Kiemelkedő

A Malackrumpli Tihany egyik nevezetes modern bisztrója.
A dizájn remek, kívül belül. Már amennyire persze meg tudtam ítélni kívülről, mert nem lehetett bent leülni, ezt pedig meglehetősen kategorikusan fejezte ki a pincér, mindenféle sajnálkozás nélkül, szinte rendre utasítólag. Hölgy társai kedvesebbek, ezért erre a szempontra adok 4 pontot.
Rendeltem hideg barackkrémlevest kakukkfüves almával, ami nem nyújtott sokat, lényegében barack volt turmixolva, némi ötletesnek mondható betéttel, levendulával díszítve. 1500 forintért sokkal izgalmasabb kompozíciókhoz is volt már szerencsém akár a pesti belvárosban is.
A szardellás majonézzel, kovászos uborkával és almás salátával kínált rántott pacal finom volt (2500), akárcsak a gluténmentes máktorta gyümölcs-coulis-val és málna sorbet-val (1400).
Jóval átlag feletti a hely, de a katarzis elmaradt.
Így lassan egy hónap távlatából úgy ítélem, hogy mégiscsak megérdemlik az 5 pontot, kerekítsük felfelé azt a kb. 4,5-öt ne nyomjuk bele őket a 4 pontosok tengerébe.