Savoyai Kastélyszálló étterme Ráckeve

A nagy grill láncban háromszor ennyiért ettünk volna ! Odatelefonáltam , asztalt foglalni , és mondtam az Úrnak akivel beszéltem , hogy mit tartanánk . Kérdeztem , hogy tortát tudnak-e adni , mondta nem , így azt vittünk . Olvastam már előtte a helyről egy-két rossz véleményt , de mi bizakodva mentünk a megadott napon . Az étterem a kastély alagsorában van , és mivel december volt , szépen fel volt díszítve , karácsonyfa is volt . Elfoglaltuk a lefoglalt asztalunkat , és odamentünk az asztalhoz . Az ételek változatosak voltak , és nagyon finomak . Ha valami elfogyott , már hozták a frisset . Volt halászlé , pörkölt , rántott hús , tészta. . . A pincérek sürögtek , forogtak . Alig ültünk le , már kérdezték , mit innánk,a piszkos edényeket is elvitték időben . Amikor odaértünk megbeszéltem a tortát a pincérrel , és amikor végeztünk az ebéddel , ők hozták ki a meggyújtott gyertyával , úgy hogy az ott lévő zenekar kisérte .

A pince igazodik a Kastély méretéhez, tehát igencsak méretes a terület. A berendezés nagyon hangulatos, de csak fényképen magával ragadó. Enyhe dohos illat érződik, ezt meg lehet szokni, amit nem, az a zaj. Erről később. Asztalt foglaltunk, de választhatunk, van hely, ebédidőben kb negyed ház van. Étlapot kapunk, rendelünk, a felszolgáló kifogástalanul udvarias, gyertyát gyújt, felveszi a rendelést. A tyukhúsleves gazdagon 14. percben meg is érkezik, egy teáscsészében. Itt is az az általános gond, hogy az étterem 2 deci levesen spórol. Kérés nélkül hozzá az erőspistát és száraz paprikát is a leveshez, ez piros pont. A leves kitűnő. Jó ízű, finom, csak roppant kevés 700 Ft ellenében. A főételre várva feltűnnek a gyenge pontok. Először is a zaj. A boltíves helyiség annyira visszhangzik, hogy a tőlünk, a 6-ik asztalnál ülők minden szavát halljuk. Másik gond: a méretből adódóan a konyha legalább 60 méterre van az asztaloktól. Az étteremben 16-an vagyunk 6 asztalnál, s minderre egyszál pincér jut. A szerencsétlen mire eljut a konyháig, elfelejti a rendelést. Én is így jártam, vegyes köret helyett csak sült krumplit kapok. A főétel a 45-ik percben érkezik meg, a krumpli régen kísűlt, eléggé fás, rizs meg nincs. Az adag korrekt, jó közepes, 2 szelet hús jár, amivel nem lehet borotválkozni, mint pár helyen, a húsadag benne van. Egyúttal rendelek sört is, ami nem akar megérkezni, ketten éppen fizetnek, 1 asztal még rendel. Messziről mutatom a poharat, becsületére legyen mondva, futva indul a sörért. Ezt az embert kilométerre kellene fizetni. Érdeklődik hogy ízlett a húsleves, milyen a halászlé? Teszi a dolgát, pedig a belét kiloholja. A nyolcadik asztalnál kisgyerek visong, rohangál, nagy a zaj. Érkezik a számla :8. 800 Ft, hiába kastélyban ebédelünk! Egy sör 700 Ft, a leves szintén, a főétel 2. 000. Eléggé borsos. Étkezési idő 70 perc. Összegzés :
A hely karaktere és a környezet miatt sokan választják. Az ételek jóindulattal közepesek, még a kitűnő húslevesben sem volt véletlenül sem egy darab hús. A társam jobban járt, a halászlét bográcsban szolgálják fel, s az fél liter! A csirkemell adag s a köret, korrekt adag, de mire kiérkezett elhűlt, a krumpli fás lett. Italok hűtése jó. A személyzetet legutóbb rugdostam, joggal - a Csadran teszt- itt meg kell védenem. Amit ez az ember futkos itt egyszál magában az embertelen. Megértem hogy novemberben plusz egy embernek bér és jarulékterhe van. De ha a szálló vendégei is itt esznek, akkor ez a jóember feldobja a talpát a szezon végére. Teszi mindezt udvariasan, kedvesen érdeklődve az ételekről, hogy vagyunk megelégedve. Hát vele maximálisan. Az ételek minősége nem tükrözi az árát. Csodálatos környezet de azt nem lehet megenni. Kastély ide vagy oda, 6. 400 Ft-ért máshol 3 fogást eszünk. Minősités :ajánlott,
egyszer ki lehet próbálni alapon
Értékelés : 7/10 pont csak a pincér miatt
[moderálva - a szerk. ]

