ZigZag adatlapja

Egy üde, világos, friss vonalvezetésű, modern hely, a kiszolgáló pult félkörívben került kialakításra, a falnál kisebb, leginkább 2 (max. 3) személyes asztalkákkal. A kiírás szerint helyben készült, kézműves fagylaltot árusítanak. A tradicionális ízek mellett néhány újabb keletű is felbukkan, pl. a sós karamella, pisztáciás csoki, cookies (keksz darabos), After Eight (mentolos) vagy a Toblerone (csokis, mandulás). A fagyik finomak, a pultos lányok kifejezetten csinosak, dekoratívak, és emellett még kedvesek is voltak. Sütiket is árusítanak, ezek árban a középkategória felett vannak (490-nél kezdődtek, de inkább a többség 600 Ft körül), pedig nem volt bennünk semmi extra, pl. Eszterházy, Ischler, Marlenka, joghurtos áfonyatorta meg effélék.

Tágas, ám a természetes fény hiánya miatt mindig sejtelmes hangulatú. Ebédidőben kedvező árú menüt kínálnak, amivel leginkább nem a turistákat, hanem a környéken dolgozó irodistákat célozzák meg. A menüben leves + főétel, főétel + desszert (2 fogás 990 Ft), vagy a 3 fogás együtt (1. 390 Ft) választható, 2 féle főétel variációval. Az ételek jól ismert nemzetközi fogások vagy magyaros ételek. Ottjártunkkor zöldbableves (ezt kihagytam), rántott csirkemell rizi-bizivel vagy paradicsomos húsgombóc pennével, valamint rétes válogatás szerepelt a kínálatban. A rántott csirkemell 1 kisebb szelet volt, túl vékonyra klopfolták, a sütéskor kiszáradt, a rizst viszont túlfőzték, és mind a hús, mind a köret borzasztóan el volt sózva. A rétesben nem tudom, mi volt a válogatás, választásra ugyanis nem volt mód, mindenki 2 szelet almás rétest kapott, jól megszórva porcukorral. Ezt sohasem értettem, hogy a már amúgy is édes desszerteket miért kell még porcukrozni is? ? Sok étteremben rossz gyakorlat. A menühöz jár 1 pohár ásványvíz vagy szörp (málna, bodza és még 1 féle volt), én bodzát kértem, az kifejezetten finom volt, és éppen kellemesen hűs hőmérsékletű, de mégsem jéghideg. A kiszolgálás rendben volt, és gyorsan meg is kaptuk az ételeket, de ezt a pozitívumot sajnos az étkek minősége jelentősen lerontotta. Szervizdíj nincs.

Stílusvilága retró. A törzsközönséget leginkább a zsenge fiatalok (max. huszas évek eleje) adják mostanában, de az idősebb korosztályt sem nézik ki. Több csocsóasztal és biliárdasztal található a belső teremben, ezen kívül leginkább inni, beszélgetni lehet itt, elég sok ülőhely van, és a társaságok kicsit szeparáltan is le tudnak ülni, vannak boxos beülők is. Az italfelhozatal kommersz, átlagos, árakban szintúgy. Elég sokféle pizzát lehet kapni, de sosem ettem itt, nem tudom, milyen a minőségük. Csak készpénzzel lehet fizetni, kártyával nem. Mivel errefelé lakom, kisebb-nagyobb rendszerességgel előfordul, hogy barátokkal ide ugrunk be 1-1 italra, a személyzet, kiszolgálás mindig normális volt (az italért célszerű a pulthoz menni, mivel ott szolgálnak ki, és egyből kell fizetni). A mellékhelyiségek állapota, főleg késő éjjel már sokszor lestrapált.

