ZigZag adatlapja

Belépve mintha egy 100 évvel ezelőtti fotóstúdióba csöppentünk volna! Körös-körül mindenféle régi masinák, filmek, valamint korabeli fotók adják a dekorációt. Leginkább italozó helynek mondanám, legalábbis a betérő fiatal vendégek alkoholos italokat vettek magukhoz. Árban elfogadható és elég színvonalas a kínálat. A koktélok ára 3000 Ft alatti, jellemzően 2500-2800 Ft között. A röviditalok között a Tubi a sláger, mi inkább a Bestillo pálinkákat díjaztuk (2490 Ft/ 4cl) -cigánymeggy, gönci barack, birs ízekben. Tartanak kézműves söröket is üvegesben, a Fehér Nyúl Pils, First Blueberry áfonyás, Horizont Morning Joe, amelyeket a pulton láttam. A berendezés egy kicsit muzeális, egy kicsit romkocsmás, lomizós, de kétségtelenül egyedi. Nem sok étel van, de lehet wrap tekercset vagy szendvicset enni (1800-2890 Ft között), valamint kakaós és fahéjas csigát láttam még a pultban, melyek elég jófélék voltak (nem albán pékség szintű). Nekik is van teraszrészük, de ehhez a lépcsőt újra meg kell járni. A kávé jó minőségű volt. Vizet kérésre kaptam mellé. A kiszolgálás laza. A névadás az egykori állami cég, a Fofoto Fotó Vállalat emlékét idézi meg a rendszerváltozás előtti időkből.

Többségében kommersz italkínálat jellemzi, árfekvése elég kedvező. A csapon nemcsak full kommersz sörök vannak, bár akad az is: Soproni (640 Ft/korsó), Soproni IPA, Mort Subite meggyes (1050 Ft/korsó), Primator Weizen búza, Bohemia Regent, valamint Primator "Anyós" IPA (960 Ft/korsó) sörök találhatóak, kétségtelenül az utóbbiak tűnnek érdekesebbnek. A 2 dl-es gyömbér 530 Ft-ba került, ez már 50 Ft-os visszaváltós üveges volt. A legolcsóbb bor decije 170 Ft (Dunántúli Cuvée). A Soproniból lehet pikoló mennyiséget is venni. A kiszolgálás nem volt barátságos. Tipikus 3 pontos hely. Télen nagyon hideg van a piacon, ez nyilván nem a Market11 hibája, de eléggé rontja a komfortérzetet.

Tavaly (2024) márciusban nyitottak meg újra, egy kissé más koncepcióval, és már nem is Angelika, hanem The Spot a hivatalos új neve, ami nekem egyáltalán nem tetszik, és szerintem egyáltalán nem illik a hely stílusához, hangulatához. A benti rész elegáns, tradicionális, a XIX. századot idéző hangulatú, viszont a terasz az egészen modern és nagy alapterületű, sok asztalos. Az iglu sátrakban még télen is tudnak vendégeket fogadni, nyáron pedig DJ zenei szettekkel szórakoztatják a vendégeket, már aki ezt a fajta muzsikát szeretik. A személyzet nagyon udvarias, készséges. Ottjártamkor alig volt vendég. A régi kávéházi miliő azonban már nem az igazi, a fő profil étterem lett, éppen emiatt reggel nincsenek nyitva, csak ebédidőben 11. 30-kor nyitnak, végig melegkonyhával mennek. Többségében hagyományos magyaros fogások, de van pár ismertebb nemzetközi étel is. Ebédidőben 2 fogásos menüt kínálnak 2690 Ft-ért. Az a la carte étlapon a főételek árai 5000-9000 Ft között alakulnak, a szervizdíj nélkül. A latte 1100 Ft, kötelező szervizdíj 13,5%.

