ZigZag adatlapja

A nagyobb létszámra tekintettel előre foglaltunk asztalt, melyet előkészítettek a részünkre időben, viszont sajnos az elhelyezés elég kedvezőtlen lett, túl szűkösen fértünk, nehéz volt az asztaltól felállni és ki-be közlekedni, és ráadásul mindenki csak a közvetlen szomszédjaival tudott szót váltani. Paradicsomos, juhsajtos, bazsalikomos bruschettával indítottam (Caprese), finom, friss és ízletes volt. Az erőleves házi tortellinivel számomra erőtlen volt, valahogy nem jöttek ki az ízek, tortellini viszont kevés volt benne. A főételt kihagytam, viszont a desszertek közül a tiramisut választottam, ami jó döntés volt. Kellemes állagú, nem túl édes, de nem is akkora adag, aminek az elfogyasztása különösebb gondot okozna. Árban középkategóriás, kb. megfelel a környék hasonló színvnalú helyeinek.

Bár egy átlagos hétköznap (csütörtök) estéről volt szó, gyakorlatilag telt ház volt, s a vendégek között legalább fele arányban kínaiakat láttunk, amelyet a konyha autentikussága szempontjából mindenképpen jó előjelnek vettünk. Nagyon sokféle ételt kértünk, amelyet a középen fogatható kerekasztalon helyeztek el, így mindenki mindenből tudott kóstolni. A pálcikán sült királyrák isteni finom volt, fokhagymás pácban érlelték. A száznapos tojást nem volt bátorságom megkóstolni, de az étlapon természetesen ez a különlegesség is szerepel. Néhány merész fiú rendelt is belőle. Hááát. . . Egy 4 fős kínai vegyes tálat (amely 4 féle húst tartalmaz: disznó, marha, csirke, kacsa) is rendeltünk többek között, melyben olyan klasszikus ételek szerepeltek, mint az édes-savanyú sertés és a gung bao csirke. Nem meglepő módon, ezek sem külső megjelenésükben, sem ízvilágukban nem emlékeztettek a kínai gyorsbüfékben kapható azonos elnevezésű déli menükre. Az est egyik fénypontja volt a pekingi kacsa, amelyből előzetesen az asztalfoglaláskor 2 nagy adagot megrendeltünk. Ezt az asztalunknál szeletelték és szervírozták fel számunkra a pincérek, már ez is maga egy élmény volt! Tetőpontként még rendeltünk egy óriás homárt is, amelyet előzetesen (élve) bemutattak számunkra, mielőtt elkészítették. Összességében számomra egy emlékezetes kulináris élmény lesz ez az este. Az árak átlag felettiek, de szerencsére ezúttal nem a mi pénztárcánk bánta :-)
Szeretnék még ide visszatérni, nagyon tetszett mind a kiszolgálás, mind a hely hangulata és természetesen mindenek felett a konyha teljesítménye.

A hely specialitása a ropogós csülök faszén parázson sütve , amit a magam részéről még sosem vállaltam be egyedül, mert esélytelen lenne, hogy akkora adagot meg bírjak enni, viszont természetesen én is kóstoltam a többiekéből, fantasztikus! Házias konyhát visznek, férfias adagokkal, gazdag fűszerezéssel, magyaros és bajor specialitásokkal. Novemberi látogatásunkkor liba-napok voltak, amikor az étteremben igazi élő libákat is lehetett simogatni a bejárattal szemben. Mondjuk van elképzelésem, hogy utána szegények hogyan végezték. . . Kedvenc fogásaim: bajor májgombóc leves, az előételek közül a libamáj zsírjában, a főételek közül nálam a numero uno a libacomb aszalt szilvás lila káposztával és hagymás krumplival. A comb valóban ropogós volt és nem szárították ki. De a nürnbergi grillezett kolbászka is finom volt, amelyhez bajor káposztát tálaltak fel. A desszertek közül tipikus bajor étek a smarni, azaz a császármorzsa eperlekvárral.

