Terazza Bistro-Bar Sümeg

Erre, eszméletlen udvariatlan és illetlen hangnemben kaptam a választ, elfogadhatatlan stílusban. Természetesen teljesen megértem,ha nem lehet még a teraszra sem bevinni a zárt táskában de ezt a magatartást teljes mértékben elfogadhatatlannak tartom! Ilyen embernek nem szabadna emberek között dolgoznia. Biztosan soha többet nem teszem be a lábam erre a helyre, sőt, senkinek nem is ajánlom hiszen ha egy egyszerű kérdésre így reagálnak, mit várhat az ember egyáltalán. Szomorú, hogy ilyen dolgokat át kell élni.

Nincs bő választék, de elég változatos és kifinomult a kínálat. Ne a nagyi paprikás csirkéjét keresd itt, hanem nyílj ki az újra, fogadd be az ízeket, illatokat, a tájat.

Ráadásul minden étel egy-egy kompozíció, a Terazza-ban úgy hozzák a klasszikus magyar fogások XXI századi változatait, hogy megőrzik az eredeti ízharmóniákat, legyen szó csirkepaprikásról (3690) vagy halászléről (1890). E két étel mellett rendeltünk még kacsamellet meggyes céklával és gratinburgonyával (4590), valamint tükörpontyot céklás burgonyasalátával (2990). Desszertet csak egyikünk evett, csokis brownie-t madártejjel. A Terazzaban egyébként ottjártunk idején volt 4 előétel illetve leves, 11 főétel és 3 desszert, változatos alapanyagokból. A Zirci belga típusú apátsági sör 990 ft volt, a staropramen 650. Ittunk az étterem saját rosé borából egy decit, ez nem volt teljes mértékben meggyőző, de értékeltük, hogy saját készítésű boruk van saját ültetvényről. A kilátás csodás, a kiszolgálás kedves. Kitűnő élmény volt összességében a Terazza, tisztes 5 pont.

A helyre az egyik ismerősünk hívta fel a figyelmet,hogy ő jókat hallott róla,ezért is tértünk ide be. Úgy indultunk, hogy enni szeretnénk, de mikor láttuk az étlapot (vedd szó szerint, kb. 5 volt felsorolva, nem túlzok) gondoltuk akkor csak iszunk egyet. Párom rendelt sört. (2 max. 3 fajta közül lehet választani) Én egy gyömbért. Páromnak kihozták az üveges 0,33 dl-es sört (előtte még nem ivott ilyen fajtát). Párom megkóstolta és furcsállta az ízét, ekkor néztük meg kicsit jobban az üveget. Beazonosíthatatlan valamik úszkáltak az üveg alján, megnéztem a minőségét megőrzi kis feliratnál a dátumot. Csupán csak március 11. -én járt le a szavatossága. . . Nem kéne ilyen dolgokra jobban odafigyelni? ? Persze szóltunk a pincérhölgynek,aki nemsokára ki is hozott egy ugyanolyat, aminek érdekes módon már teljesen más volt az íze, igaz elnézést kért többször is. De ezek után már nem nagyon akartunk ott maradni. A mellettünk lévő asztalnál láttam milyen kis tányérkában szolgálják fel az ételt. . (nagyevő férfiaknak nem ajánlott)A számlánál jött az igazi arculcsapás. 1660 ft egy 0,25-ös gyömbérért és 0,33 dl-es sörért (a sör került majdnem 1200 ft-ba). Ez ám az igazi rablás. Lehet,hogy nekünk volt csak "rossz" napunk, de a barátainknak,ismerőseinknek nem fogjuk ajánlani a helyet az biztos.

Nagyon köszönöm a figyelmességet ezúton is! Ajánlom mindenkinek, aki igényes helyen, valami különlegességre vágyik!

A személyzet rendkívül udvarias, kedves és segítőkész. Az étlapon kevés étel található, de ami van, az különleges, minőségi. Az ételkiválasztás után vendégváró falatkát is kaptunk. Végigettük a leves-főétel-desszert sort, mondjuk csak így laktam jól. (Máshol általában a főétel is elég)
Igényesen tálalt ételek, van benne fantázia. A leves isteni volt, a főétel és a desszert nekem ugyan száraz volt,
de összességében a panorámát, kiszolgálást beleértve tetszett minden. Bár továbbra sem az én ízlésem a fine dining, és ezután is csárdába fogok inkább enni, azért mindenképp érdemes volt a kalandozás a gasztronómia mai modern oldalára.

Az étterem helyben termelt fűszerekkel dolgozik, némelyik további alapanyagot is ők termesztik. A konyhát egy fiatal osztrák séf vezeti, vele is volt szerencsénk találkozni. Figyelmes volt kiszolgálás, minden fogás mellé részletes tájékoztatást kaptunk a felhasznált alapanyagokról, fűszerekről. Biztosan megyünk még.

Az árak magasak, a helyhez és az ételek minőségéhez igazodnak. A csopaki Márga Bisztróhoz hasonló elgondolás.

Igazi ínyenceknek való hely ez. A felszolgált ételek mindegyike egy költemény, mindegyik érzékünket megbizsergeti. . :)