Jó 2018. februárban, gyerekekkel járt ittÉrtékelt: 2018. június 25.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Szerintem többen jártak már úgy, hogy egy sok-sok éven keresztül megbecsült hely előnyére, vagy éppen hátrányára megváltozik. Így volt ez a veszprémi Chianti étteemmel is. Bezárt, majd hónapok múlva teljesen új személyzettel újra megnyitott. Újragondolt ételekkel találkoztunk, melyek merőben mások, mint a hajdaniak. Talán a leves volt a legfurcsább: egy fiatal fiú kihozta a nagyméretű tányért a szilárd komponensekkel, majd pár perc múlva másvalaki egy csőrös kannából felöntötte lével. Kicsi tányérkán kaptunk "séf ajándékát" is, ami nagyon finom volt. A desszert is kiváló volt nagyon elegánsan tálalva. Összességében nagyon elegáns hely lett belőle, de ezen sorok írójának jobban tetszett a régi stílus.
Egy két napos veszprémi tartózkodás során látogattuk meg az éttermet egy barátommal. A környezet szép, a pincérek kedvesek és udvariasak. A várakozás idejére felszolgált friss olasz kenyér volt házi vajjal kiváló. Jómagam kedvelem a különlegesebb ételeket, kecskesajtos túrógnocchit ettem füstölt...
A sikeres év lezárását ünnepeltük tavaly a kollégákkal itt. A hangulat fantasztikus, a kő és a fa találkozása nagyon jó milliőt teremt. Degusztációs menüt választottunk egy bor sorral. Így részünk volt a kacsa, vaddisznó, nyúl, szarvas felhozatalban, a fantasztikus borokról nem is beszélve....
Most éppen a baráti körrel látogattuk a már sok éve ismert Trattoria Chiantit. Hát igen, ők kiforrták magukat a beskatulyázásból - hogy ide pizzáért, pastáért járjon a vendég. Természetesen tartanak választákot az említett ételcsoportokból is, de nem ezen van a hangsúly. Antipasti, secondi, dolci...
2018. februárban, gyerekekkel járt ittÉrtékelt: 2018. június 25.