Pl. marhanyelv, csirkegyomor, tengeri herkentyűk, tintahal, polip, tengeri uborka is szerepel az étlapon. Én a nagyon extrém ételekkel szemben egy kissé bizalmatlan vagyok, de a Kicsi Japán az a hely, ahol lehet még ebben a halmazban is érdekes, különleges, de vállalható fogásokat találni. Ezek után nagy örömmel láttam, hogy a lakásunktól csupán pár méterre nyitottak egy újabb Kicsi Japán bisztrót, ráadásul ennek nagyobb az alapterülete, több az ülőhely, az étlap nem teljesen egyezik meg a két helyen. Hogy mégsem lettem egyelőre gyakoribb vendég, annak alapvetően két oka van. Az egyik, hogy az első látogatás alkalmával még eléggé kiforratlannak tűnt a hely pl. az amúgy elég rövid étlapról több tétel is hiányzott, ráadásul olyan étel is, amelyről csak a rendelés felvétele és a szakáccsal való egyeztetés után derült ki, hogy ja, bocs, az sincs. A berendezés egyszerű, de autentikus, egy kissé szűkös, de barátságos. Egyébként sushiból sokféle volt, amelyeket frissen készített el a sushi séf, de én direkt mást szerettem volna enni, mert jó sushit ehetek máshol is. Így végül nem lettek túl különleges fogások, viszont amit ettem. sokkal jobb volt, mint általában a budapesti ázsiai kifőzdékben, büfékben. Itt a gyoza nem mirelitből készült, és egészen más, sokkal jobb volt a fűszerezése és az elkészítése, valamint tonkatsu csirkét - ez volt a séf javaslat az elfogyott grillezett lazac helyett. . . hát, nem ugyanaz. . . . , ami annyira nem volt átütő. Kértem még köretként egy adag rizst, valamint jázminos zöld teát. Az adagok kicsik 4-4 kisebb darab, mert ezek előételek. Kötelező szervizdíj 10%. Közel 6000 Ft-ot fizettem, szerencsére nem voltam túl éhes, mert egyébként nem laktam volna jól. A kiszolgáló hölggyel angolul beszéltünk, de voltak olyan fogalmak, amelyeket angolul sem értett, én viszont nem tudok japánul. Reményt keltő hely, visszatérek még, egyelőre ez nálam 4 pont a hiányosságokra tekintettel, de fejlődőképes.

A beltér nagyon dizájnos, az uralkodó türkizkék színvilág nekem nagyon tetszett. A bárt a bodrogkisfaludi székhelyű Tokaj gint készítő Seven Hills Distillery lepárló álmodta és nyitotta meg itt. 250 féle italt kínálnak, amelyek közül kiemelkednek a signature koktélok. Különleges megjelenésű a szintén kék színű, kreatív elemeket tartalmazó itallap. A poharak, amelyekben az italokat kaptuk, szintén nem mindennapiak, talán mondanom sem kell, az egyik kék színű és karibi tiki stílusú volt. Tetszett, hogy kaptunk az alkoholos italok mellé grátisz egy üveg tisztított vizet, amire mondhatnám, hogy az árakba bele is fért, ehhez képest egy ilyen gesztus a budapesti vendéglátásban ritkaságszámba megy. A választásunk Western Sour (4100 Ft), ebben American House Blend whiskey, grapefruit, citrom és falernum szirup volt; illetve Nuore Ni (4600 Ft), ebben Nativo Autentico Overproof rum mellett trópusi ízek, narancs, passiógyümölcs, zöld kardamom került. Kötelező szervizdíj még pluszban 13%. Nem olcsó kaland, de emlékezetes volt! 5 pont tőlem.