Amikor elmentek, olyan volt, mintha egy kriptában lennénk. Úgy tűnhet a leírásból, nekem semmi se jó, de csak azt próbálom érzékeltetni, hogy nem túl hangulatos a hely, legalábbis mi így éreztük. A berendezés alapján, valahogy úgy képzelem a hely pont ilyen lehetett 20 éve is. Az ételek közepesek voltak, a kiszolgálás kicsit furcsa, bár alapvetően kedves volt a pincér, csak sokat tévedett, ami azért volt vicces, mert nem volt túl nagy a forgalom. Az erdészné leves nem volt rossz, de nem okozott különösebb gasztronómiai élményt. Utána mozzarellát ettem spenótágyon, ami lényegében egy spenótfőzelék volt rajta egy mozzarellával. A gesztenyepüré tejszínhabbal is csak közepes volt. A cappuccinot azoknak ajánlom, akik szeretik a tejes kávét, mivel inkább arra hasonlított. Nem valószínű, hogy mi visszatérünk az étterembe.

Az ételek finomak,megfelelő hőmérsékleten tartottak,gusztusosan tálaltak voltak. Levesből háromféle volt,halászlé,tárkonyos sertésragu leves és "sima" húsleves. Talán a levespaletta még inkább 100 %-os lenne egy gyümölcslevessel,de így is jó. Halászlét kóstoltam,mert egy családtagom már evett itt és nagyon ízlett neki. Valóban nem csalódtam,bárki merített,jutott halhús is a tányérjába,az íze pedig nagyon jó volt. Főételek számában is úgy gondolom,hogy nem kell ennél több,korrektul összeválogatva,a szaftos húsoktól a sülteken át a rántott dolgokig. A fajták is széles palettán mozogtak,vad,szárnyas,sertés egyaránt szerepelt. A desszertasztalon volt képviselőfánk,rétes több ízben,vargabéles a megfelelő öntettel,tiramisu,gyümölcstálak. Ötletes volt,hogy a képviselőfánk készítésekor kimaradt krémet (szerintem az volt) pohárkrémként tálalták,gusztusos tálkákban,őrölt dióval-mandulával. A felszolgáló személyzet rutinosan kezelte a rengeteg vendég kívánságait,jó ütemben,kevés várakozási idővel érkeztek az italok,a kávé,végül a számla,ami abszolút korrekt volt és a várakozásoknak megfelelt. A vasárnapi ebédhez élő cigányzene "jár", a zenekar mindent megtesz a vendégek szórakoztatására,volt,akinek a születésnapját ünnepelték és a prímás kísérte oda a felszolgálót a tortával,miközben a boldog születésnapot dallamát játszotta. Úgy vélem,hogy ezen a helyen a régi,tisztességes vendéglátás a fontos,illetve a vendégek megtartása,szerintem többen törzsvendégek itt. Óriási pozitívum szerintem,hogy a tulajdonos személyesen is besegít a felszolgálásba,ha kell és egyébként is minden asztalhoz kedvesen odamegy,elbeszélget,érdeklődik,hogy ízlett az étel. Összességében kellemes környezetben finomakat ettünk,nagyon jól éreztük magunkat!

Másnap is itt étkeztünk uborka leves és szintén hal ( ponty szezámosan és harcsa tejfölösen lecsós rizzsel)amiben ismét nem csalódtunk. Az ételek ára elfogadható az italok drágák ( korsó sör 700Ft). Ajánlom azoknak akik jót akarnak enni de nem sokat isznak mellé .

A leves elfogadható volt, a második fogásként mind a ketten frissensültet ettünk, ami szerintem fél adag volt. Az alig fél tenyérnyi hús állítólag baconnal (valami silány minőségű, rossz pácolású)és libamájjal is volt töltve, de nagyítóval kerestem, hogy 3000-ért hova tették. Összeségében senkinek nem ajánlom az éttermet, inkább ha kedd vagy péntek este Ráckevén járnak akkor a piactéren, a Dunaparton a "Lacipecsennyés" tökéletes választás (sült kolbász, tarja, csirkecomb stb. )