emlékeztet, de torta formában árulják, és úgy szeletelik fel, mint a tortát vagy a pizzát. Ezen kívül egy kis virslis croissant-t és rózsaszirmos házi szörpöt (3 dl 420 Ft) ettem. A dizájn kellemes, visszafogott, provance-i stílusú, lila virágok, üvegek dekorációként. Bárszékes asztalok vannak. Van kiülős terasz és galéria is. A mosdó egyszerű, koedukált, de tiszta. A kiszolgálás igazán barátságos, nagyon kedvesek voltak. Egy negatívum a végére, az árak azért húzósak, a sütiszeletek 880 Ft-ba kerülnek, és teljesen átlagos méretűek, a kicsi croissant 350 Ft volt.

Az étterem berendezése nagyon elegáns, kellemes, harmonikus zöld-barna színvilág vonul végig a terítőkön, bútorokon, kiegészítőkön, a részletekre is gondosan odafigyelve. Kényelmes sötétbarna fotelszékeken ültünk. Egy 2 személyes asztalnál foglaltunk helyet, velünk szemben a nyitott pultnál készítette el frissen a japán séf a szusi válogatást. Elsőkét egy pohárka Ozeki saké érkezett aperitifként, majd előételként egy barna csónaktálban párolt ceruzabab és főtt, szezámmagos japán bab saláta (ez volt a szezonális bio zöldség kóstoló). A japán bab sötétbarna, nagyobb szemű, mint amit mi használunk a bableveshez és édeskés ízű, nagyon tömény, tápláló. Ezt követően jött a menü csúcspontja, a szusi válogatás, amelyben 5 db nigiri: pácolt makrélás, lazacos, tonhalas, tojáslepényes és egy tengeri pókcsápos (japán rákfajta). Pazar volt, nekem a lazacos ízlett legjobban, de a többi is nagyon finomra sikerült; valamint 4 db Futo maki, amiben uborka, lazac, shiitake gomba, paprika és zöldspárga volt. A nori lap (amibe a mkikat csomagolják) nekem kemény volt, viszont a makitekercs túl nagy, ami az elfogyasztásban kisebb problémákat okozott. Mivel egy harapással nem tudtam befalni, kettéharapni viszont nem sikerült, az egész tekercs szétesett. Amit utána pálcikával egyáltalán nem volt könnyű összeszedegetni. Én már itt majdnem tele voltam, ám ezután érkezett egy nagy tál tészta, hideg rámen tészta uborkával, sonkával, shiitake gombával, paradicsommal és tojáslepénnyel, pikáns-ecetes-szójás szószban. A tészta óriási adag volt, szerintem egy bőséges egytálétel mennyiségnyi. A mártás az én ízlésemnek túlságosan édes és tömény volt, ami miatt a többi hozzávaló íze nem tudott érvényesülni. Végül desszertként egy wagashi nevű sütike érkezett, ami leginkább a muffinra hasonlít, de annál könnyebb, piskótásabb állagú, sárga gyümölcsökkel szervírozva (sárgadinnye, barack, narancs). Az italokat a menün kívül fizettük, egy nagy kancsó hideg szamócás zöld tea és egy kisebb kanna forró pörkölt zöld tea (Hojicha) közel 2. 000 Ft-ba került, szervizdíjjal (10%). A pincérek rendkívül udvariasak voltak, minden ételről meséltek, hogyan-miből készül, milyen japán tradíció kapcsolódik hozzá. A mosdóban is a zöld-barna színvilág köszönt vissza, bambuszmintás csempével, makulátlanul tiszta, rendezett volt. Vannak tradicionális japán stílusú tatamis különtermek, ahol cipőt levéve, a földön ülve lehet étkezni, alacsony asztaloknál. Nyári időben a kinti teraszon is lehet étkezni, itt van a dohányzó szekció is, a hőségre tekintettel mi inkább a benti hűs (légkondis) termet választottuk. Összességében elegáns, izgalmas, de drága hely, különleges alkalmakra ajánlom.