3 utazóágy is elfért a szobában kényelmesen. Az étterem a földszinten található, reggelis ellátás volt, de étlapból rendelve minden nap itt is vacsoráztunk. A reggeli nem volt semmi extra, átlagosnak, de megfelelőnek találtuk, a vacsora azonban nagyon ízletes és bőséges volt. Az ételek között gazdag vadhús választék volt, árban középkategóriás. Az italok véleményem szerint egy kicsit drágák. A szobában volt hűtőszekrény és hosszabbítót is kaptunk a bébiételek melegítéséhez. Jó időben az épület mögötti teraszon is lehet étkezni a szabad levegőn. A Panzió vendégei díjmentesen sétálhatnak a Kastélyszálló parkjában, ha jól tudom, közös a tulajdonos, és kedvezményes áron lehet igénybe venni a wellness szolgáltatásokat. Nagyon jól éreztük magunkat, szívesen visszatérnénk még később. Az épület mögött ingyenes parkolási lehetőség van, egy kosárpalánk és egy kis homokozó található még itt.

A konferenciaterem kissé szűkös volt a létszámunkhoz képest. Az étkezés svédasztalos volt, elég változatos és finom, bár egy kissé unalmasnak mondanám. A Dunapart közelsége lehet vonzó a turisták számára, és a Belváros is csak 3 megálló, azonban árban kedvezőbb mint a belvárosi szállások. Van egy kellemes belső udvara, az épület aljában mélygarázs van (fizetős).

Egy alkalommal a desszerteket nagyon lerabolták, mire mi is tudtunk volna belőle enni, egy másik alkalommal pedig az étkező részben már nem tudtunk helyet foglalni, ezért a kávézó részlegben terítettek meg számunkra. Ez is kényelmes volt, de egy kicsit sokat kellett a tányérokkal gyalogolni az asztalunkig. A konferenciaterem kissé szűkös volt, szinte oldalazva bírtunk bemenni, talán kisebb létszámra számítottak? , ezt nem tudom. A wellness részt kipróbálni nem volt módom, csak megnézni, nagyon szép, tágas, kellemes, és napközben érdemes menni, mert akkor alig vannak, estére viszont megtelik. A személyzet minden igényünket gyorsan teljesítette. Az uzsonna bekészítések, pogácsa, aprósütemény is igazán finomak voltak.

Vacsoránkat szabad téren az étterem külső részén fogyasztottuk el, igen bőséges magyaros konyhával, emberes adagokkal szembesültünk. A szobánk elég kicsi volt, fenyőbútorokkal funkcionálisan felszerelt. A reggeli menüválasztásos volt, a meleg ételre (virsli, rántotta) elég sokat kellett várakozni. A kiszolgálás reggel elég lassú, vontatott volt. A személyzet kedves, udvarias volt.

Este 8 körül gyakorlatilag teltház volt, a fiatal pincérek pörögtek, és a rendelés felvételekor jelezték, hogy az ételekre egy kicsit többet kell majd várni, mivel a konyha is teljes gőzzel üzemel, és sok a rendelés. Ehhez képest az ételek nagyon gyorsan elkészültek. A hely specialitásai népszerű amerikai ételek, óriás hamburgerek mindenféle töltelékkel, sült krumplival, szósszal, hotdogok, amerikai palacsinta, muffin és néhány frissensült. A berendezés is ezt a tipikus amerikai hangulatot és életérzést idézi a fali képekkel, dekorációval. Én Kentucky csirkemellet választottam sajtmártással és sült krumplival. A hamburgerhez használt húspogácsa saját előállítású és fűszerezésű, "titkos" recept alapján 100% marhahúsból készül. A nagy mennyiségi igényre tekintettel a sült krumpli nem helyben friss burgonyából készül, hanem mélyhűtött szeletelt alapanyagból. Desszertként palacsintát kóstoltunk eper öntettel és ajándékba kaptunk 3 db csokis muffint, de ez nem annyira ízlett. Asztaltársaságom tagjai Cézár salátát és hamburgert rendeltek. Lehet, hogy fővárosi árakhoz vagyunk szokva, de nagyon pénztárca barát a hely, nem is emlékszem, mikor ettem ilyen sokat tartalmasat és egyúttal finomat is ilyen kevés pénzből. A bár széles italkínálattal rendelkezik és sok akciós italuk van. A melegkonyha este fél 10-ig üzemel, a hely viszont hétvégén hajnali 4 óráig nyitva tart.