Esküvői helyszínt keresve tértünk be a Szálka halászcsárdába. Egy titikos próbaevésre. A hely hangulata jó. A környék nem annyira. A személyzet kedves. gyorsan kaptunk étlapot, Az ételek jó ízűek, megfelelő adag. Árfekvés nem annyira jó. Kicsit magas. De bírható. Összeségében nem lesz a...
A Szálka sajátos névválasztás, személyes ismerőseim között több is van, aki szálkaiszonya miatt nem eszik pontyot, ami talán a legalkalmasabb hal a halászlékészítésre, meg egyébként is remek alapanyag. De sebaj, akik rutinnal kezelik a szálkaproblémát és halrajongók, aligha fognak a névtől...
Augusztus közepén néhány napot Szegeden töltöttünk és a Belvárosi híd lábánál fedeztük fel a Szálka Éttermet. Első nap halászlét rendeltünk, jómagam juhtúrós sztrapacskát, párom túrós tésztát második fogásnak. Az ételek finomak és bőségesek voltak. Ott tartózkodásunk alatt minden nap átjártunk az...