Vigyázz, csúszik- lefelé!

Két éve jártam már a Fagusban a családommal, imádtam, jó hozzáállású szobaasszony főnöknő, szuper étel választék, s a belsőépítészet is rendben volt. Nos, ezekkel az emlékekkel érkeztem egy munkanap után újra a Fagusba két éjszakára megpihenni, mivel a környéken látogattam ügyfeleimet. A kedves recepciós fiú és a karbantartó is teljesen jó hozzáállású volt, mikor a nem vagy rosszul működő eszközökről tájékoztattam őket még este. A tv régimódisága, kevés csatorna is elhanyagolható lett volna, bár otthon nem tévézek, ám egy pihenés estén szívesebben néztem volna egy négy csillagos szállodában nagyobb képernyőn nagyobb választékból adást, volt is konkrét igényem, ám arról le kellett tennem. (A hagyjál főznit néztem volna, hátha klasszabb kaja felhozatallal rukkolnak elő, mint a Fagus éttermében, mert az elég halovány volt, s olyan, mintha hiányzott volna séf, a rántott csirkecombot kóstoltam, volt közte abszolút nem friss, ám próbáltam csalamádéval javítani a helyzeten, ám abból is alig volt, ímmel-ámmal kaptam azért, s meg mertem kérdezni, hogy zöld saláta van-e, de hát az csak reggelire... hm, ezt követően a sütik úgy néztek ki, mintha a felszolgáló vágta volna fel a csórec sütiket) Végül is a másnap tervezésével jól eltöltöttem az időt, s fáradt is voltam. Reggel mozgás vágyamat szerettem volna kielégíteni, ám meghökkenve tapasztaltam, hogy a fitnes rész (ja, nem volt a szobában erről tájékoztató) az a wellnes részlegen belül van, ami 9-21 óra között van csak nyitva. Az ajtón pedig egy papír volt kitéve: Elnézést, ma este korábban zárunk.
A recepciós hölgytől érdeklődtem, hogy hol mozoghatnék reggeli előtt? - mondta, hogy 9 órától lehet a wellnessben. Nosza, én vagyok az a nagyon igényes csak és kizárólag, aki nem a reggeli után szeretne úszni vagy edzőgépet használni? A válaszából kb az derült ki, hogy igen, ám az esti zárásra vonatkozóan semmi elképzelése nem volt. Még egy óra múlva sem tudott a kiírásról, hogy aznap korábban zárnának... Így kétséges volt, hogy ha este visszatérek, akkor a wellnessből mit tudok használni. A reggeliről nehéz megmondani, hogy milyen mély nyomott hagyott bennem - mert kenyér helyett én tojást szoktam enni, s a második főtt tojásom belseje vastagon zöldes szürke volt, szaga se jó, úgyhogy arról letettem, a tejbegrízt választottam, ám mire a kakaót megtaláltam, addigra elvitte az asztalról a pincér... Ám volt most klassz választék a salátás pultban: darabolt narancs, körte és ott figyelt a jégsaláta is... (amire este vágytam) s voltak még más zöldség félék is, ami tényleg jó pont. Mivel már inkább édességre vágytam, ezért az intenzív színű áfonyás joghurtot választottam cornflakes-szel, ami jól esett. Nyomtam egy nagy gázt, irány a város, majd még egy másik (Szombathely), s este fél 8-ra vissza is értem. Javult a vacsora választék, hozzá a népség is - kb azonos szinten voltak, ha lehet ilyet mondani. Talán az előző estei zöldség krém leves újra tálalva, ám a másik leves változott,a gulyás levesnek megörültem. Az örömöm csak addig tartott, míg bele nem kanalaztam. No, nem sokáig kanalazgattam, mert az első és a második kanálnál is az ugrott be, hogy ezt rántással készítették. Íze nem sok, ami volt, az is pocsék. Sertéspörkölt - melletti tálban kiíráson GALUSKA szerepelt, benne pedig masni tészta volt. Oké, ez felejtős. Az oldalast se választottam, a lecsós csirke volt a kiszemelt vacsorám. A Hagyjál főzni gyerek szakácsaitól sem hinném, hogy szó nélkül hagyta volna Pierre, hogy a lecső az kb 1 vagy 2 tv (sárga húsú) paprika volt a chaving tálban, ám sem paradicsom, sem hagymás alap ízesítése nem volt a szegény, sápadt csirkének. A három féle savanyúság kinálat végre csemege uborkával kibővült, hejehuja! A sütik egy része még a tegnapi tejespite volt, a másik valami habos, csúfondárosan tálalt édesség.
Az este jól telt fészbúkozással:-), a reggel 9-et megint nem vártam ki, 7 után megnéztem a reggeli felhozatalt. A csábító lecsós kolbász kiírásnál volt a lecsó kolbász -lecsó nélkül - s ott vártak az előző napi kicsit megbarnult körte szeletek és saláták is. Ám még más is várt, az előző napi joghurt. Odacsábított magához, ám egyértelmű volt, látszott a tál szélén, hogy a tegnap lecsökkent perem van odaszáradva... nem is töltöttek rá:-) Volt még néhány apróbb észrevételem furcsaságokról, ám azokat betudtam annak, hogy bizonyára nehéz Sopronban jó, értelmesebb, figyelmesebb munkaerőket felvenni, s az ottlévő fiataloknak persze, hogy van még mit tanulniuk.
Például olyat, hogy az esti pincér srác az italrendelés kérdésekor háromszor beszélt hozzám többes számban, noha egyedül voltam, egy italt rendeltem. (Mit hozhatok Önöknek? Kérnek még valamit? A szobájukhoz írhatom? s még volt valami...) Jobb elfelejteni az egészet! Magamat hibáztattam, hogy előző hétvégén a Bambarában voltam, s a két árszint sem hasonlítható össze, s ne akarjam azt a szolgáltatási színvonalat. Ám más ismerősöktől, soproniaktól is az derült ki, hogy ..... Fagus csúszik lefelé. Annak ajánlom a Fagust, aki erdő menti, jó helyen lévő, amúgy színvonalas szállodát szeretne, elnézi annak némi avittságát, s az egyszerűbb szolgáltatásokkal, kajákkal is örömmel beéri. Azoknak tényleg jó. Ám ne akarj négy csillagnak megfelelő színvonalat -se kajában, se semmiben. (ja, a medencébe este 8 után már nem mentem le, mert a tapasztalatok alapján tán a fertőtlenítésen is spórolnak, s nem kockáztattam...)