Jó ebédhez szólt a nóta

Vasárnap voltunk ott a családommal ebédelni. Azért választottuk a helyet,mert a kislányom szeretett volna a "kastélyban" enni,így foglaltunk egy asztalt. Vasárnaponként svédasztalos ebéd van,fix áron+az italok ára. Úgy gondolom,az étterem teljes személyzete kitett magáért. Nem csak a szakácsok,a felszolgálók is.
Az ételek finomak,megfelelő hőmérsékleten tartottak,gusztusosan tálaltak voltak. Levesből háromféle volt,halászlé,tárkonyos sertésragu leves és "sima" húsleves. Talán a levespaletta még inkább 100 %-os lenne egy gyümölcslevessel,de így is jó. Halászlét kóstoltam,mert egy családtagom már evett itt és nagyon ízlett neki. Valóban nem csalódtam,bárki merített,jutott halhús is a tányérjába,az íze pedig nagyon jó volt.
Főételek számában is úgy gondolom,hogy nem kell ennél több,korrektul összeválogatva,a szaftos húsoktól a sülteken át a rántott dolgokig. A fajták is széles palettán mozogtak,vad,szárnyas,sertés egyaránt szerepelt.
A desszertasztalon volt képviselőfánk,rétes több ízben,vargabéles a megfelelő öntettel,tiramisu,gyümölcstálak. Ötletes volt,hogy a képviselőfánk készítésekor kimaradt krémet (szerintem az volt) pohárkrémként tálalták,gusztusos tálkákban,őrölt dióval-mandulával.
A felszolgáló személyzet rutinosan kezelte a rengeteg vendég kívánságait,jó ütemben,kevés várakozási idővel érkeztek az italok,a kávé,végül a számla,ami abszolút korrekt volt és a várakozásoknak megfelelt.
A vasárnapi ebédhez élő cigányzene "jár", a zenekar mindent megtesz a vendégek szórakoztatására,volt,akinek a születésnapját ünnepelték és a prímás kísérte oda a felszolgálót a tortával,miközben a boldog születésnapot dallamát játszotta.
Úgy vélem,hogy ezen a helyen a régi,tisztességes vendéglátás a fontos,illetve a vendégek megtartása,szerintem többen törzsvendégek itt. Óriási pozitívum szerintem,hogy a tulajdonos személyesen is besegít a felszolgálásba,ha kell és egyébként is minden asztalhoz kedvesen odamegy,elbeszélget,érdeklődik,hogy ízlett az étel.
Összességében kellemes környezetben finomakat ettünk,nagyon jól éreztük magunkat!