Csak az a díszítés ne volna!

"Megmondom az őszintét" - a Kékfényben (több éve nincs tv-m, van még ilyen műsor?) így szokták a bűnözők hazugságaikat kezdeni. Nos - bár az utóbbi egy év legjobb kulináris élménye volt számomra - nem tudok ötöst adni. Egyetlen ok miatt: a hülye díszítési szokás elterjedése miatt. Erre később visszatérek, had csigázzam az olvasókat!
Szóval gyönyörű őszi kirándulóidőben felkerekedtünk, hogy Vazs megye déli-, a sötét Zala által már befolyásolt részén túrát ejtsünk. Ennek egyik állomásaként választottam az éttermet - az itteni ajánlások alapján.
A szálloda színvonalának megfelelően, ízlésesen berendezett, számomra ugyan kevésbé szimpatikus barna színben domináló berendezés, hozzá illő festés. A műbőr bevonat nincs kikopva, kiszakadva. Láthatólag takarítják, maximum két napos porréteg volt az ablakpárkányon. Az italrendelés után az illemhelyet is felkerestük. Szépen berendezett, de kevésbé praktikus. Kevés lámpa miatt sötét helyiség, nagyobb baj, hogy a kézmosó kéttenyérnyi. Még a leggondosabb odafigyelés mellett is mellécsöpög a víz.
Két pincért láttunk, akik a több helyiségből álló egységet szolgálták ki. Nem volt egységes ruhájuk, mégis látszott, hogy ők a pincérek. Mindkettő udvarias volt, intézték az étel és italrendelést. A vendégkörből kiderült, hogy nem a legdrágább helyen járunk, azaz a középosztály (mint mi is) megengedhet magának ilyen helyen való étkezést.
A rendelés után szerintem a vendégek létszámának és a friss készítésnek megfelelő időtartamot kellett várnunk az ételre. Persze erről más a véleménye gyermekeimnek.
A rendelt adagok mennyiségre és fő ízre megfeleltek. A srácok szokásos rántott sajtos történetéhez az áfonyalekvár itt inkább dzsem jellegű volt. Az általam az őszi-téli kínálatról rendelt bőrös malacsült, lila párolt káposztával és burgonyával kiválóan sikeredett, bőséges volt. A hús szétomlott a tányéron, a káposzta pedig kellően édeskés volt. Itt jön a de, ami miatt lepontoztam. Miért kell egy ilyen kiválóan megkomponált ételt tönkretenni a következő, díszítésnek szánt vackokkal: pfefferoni, paradicsom, és csalamádé (!). Az édeskés vöröskáposztára rápottyintva a savanyú káposzta. WTF? Hozzáteszem még, hogy a koktélparadicsomot, melyet a hús tetején helyeztek el kettévágva, az elején bekaptam: narancsíze volt! Azaz valószínűleg azzal a késsel vágták ketté, amellyel a rántottvacak díszítésére szolgáló narancsot vágták. Nos, kérem kedves olvasóim döntsék el, hogy felháborodásom és lepontozásom mennyire jogos!
Egy dolgot tennék még hozzá. A szálloda honlapja áttekinthetetlen, az étlapot alig találtam meg, valamint ez az őszi-téli kínálat nem is szerepelt rajta.
Az ötösért a szemetet kérem eltakarítani az ételekről!