Jégverem Fogadó étterme Sopron

A mellé felszolgált kékfrankos is dicsőségesen helyt állt. A Jégveremben az elmúlt 15-20 év alatt minössze egyszer csalódtam, amikoris vagy öt éve a "vörös márna a la flancosan" - konkrétan ehetetlen volt. De azóta többszörösen jóvá tették! Imádom őket.

(Igaz ezt is gyorsan és udvariasan megoldotta a személyzet)
A konyha miatt mindenképpen érdemes betérni!

Kellemes a belső udvar, de az eső miatt a benti részben ültünk le. A terem közepén található maga a jégverem, melyet egy kör alakú asztallal raktak körbe. Az étlap meglehetősen hosszú, klasszikus felépítésű. A klasszikus magyar/-os ételek mellett néhány újító ötletet, átlagostól eltérő fogást is találtunk. A haspártiak húslevesét piros kislábasban tálalják tűzforrón, benne főtt marhahús, tépett tyúkhús, zöldség karikára vágva, cérnametélt. A marhahús kicsit rágós-inas volt (950 Ft), viszont hatalmas mennyiség, kis adag is van belőle. A normál étlap mellett van szezonális ajánlat is, én erről választottam roston csirkemellet tejszínes gesztenyemártással krokettel. A krokett mirelit. A húst egy kicsit túlszárították. Ilyen gesztenyés étellel még nem találkoztam másutt. Férjem levesben főtt marhahúst evett zöldségekkel és almás tormamártással. A főételek jellemzően 2500-4000 Ft között alakulnak. A kiszolgálás elég lassú, vontatott, elég sokat kellett várni az ételekre, de összességében megérte, nem volt kiemelkedő, de nem csalódtunk, jóllaktunk. Hétköznap a 2 fogásos ebédmenü 940 Ft.

:)
Ez az egyetlen negatívum amit mondhatok, ha Sopronba járunk újra, szívesen ellátogatunk egy finom, bőséges ebédért.

Az ételeket elég gyorsan megkaptuk (hiány az volt amikor a gulyásleves mellé kenyeret nem hoztak ezt külön jelezni kellett) egyébként nagyon finomak voltak az ételek, és óriási adagok! A helyet csak ajánlani tudom másoknak is, máskor is betérünk amennyiben Sopronba látogatunk!

Ekkor 3 pincérre 7 asztal volt, asztalonként 2-3 fő vendéggel. Az italok közül a gyümölcslé a lehető legrosszabb cukrozott gyümölcs ital volt, ez is langyosan. A 2 leves közül a fokhagymakrém finom, a gombaleves csupán só ízű, a legrosszabb menzás emlékeimet hozta elő. Az adagok nagyok, de a gombaleves törött szélű tányérban érkezett, kb 1 cm-es darab hiányzott a tányér szélből. A túrógombócok JÉGHIDEGEK voltak, vélhetőleg reggel vagy az előző napok valamelyikén készültek és a hűtő mélyéről kerültek elő! ! ! ! ! Leöntve valami eper konzerv szerűséggel. SZÖRNYŰ! ! ! Az étteremben kb 40 percet voltunk, ezalatt a 2 pincérnő egy szomszédos asztalnál trécselt a magán életükről, majd az egyikük kb 3-4 perces telefonbeszélgetést folytatott a vendégek előtt. A pincérek krémje úgy látszik Ausztriába ment és itt csak a strandok büfés lányai maradtak. A Jégverem fogadó 15 éve egy minden szempontból követendő példa volt a hazai vendéglátás egén, most pedig negatív példa lett.