A legdurvább a terasz sarkán található élénk pinki rózsaszirmokba burkolózó kanapé, amelyet előszeretettel használnak a vendégek romantikus selfiek és/vagy páros fotók elkészítésére. Az étterem szerintem nagyon jól ki van találva, látszik, hogy a finom részletek kidolgozására is sok gondot fordítottak a megálmodók, és harmóniában van az egész. Egy nagyon romantikus, kicsit provence-ias, kicsit Disney királylányos mesés hely. Ez számomra már egy kicsit sok(k) volt, kissé már súrolja a giccs határát az én ízlésem szerint. Gondolok itt pl. a falra cirádás betűkkel krétával felírt szerelmes szlogenekre (I will always love you. . . meg hasonlók)
A felszolgálók tengerész stílusú csíkos egyenpólóba, fehér nadrágba öltöztek, így könnyen lehetett őket azonosítani. A pincérek gyorsak, udvariasak, nem tűnnek el, figyelnek a vendégekre, s még egy kis humor, mosoly is belefér. A étlap rövid, könnyen áttekinthető, 1 db A4-es kartonlapon elfér (+1 lap az itallap). Nincs légkondi, viszont van vízpárát fújó ventilátor, és a hatalmas teraszt állítható árnyékolóval lehet kellemesebbé tenni. Ciabattát rendeltem sült kecskesajttal és salátával. Nagyon gyorsan elkészült az étel, s később láttam azt is, hogy a szakácsok nyitott üvegfal előtt készítik a finomságokat. A szendvics elég nagy méretű volt, az a méret, amit már nem lehet 1 kézzel megfogni és kulturáltan enni, anélkül, hogy ne esne szét minden harapás után, azaz a mennyiségre és az ízekre nem lehetett panaszom. A mellé kínált balzsamecetes vegyes zöldsaláta elég kis mennyiség volt, inkább tányérdekorációnak illett be. Összességében nem volt rossz, de nem is valami gourmand remekmű, viszont árban elég húzós a hely (szervizdíj nincs, de 1 üdítővel és borravalóval együtt 3. 000 Ft-ot fizettem). Népszerű étterem, sokan vannak, estére a legtöbben előre asztalt foglalnak. A vendégkörben természetesen ifjú szerelmespárok, de rajtuk kívül barátnős csoportosulások, anya-lánya, nagyi-lányunoka párosokat láttam, és persze turistákat, de köztük is leginkább a nőneműek voltak elájulva a helytől. Szinte mindenki fotózta a helyet, s benne önmagát.

A Belvárosban, a Dunakorzótól 1 utcára, egy 1734-ben épült műemlék házban, az egykori Bárczy Házban alakították ki az éttermet. Mint megtudtam az igen szívélyes felszolgáló úrtól és hölgytől, eredetileg a 18. században fogadó működött itt, majd későbbi lakójáról kapta a Bárczy nevet az étterem. Bárczy János kádármester, népművész lakóháza volt. Az utcaszinten a belső udvarban fedett terasz van hosszú falócákkal, az éttermi rész innen lépcsőn közelíthető meg, ahol több, gazdagon berendezett parasztbarokk hangulatú terem fogad. Hófehérre vakolt falak, kék terítők, mázas tányérok, köcsögök, régi lámpák sorakoznak. Az étlapon sok oldalon rengeteg étel szerepelt. A belső udvarban egy életnagyságú preparált strucc figyeli a vendégeket, ennek oka, mint megtudtam, hogy a ház specialitásai a strucc húsból készült ételek. Ezekből több is szerepel a kínálatban. Ezen kívül pedig - a külföldi turistákra fókuszálva - főleg magyaros tradicionális ételek. Mivel én még a reggelinél jártam, egy sonkás omlettet kértem és egy narancsos limonádét. Jó kiadós adag volt, házikenyérrel, s bár olcsónak semmiképpen nem mondanám (1200 Ft), a hely hangulatának betudtam a magas árakat. Igazán hangulatos hely, ahová szívesen invitálnám a külföldi ismerőseimet, ha Szentendrén járnak. Egy negatívum: a mosdó retró hangulatú és kissé lestrapált.

Ha jól gondolom, a felesége, egy nagyon kedves középkorú hölgy szolgált ki. A sütik a pesti árakhoz képest igencsak barátságos árakon kaphatóak, elég nagy volt a választék, főleg klasszikus sütiket, tortákat, sós aprósüteményeket lehet kapni. 3 db sütiért (mákos gubás krémes, csokis krémes, mákos rétes) és egy 0,5 l-es üdítőért mindössze egy ezrest fizettem, amiből az üdítő volt a legdrágább tétel. Természetesen fagyit is lehet kapni, ha jól emlékszem, 150 Ft-ba került 1 gombóc, a környékbeli gyerekek közül többen is ott fagyiztak ottjártamkor, s süteményért is folyamatosan érkeztek, elvitelre vitték, családi csomag mennyiségben. A cukrászda előtt le lehet ülni a fedett teraszon, bár nyáron nagyon odatűz a nap.

