Hagymás rostélyos

Már 10 éve járunk decemberben Sárvárra. Tavaly tértünk be először a Wolf Hotel éttermébe vacsorázni.Férjemmel mindketten hagymás rostélyost kértünk. Nagyon rendben volt minden szempontból. A hús puha, ízletes, a hagyma ropogós, a hozzá kért káposztasaláta is finom volt. Gondoltuk idén is megismételjük ezt a jó érzéssel eltöltött vacsorát. Örültem, hogy volt az étlapon a kívánt étel, de most csak én kértem azt.Férjem talán érezte, nem lesz jó. A hús széle valamennyire ehető volt, a közepe felé haladva kemény, ízetlen mócsingos és félig nyers. Lehet, hogy már ott kellett volna reklamálni, de diszkréten letakartam a maradékot hagymakarikákkal.Ha szakácsot váltott az étterem, akkor váltson újra. Valaki talán ellenőrizze az alapanyagot, mert a rostélyos nem a mócsingról szól.Ennek ellenére szeretnénk még ott vacsorázni, ha okulnak ebből a véleményből.