Szeged első kézműves sörözőjében 10 csapról folynak a magyar, cseh és egyéb craft sörök, de fröccsök, klasszik koktélok és remek burgerek, pizzák és street food ételek egyaránt szerepelnek a kínálatban.
Tovább olvasom >>
Ha jó időben látogatunk el, akkor árnyas fák alatt, kellemes teraszon is megkóstolhatjuk a csapolt és a széles üveges kínálat söreit, és persze haza is vihetjük magunkkal helyben csapolt PET-palackban, ha otthon vagy egy partin folytatnánk a sörözést.
A Maláta sörözőről úgy nézem, hogy három éve írtam, a hely azóta jelentősen fejlődött, egyike országos szinten a legjobbaknak. Évente többször is megfordulunk ezen a helyen, mert itt minden rendben van, az árakat is beleértve. A legutóbbi értékelésem óta megnyitották a belső termeket is, azok is megnyerőek, hangulatosak.
A pultosok cserélődnek, de általában értenek ahhoz, amit csinálnak, azzal a kislánnyal is, aki a tegnap kiszolgált minket nagyon jól lehetett a sörökről kommunikálni. Az ételválaszték is vonzó, erősen gondolkodtunk azon, hogy eszünk valamit, a fish and chips, a csípős sertéscsíkok és a bárány-burger jött szóba, de végül győzött a fogyókúrás életmód és lemondtunk az étkezésről. Ittunk viszont hárman (akik közül az egyik sofőr volt, így nem itta meg a részét, csak kóstolgatott) hétféle remek sört, a Guritól Virágos pilst, ez az egyetlen nem győzött meg, a többi egytől egyig remek volt. Úgymint: Legenda Sarok, Rush for More (Horizont, 8%), Sufnituning IPA (Guri and Maláta), Executive Pale Ale (Harapunk), Zodiak IPA vörös, rozsos (Synthesis), Kolibri APA. Pazar élmény volt ez, még jó, hogy nem lakom Szegeden, mert naponta ide járnék, aminek a zsebem és a családom látná a kárát. A tegnapi képeket még nem töltöttem le, a fotók nyárról vannak.
Helyiek ajánlására kerestük fel a helyet. A táblán található a sörválaszték, kérésünkre elmondták melyikre mi jellemző. Jó lett volna itallapon az asztalunknál megtekinteni. Többféle sört kóstoltunk mind finom volt, de a meggysör igazán finom nedű, nagyon gyümölcsös. A forralt bor is nagyon finom.
A Malátát ajánlás nyomán látogattuk meg. Hallottuk hogy egyetemi találkahely, laza hangulattal, kézműves hamburgerekkel. . . és a sör! :) Nem éppen sörkedvelők révén, mi minden másra kíváncsiak voltunk, ezért vállalva azt, hogy UFO-nak néznek amiért itt limonádét rendelünk, bemerészkedtünk :) A hely tényleg hangulatos.
A kerthelyiségben színes fényfüzérek csüngenek, bent pedig igazi jópofa retro hangulat fogad, régi rádióval, könyvespolccal és nagyanyáink régi félkörkarfás székeivel. A személyzet fiatal, laza, kissé flegma. Amikor érdeklődtem egy hamburger felől mintha nyűgösnek érezte volna a pincér a tájékoztatást. Végül egy tükörtojásos hamburgertálat rendeltünk levendulás és bodzás limonádéval. A limonádénkban nem volt szirup, két alap limonádét kaptunk. Emiatt azért nem dőltünk kardjainkba. A fájóbb pont a hamburger tál volt. A húst közepesen átsütött helyett túlsütve kaptuk egy keserű kéreggel. A fűszeres sültkrumplin pedig nem tudni milyen fűszersó volt, de pár szem után az is keserű utóízt hagyott maga után. A tükörtojás sárgája keményre lett sütve, így nem volt valami szaftos a hamburger. Lehet, hogy a sörök kiválóak, ebben nem is foglalok állást. Nálunk étel és ital téren viszont nem lett befutó.
Az idei nyár újdonsága ez a hely Szegeden. A Fekete Ház udvarában árnyat adó fák alatt, stílusos sörpadok, színes "retro" székek-asztalok és a sarokban békésen hintázó függő székek gondoskodnak az eklektikus kènyelemről. Nagyon ráfért már a városra egy ilyen hely. Egy hely, ahova a nap minden szakában, a hét minden napján jóleső érzés betérni.
