Korrekt lángos, jókor

A szarvasi lángosozóban a békésszentandrási sörözőben tett látogalás után Békéscsaba felé utazván álltunk meg, mert már nagyon éhesek voltunk. Hamburgernél, lángosnál, pizzánál a legjobb teszt a puritán, egyszerű változat, mondjuk lángosnál az is elárul valamit, hogy a sajt növényi-e vagy tisztes minőség, hogy a tejföl frissföl-e vagy tényleg tejföl, de ezúttal nem fenyegetett ez a veszély, jóbarátom, akivel elosztottuk a lángost, tejérzékeny, így aztán fokhagymásat kértünk.
Hagyományos magyarországi lángos volt, szép, kerek és vastag tésztájú, laktató, ahogy kell. Azért mondom, hogy magyarországi, mert nálunk Aradon – és Temesváron, Nagyváradon vagy Nagybányán – vékonyabbra nyújtják a tésztát és a forma sem kerek, hanem hosszúkás.)
Korrekt átlagos hely ez a lángossütő, élménynek jó volt elvégre az éhség a legjobb szakács.