Ez most sem sikerült

Ezt az értékelést egy ún. átmeneti értékelésnek szánom, nagyon bízom benne, hogy lehet majd javítani az eredményen. Gyermekkoromban Székesfehérváron nőttem fel, ráadásul itt a Diófa Vendéglő vonzáskörzetében, az általános iskola csak pár percre volt innen, a szüleim pedig a szintén útvonalba eső Videotonnál dolgoztak. Akkoriban is már ugyanitt létezett a Diófa, azonos néven, bár akkor még inkább egy egyszerűbb kisvendéglő és kocsma volt, nem ilyen előkelő és felkapott.

Bár már több mint 20 éve nem itt élek, de amikor csak újra Fehérváron járok, mindig tervben van a Diófa felkeresése. Már csak azért is, mert az elmúlt években a város népszerű, minőségi éttermei között tartják számon. Szombaton ebédidő vége felé érkeztünk ide, csak ketten szerettünk volna enni, és időhatékonyan továbbmenni a többi aznap tervezett programra. A pincérhölgy nagyon elutasító volt, semmilyen kompromisszumra nem mutatkozott nyitottnak. Amikor megtudta, hogy nincs előzetes foglalásunk, egyszerűen lepattintott minket. Meg sem próbált megoldást találni vagy ajánlani. Pedig tudtunk volna várni, megelégedtünk volna egy kis asztallal (ami ott állt üresen a kertben és nem volt rajta foglalt tábla), akár visszajöhettünk volna később... Úgy tűnt, hogy aznap csak a kerthelyiségben van kiszolgálás, a vendégek ott ültek, de közel sem volt minden asztal a kertben elfoglalva. A benti éttermi rész teljesen üres volt, de oda sem engedtek bemenni és leülni. (Persze lehet, hogy későbbi rendezvényre készítették elő, ez nem derült ki).
A kert nagyon szép zöld, virágos, buja növényekkel befuttatott volt.

Sajnálom, hogy így alakult. Remélhetőleg az étterem vezetősége és a személyzet többi része nem így áll a vendégekhez. Csak megjegyzem zárásul, hogy több helyen rendszeresen előfordul, hogy több foglalás van már az asztalokon, de mondjuk a 2-3 óra múlva foglalt asztalhoz még oda lehet engedni egy másik, foglalás nélkül érkező vendéget, aki addigra már bőven végez és távozik, mire a következő megérkezik. Csak pozitív hozzáállás és jó szándék kérdése.