Kint tűz a nap, bent pedig hűvös van (működik a légkondi), s bár ezerrel sütik a fiúk a kolbászokat, mégsincs tömény zsírszag. Szóval benn maradok. A bejárattal szemben egy hatalmas felirat orientálja a látogatót: HÚS rózsaszínben, a nyers hús színében. A sütőnél 2 fiatalember szorgoskodik. Az étlap nincs túlbonyolítva, egyetlen lapon szellősen elfér. A berendezés is minimál, bárszékek és pult a 2 oldalsó falon. A citromdisznó és a véres hurka között vacillálok, végül tanácsadás kérés után ez utóbbi mellett döntök. Almafröccsel. Kapok egy sorszámot, leülök, s pár percet kell várni, amíg elkészül, hiszen itt frissen készül minden a rendelés felvételét követően. A hurkának nem hurka alakja van, hanem egy kis tégla, megszórva fenyőmaggal és almakompót szeletekkel díszítve, 3 szelet házikenyérrel. Fenséges ízélmény, a disznóvágások hangulatát idézi vissza gyermekkoromból nagyapámék borsodi kis falujából. Árban ezres környékén a legolcsóbb fogások, ez is, 990 Ft, de 1 darabbal (10-12 dkg) nemigen lehet jóllakni. Összességében nagyon szuper, eredeti, hangulatos, pedig egészen egyszerű minden. A fiúk pedig igazán kedvesek, öröm volt betérni minden szempontból. Sok sikert kívánok a helynek!

A recept a következő: kézzel-lábbal, evőeszköz nélkül lehet enni, hatalmas fatálakon tálalják fel az ételeket hatalmas mennyiségben, a pincérek korhű ruhákba öltöznek, és mindenféle műsort is évezhet a nagyérdemű, pl. lángnyelők, hastáncos, lovagi torna - harcolás, lányrablás, lány kiváltása a gaz lovagoktól, meg effélék. Az étlapon elvileg olyan ételek szerepelnek olyan fűszerezéssel, ami a középkori Magyarországon is megtalálható volt már (pl. nincs rizs vagy ázsiai fűszerek). Persze nem 100%-ban autentikus a dolog, de azért úgy tűnik, működik, hiszen nekünk is előzetesen kellett asztalt foglalni, ellenkező esetben csak úgy beesve nem lett volna szabad asztal a számunkra. Legutóbb azért jártunk itt baráti társasággal, mert egy külföldi barátunk látogatott el Budapestre, és náluk, ahol ő él, nincsenek efféle éttermek, így gondoltuk, biztosan jó móka és érdekes lesz neki is. Az étlapon az ételeknek mindenféle hangzatos neve van, az árak 1-1 fogás tekintetében elég magasak, viszont az 5-6 fogásos "lakomákat" (tkp. menük) ezekhez képest lényegesen kedvezőbb áron árusítják. De még ezzel együtt is a legolcsóbb menü is 5000 Ft feletti árat kóstál. A leveseket cipóban tálalják - hagymaleves, tárkonyos pulyka, vadragu - de az óriási mennyiségeket, ami persze még forró is, nagyon gyorsan kell kanalazni, mert a végére teljesen szétázik a cipó. A főételek között vannak nyársak, vaslapon sült ételek, és persze kacsacomb, libacomb, amit praktikusan lehet kézzel enni. A desszertek közül túrógombóc és mákos guba szerepelt a menüinkben, de a desszertek legtöbbünk esetében már érintetlenül csomagolásra és hazavitelre kerültek, pedig úgy kalkuláltunk, hogy a lányok csak 2-en kértek 1 menüt, de még így is rengeteg volt. Maguk az ételek nem voltak emlékezetesek vagy különösen ízletesek, itt tényleg a mennyiség és inkább a hangulat a lényeg. Egyszer mindenképpen ajánlom kipróbálni, de tényleg éhesen menjetek.