KATI NÉNI FERTÁLYA

Tele vannak már az ország közterei semmitmondó, ámde bájolgó zsánerszobrokkal. Lehet szelfizni labdázó kisfiúval, lábat lógázó kislánnyal és még sorolhatnám. Kati néni, a fertályos asszony szobra ugyancsak egy zsánerszobor Székesfehérváron, mégis eltér a többitől, hiszen egy valóságos személy bronzba öntött alakja áll a hangulatos belvárosi utcában. De mint ilyen, a szobor a felsővárosi fertályosoknak, a régi fehérvári piacon tejet, tejfölt, libafertályt és zöldséget áruló kofaasszonyoknak állít emléket. És elnevezésével is őrzi a múltat, hiszen ki tudja ma már, mit is jelent a fertály. Nem árulnak ma már a Kati nénik négy részre, azaz fertályokra felvágott, saját zsírjában ropogósra sütött kacsát, libát, ami pedig olvasom egy helyütt - egy székesfehérvári helyi ételkülönlegesség (volt?).