Akár egyedül szemlélődve, akár társasággal iszogatva pozitív élményszámba megy a Malátában eltöltött idő. Távol álljon tőlem a kukacoskodás, de muszáj megjegyezni, hogy azért itt sem kizárólag fenékig málnaszörp az élet. Érintőlegesen, de mégis szóvá kell tennem, hogy én személyszerint méltányolom, ha egy tejes kávé meleg és nem jéghideg, mint ahogy azt itt szokás felszolgálni. Továbbá feltűnt, hogy a nyár előrehaladtával a személyzet kedvessége/figyelmessége érzékelhetően csökkent. A flegmaság már-már alulról súrolja a pesti vendéglátó helyeken tapasztalt szintet. Persze, lehet, hogy ez a cél, mert ez a trend, de ha így van, az nagy kár! És van még egy dolog ami mellett nehéz szó nélkül elmenni: a rosé-fröccs egész egyszerűen élvezhetetlen. Szénsav-szegény, langymeleg és a bor minősége köszönőviszonyban sincs az árával. . . Ugyanez messzemenőkig nem mondható el a sörökről és grillézelekről. Mindkét esetben megkérik a felsőkategóriás "kocsmai" árat, de minden fillér invesztíciót megér a dolog. A sörök változatosak és különlegesek. Mindenki korra/nemre függetlenül megtalálja a hangulatához éppen legpasszintosabbat. Az ételek pedig tökéletesen kiegészítik a sörök okozta ízélményt. Egytől egyik ínycsiklandozó finomság! Az adagok nagyok és a tálalás is ízléses. Mindent egybevetve jó, hogy van Maláta. Bízom benne, hogy az időjárás engedi, hogy még jó néhány hétig itt a békeszigetén búcsúztathassuk a nyarat.
Először jártam itt egy hete, és mondhatom, nagyon hangulatos az egész hely, van egy nagyon jó feelingje. A kiszolgálás ugyan a pultnál történik, de a személyzet kedves, udvarias, nagyon széles a kínálat, kényelmesek a székek, a puffok. Jó az elhelyezkedése a belvárosban, mégsem zajos helyen van.
Eddig még csak egyszer sikerült ide ellátogatnom, de a sörök isteniek, sokfélék, a hely nagyon hangulatos. Enni nem ettünk, de az ételek jól néztek ki. Egyetlen apró hiba az volt, hogy már nem volt asztal, mire odaértünk, de hát ez előfordul, és az egyik pultos lány azonnal segített helyet találni.
Már törzsvendégnek számítok a Malátában. Nincs olyan nap, hogy ne találkoznék ott ismerősökkel, a fél egyetem (oktatók, hallgatók egyaránt) ide jár. Az ételek is kiválóak, rugalmasan változtatnak rajta, ha a vendég máshogy szeretné kérni. A dolgozók kedvesek, gyorsak, vidámak. A sörök kiválóak, ennyiféle csapolt szerintem nincs máshol Szegeden. Leginkább a meggyeset ajánlom :-)
Egyik ismerősöm ajánlotta először, hogy Szeged legjobban megközletíthatő (légvonalban mindenhonnan közel lévő) helyén, a Fekete-ház kertjében van egy nagyon kis hangulatos kézműves söröző. A kézműves sörfőzde fesztiválon is találkoztam már a nevükkel, így gondoltam kipróbáljuk.
Teljesen beleszerettem, mert ha már el akarunk a barátokkal menni sörözni, akkor ne egy lebujba ahol vizezett csapolt kommersz söröket lehet kapni méregdrágán, hanem inkább ide, ahol szerintem a Búzasör valami isteni, a meggyes sörökről nem is beszélve. Elhoztam ide egy barátomat, aki nem nagyon szerette a söröket. Először ivott egy Guri Meggyet, majd egy Weizen búzát. Azóta, ő hív, hogy mikor megyünk megint a Malátába! :) Csak ajánlani tudom mindenkinek. Az ételeket még nem kóstoltam, de a munkatársam azt mondta, hogy a balkán hamburger a belváros legjobb hamburgere :)
Kétszer voltam itt, nagyon hangulatos. A kiszolgálás a pultnál történik, ott is kell fizetni. Ételt nem próbáltunk ki, de nagyon klasszul néztek ki. A rengetegféle sör mellett van házi limonádéjuk is például, illetve sörperec, hacsak rágcsálna valamit az ember a sör mellé. A székek nem a legkényelmesebbek, de van fellógatott függő fotel, ami nagyon kényelmesnek tűnt.
Ottlétünkkor egyszer esni kezdett, a pincérek kiszaladtak, segítettek az ernyők alá hozni a székeket, stb. Az eső elállta után azonnal mindent szárazra töröltek. Alig várom, hogy egyszer este is eljussak egyszer.
Szegedet is elérte a kézműves sörláz. A Maláta hangulatát az Élesztőével tudnám rokonítani, annyi különbséggel, hogy egyelőre beltér nincs, a hely egy udvarban működik, a zene sokkal jobb, mint az Élesztőben, s előbbinek nincs romkocsmás jellege.
Nagy viszont a nyüzsgés, a pultban annyian dolgoznak, ahányan elférnek, mégis sorba kell állni, de végső soron ki bánja, ha jobbnál jobb söröket ihatunk. A választék fekete táblán krétával felírva. Tartanak Szentpéteri borokat is, amit értékeltünk. Ittunk Guri Pilst, Kaltenecker Primavera-t és Suzuki IPL-t, Vertigot, Bakancslista II-t Róth Zoltántól és üveges Credot. Mivel már több helyen is ettünk, a konyhát nem próbáltuk ki, csak perecet vettünk, viszont kifejezetten bíztató mind a választék, mind a látványkonyha (faszénparázs, valódi rost, nem „rostlap”), mind a feltálalt ételek. Így bátorkodtam e téren is felbecsülni a helyet és adni neki négy szívet.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