A koktélok átlagára 4500-6000 Ft között alakul, melyre még +14% szervizdíjat számolnak fel, szóval egy darab koktél árából kétszer meg lehet ebédelni hétköznap egy menüs étteremben vagy egy olcsóbb street food helyen. A beltér kialakításakor a dzsungel hangulatot szerették volna ötvözni egy éjszakai bárral, szerintem ez elég jól sikerült. Helyileg a 26, azaz twentysix, szintén dzsungelre hangolt bisztró közvetlen szomszédságában vannak, olyannyira, hogy a mosdó közös a 26-szel, ilyen formán az egyik helyről belülről is át lehet menni a másikba. A nyitva tartásuk azonban eltérő, a KKA csak estére nyit ki. A "Mixology" név arra utal, hogy ez nem egy szokványos koktélbár, ez több annál, ez egy koktélműhely. Az itallap három részből áll, először a KAA signature italok, majd jönnek a klasszikusok, végül a három kívánság, azaz az egyénre szabott, kreatív, spontán összeállított italok. A mi választásunk Tanqueray Sevilla GT (4850 Ft) - azaz gin tonic ribizlivel és mentával díszítve, illetve Zombie Original (5680 Ft) koktél. Ez utóbbiban többféle rum mellett többféle citrus, ananász, valamint Angostura volt. Úgy gondoltuk, a hely szellemét a bárpultnál tudjuk leginkább megtapasztalni, így nem ültünk le külön asztalhoz, hanem maradtunk a pultnál, ahol egy nagyon kedves, barátságos, de vérbeli profi mixer szolgált ki bennünket, illetve beszélgettünk is vele, míg a többi vendég italait készítette. Az italok mellé a rövid Barfood étlapról lehet csipegetni, főleg keleties, arab konyha ihletésű fogásokat, hideg és meleg mezzék, serpenyős chilis rák, bárány shawarma, BBQ csirke, van némi desszert is. Egy kis adalék a névhez, KAA volt a kígyó a Dzsungel Könyvében. 5 pontos élményt kaptunk.

A nagy belmagasság a tágasság érzetét nyújtja. Az étlap rövid, elfér mindössze egy A4-es lapon, de mégsem unalmas. Az árak kimagaslóan, véleményem szerint aránytalanul magasak. Pl. a vegyes előétel tál 17600 Ft, a desszertek 3-4000 Ft-ba kerülnek. Az előételek mezzék közül egy hideg válogatást kértem, amelyben egyáltalán nem volt hús, gyakorlatilag csak zöldséges ételek. Finom, kellemes volt minden, de azért annyira nem különleges, és drága is mindemellett. Sárgarépa saláta, Zaalouk ( fűszeres padlizsán és paradicsom saláta), Barba (cékla tahinivel és joghurttal) és batáta (édesburgonya). A tálalás igazán különleges, színes fedeles cserépedényekben érkeztek meg az ételek. A marokkói kenyér valójában kis zsemléket takar, ez pluszban fizetendő (800 Ft/adag). A kötelező szervizdíj még pluszban 13%, húzós. A személyzet alapvetően kedves, de az ételekkel kapcsolatosan nem igazán volt képben a felszolgáló hölgy.

A helyet pontosan nem tudnám hová tenni, egy kicsit alvilági helynek tűnt, mármint úgy értem, hogy simán el tudnám képzelni valami Cosa Nostrás vagy Al Caponés film egyik helyszíneként. Így üresen, szivarfüst nélkül viszont nem volt igazán élő a helyszín, inkább csak egy filmes háttér. Bordó süppedős fotelek, fekete-fehér nagy kockás kőpadló, tükör az egyik falon. A hely magánszemély tulajdonosa külföldi, s mint kiderült, Shisa bárként is működnek, de mi nem óhajtottunk szippantani, nem is lett volna erre 2-3 óránk, csak egy italra néztünk be a felfedezés lehetőségével. Az italkínálat nem volt túl izgalmas, Dreher és Kozel sört csapolnak, kézműves söröket üvegesben sem tartanak, a lány szerint a vendégkör nem igazán igényli ezt a vonalat. Nem volt nyomtatott itallap, csak a QR kódos beolvasás, én ezt nem szeretem, csak azért sem fogom beolvasni, inkább kérdezősködtem. Újdonságként SkyDrinks dobozos italokat tartanak, ennek az új márkának most zajlik a bevezetése, laza fiatalos long drinkek, pl. mango-mojito és epres-bazsalikomos vodka ízekben. Végül a rum mellett döntöttünk, egyrészt Captain Morgan Dark (2290 Ft/4 cl) és Bumbu XO (2300 Ft/4 cl) lett a két kiválasztott, némileg különlegesebb tételek a kínálatból. Nincs kötelező szervizdíj. Ételeket nem tartanak.