Kiemelkedő hely Fehérváron

A nemrégiben sikerült végre eljutni a Szárcsába, mely kifejezetten jó élményt adott. Egyetlen zavaró mozzanat az volt számomra, hogy a felszolgáló, bár formálisan kifogástalan udvariassággal kezelt minket, mondhatni semmilyen felvetésünkre nem reagált érdemben, az elismerésre sem, nem volt kommunikatív, mint aki úgy érzi, hogy nem feladata a vendéggel szóba elegyedni. S nem azért, mintha nagy lett volna a leterheltség, negyed ház, ha volt és majd minden asztalra jutott egy pincér. De nézzük inkább a jót.
A beltér megnyerő elegye a századforduló nagypolgári, valamint népi ízlésvilágának.
Az étlap a fősodratú magyar ételekre alapoz a Jókai bablevestől a harcsapaprikáson át a somlói galuskáig, de túl is mutat ezeken, amint az a rendelésünkből is látszik.
Ettünk ízletes padlizsánkrémet, szépen tálalt, meggyőző vargánya cappuccino-t csilis mézespuszedlimorzsával, mélysütött sült tintakarikákat és -csápokat csónakburgonyával és olívaolajos citromos fokhagymamártással, valamint mákos sütit gyümölcsmártással. A kissé kötelességszerű, izgalommentes desszertet leszámítva minden átlag feletti volt.
Érdemes kiemelni, hogy tartanak kiváló kisüzemi söröket és csinos borválasztékot a Bortársaság kínálatából.
A csárda-műfajban a Szárcsa a legjobbak közé tartozik, de étteremként is megállja a helyét országos viszonylatban.