Kiváló kenyerek, éber rendőrök

A pékség-étterem nagyon szép helyen van, egy patak partján Szentendrén. Szombaton reggel nyitásra megyünk, kicsit odébb állunk meg, mert az oldalukon figyelmeztetés, hogy a szomszédok könnyen ráhívhatják a közvetlenül a pékség mellett parkoló kuncsaftokra a yardot. (Ezek szerint nem csak "Celebék Kisboltjánál" rühellik a helyben lakók az odamenő vásárlókat.....vagy a tulajdonost.)
A pékárukat, fánkokat, finomságokat most járványügyi okok miatt a kerthelyiségbe kitelepített pulton árulják, már nyitás előtt hosszú sor.
A kovászos kenyér...olyan amilyen lennie kell, még négy nap múlva is, bagett, kifli, fánkok, minden amit vettünk isteni finom volt, minden kiváló minőségű. Voltak kis leveles tésztából készített "reggelik", én egy olyat vettem, amelyikben bab, szalonna, sült hideg véres hurka volt, ilyet még nem ettem.
Folyamatosan hozzák ki bentről az elkészült pékárukat, úgyhogy a kínálat szinte percenként változik.
Visszafelé a patak túlsó partján látjuk, hogy két rendőr ácsorog, és nézelődik a Panifició felé, mivel eljövünk nem tudjuk meg, hogy reggeliért jöttek ők is, vagy csak azt nézik, tilosban parkol-e megint valaki. (Mi lehetett itt, amikor teljes nagyüzemmel, "beülősen" működött az étterem?)
A tulajdonos B. Mária gasztronagyasszony műsoraiban is feltűnő "Szabi, a Pék", de szerintem nem ez a lényeg, hanem hogy minden ténylge kiváló.