rúd kolbászok és pirospaprika fonatok lógnak a falon, népies konyhai eszközöket tettek ki dekorációként, ugyanakkor mai modern zene szól a lejátszóból. Nekem bejött ez a dizájn. A 2 fiatal pincér hölgy nagyon barátságos, mosolygós és készséges volt, a konyha pedig gyors, pörgős, és ez még csak a külcsín. Magyaros ízelítővel kezdtem, ami körözöttet, juhtúrót és csípős paprikás kolbászt tartalmazott fehér kenyérrel. A kenyeret valószínűleg hamarabb szeletelhették fel, mert 2 szeletnek a széle már kissé száraz volt. Ehelyett 2 féle levesből lehetett volna még választani (gulyásleves - piros fém láboskában érkezik, hideg sárgadinnye leves). Főételként rosé kacsamellet kértem rukkolával és friss paradicsom salátával. A kacsa éppen megfelelőre volt sütve, jól eltalálták. Mennyiségre is bőséges volt, sőt talán még ehhez a mennyiséghez valamivel több saláta is megfért volna. A rendelés leadását követően változtattam a desszerten, de a hölgyek számára ez sem okozott semmi problémát. Így végül túrógombócot kértem, az adag 2 db gombócból állt, nagyon könnyű, friss, omlós volt, nem spórolták ki belőle a túrót. Megjegyzem, bónuszos kuponos akcióval jártam itt, a kiszolgálásban mégsem éreztem emiatt semmilyen "hátrányos megkülönböztetést" (sajnos ez nem általános), így az amúgy is elég kedvező árfekvés kifejezetten jutányossá, olcsóvá vált. A 3 fogás eredeti ára 2500 Ft, ehelyett mindössze 1590 Ft volt a teljes összeg, amit fizettem, és ebben az árban még 1 pohár ital - 3 dl almalé - is benne foglaltatott. Nagyon tetszett a hely, jó szívvel ajánlom. A mellékhelyiség a pincében található, nagyon misztikus hely, mivel csak vékony fénycsövekkel van megvilágítva és a plafonon látszanak a csövek.

Az aznapi ebédmenüből sajnos a leves (paradicsomleves) már elfogyott, így csak a főételt lehetett választani. Utólag belegondolva lehet, érdemesebb lett volna étlapról kérni valami mást, de idő hiányában mégis a menünél maradtam. Ez rántott harcsafilé volt lilahagymás majonézes krumplisalátával. 1 db teljesen szálkamentes négyzet alakú, nem túl méretes halszelet volt az adag. A hal nagyon ízletes, friss, igazán finom volt. A burgonyasaláta is kellemes volt. Összességében nem laktam tőle jól, így még később máshol ettem egy desszertet. Többféle izgalmas háziszörpöt lehet kapni, én a mézes levendulaszörpöt választottam, ízre ez is nagyon finom volt, csak sajnos langyos. Összesen 1. 350 Ft-ot fizettem. A kiszolgáló hölgy és a fiatalember is nagyon kedvesek, amolyan igazi vendéglátósok, a szó pozitív értelmében. Kártyával nem lehet sajnos fizetni, bár véleményem szerint ez 2014-ben eléggé alapelvárás lenne. A berendezés egyszerű, de mégis ötletes, olyan emberközeli, barátságos. A kisebb negatívumok ellenére összességében tetszett a hely, ajánlom.

A belső kialakítás és berendezés nem sokat változott, a földszinten asztalok, székek és a bárpult, innen kovácsoltvas lépcső visz fel az emeleti galériára, a mellékhelyiségek a pincében kaptak helyet, ugyancsak csigalépcsővel közelíthető meg. De jó időben a tágas terasz a legkellemesebb hely, melyet napernyőkkel árnyékolnak. Az ebéd menüből választunk, amely 1. 490 Ft-ba kerül. 5 féle pizzából (gombás, mozzarellás, darált marhahúsos, sonkás-tojásos), 3 féle tésztából (spagetti pesto, spenótos, csípős-kolbászos penne) vagy 4 féle előételből (voltaképpen saláták) + bruschettával választható a menü keretében. A Coca-cola termékcsaládból 2 dl-es üveg vagy egy kis ásványvíz választható hozzá. A kínálatból a Bianco Rosa pizzát választottam, amelynek gorgonzola, pirított dió és paradicsomszósz volt a feltétje, közepén egy karika paradicsommal. Ez egy kis méretű, 27 cm-es átmérőjű pizza (az étlapon is egyértelműen közlik), ami elegendő, bőséges mennyiség volt a számomra. Néhány perc alatt elkészült, a tészta vékony volt, az ízek kicsit érdekesek, de összességében harmonikusak voltak. A másik menüverzióban 1 előtétel + 1 pizza vagy tészta + 1 ital választható 1. 990 Ft-ért. Ebben a menüben más fajtákból lehet választani, szóval összeségében széles, változatos a kínálat. Továbbá minden nap lehet választani 2 féle napi pizzából is, ezek szintén kis méretűek. A felszolgáló fiatalember nagyon udvarias, készséges, kellemes modorú és figyelmes volt, finoman érdeklődött, hogy meg vagyunk-e elégedve mindennel, de egyáltalán nem volt tolakodó. (egy kis negatív megjegyzés: A mosdó tisztaságára lehetne jobban ügyelni, pl. a földön szétszórt papírt összeszedni, bár ez sajnos sokszor nem a személyzet "kultúrájának" rovására írható. Az étterem abszolút tiszta, rendezett volt. )

Pozitív élményekkel távoztunk, tetszett a hely.

A terasz végén lévő asztalnál foglalunk helyet, az egyik oldalon fonott karosszékek, a másik oldalon kényelmes párnás kanapészerűség, én ezt választom. A középkorú pincér igazi profi benyomását kelti, akkor és annyit van jelen, amikor kell, jókat ajánl, de nem tolakodó, az ételeket értelmesen, de nem körülményesen magyarázza el. Javaslatát elfogadva a heti menüből a napi ajánlatot választjuk, és nem csalódunk. Ráadásul erre még várni sem kell, nagyon gyorsan érkezik az első fogás, paradicsom krémleves mediterrán fűszeres ördöghal és szardínia golyókkal. A leves meleg, sűrű, kicsit pürés jellegű, egyáltalán nem édes, a paradicsom friss íze nagyon markánsan kijön. 1 db nagyobb halgolyó van benne, ami meg van sütve, és igazán nagyon finom, izgalmas. A 2. fogás marinált kardhalszeletek konyakkal és citrommal, illetve zöldsalátával. 2 db kb. 1,5 cm-es hideg halszeletet kapunk, ami aszpikban van formázva. Ez is nagyon finom. Kicsit furcsa kombináció volt, hogy a leves után egy hideg előételt tettek össze a menübe, de nekem bejött. A normál étlapon szereplő ételek árához képest a menü igen kedvező volt, 2200 Ft, ami véleményem szerint igen jutányos ár volt a színvonalasan elkészített fogásokért. Italként epres limonádét kértünk, ez is nagyon szuper volt. Zárásként kértem egy tiramisut is, nem tudtam megállni, bár erős volt bennem eredetileg az elhatározás. . . ez is nagyon finom, friss, könnyű volt és egyáltalán nem émelygős.

Az ebéd menü kedvező árú, 1100 Ft-ért egy levest és egy főételt lehet kapni, a leves naponta fix, a főétel 2 közül választható. A sors úgy hozta, hogy 1 héten belül immár harmadszorra ettem gyümölcslevest, második fogásnak rántott mozzarellát választottam rizzsel és tartármártással. (A másik főétel rántott csirkemell volt vegyes salátával). A hideg leves rózsaszín volt és teljesen átlagos, az a fajta, amikor az íze alapján pontosan nem tudnád megmondani, milyen gyümölcsből is készült. Amúgy meggyleves volt. A mozzarella frissen sült, forró volt, de elég íztelen, nem prémium alapanyagból készült. A rizs is középkategóriás és langyos volt. Tartárból sokat hoztak, a felét sem tudtam megenni. Mennyiségre bőséges volt, de mivel nem igazán ízlett, a fele meg is maradt. A fiatal pincér kellemes modorú, barátságos volt. Kártyával is lehetett fizetni. A belső tér hangulatos, régi fotók és fekete-fehér újságcikkek díszítik a falat. Összességében szimpatikus volt a hely hangulata, de a konyha egyáltalán nem volt meggyőző számomra.