Lepukkant romhalmaz, felújítás alatt...

Ez egy közös fürdőszobás panzió lehetett valaha, valamikor, amit most a lepukkantságából próbálnak csodát varázsolni.
Úgy tűnik, hogy a felújítás alatt a bevétel reményében üzemeltetik, hogy majd a befolyt összegből tovább tudják toldozni, foltozni...felújítani.
Láthatóan lassan haladnak és önerőből, de nagyon rossz üzletpolitikával.

Nem azért megy az ember még ha olcsó is a szállás, hogy egy "most lett felújítva" fürdőszobás szobát kapjon, ahol nincs ajtó sem a fürdőszobán, sem a hálószobán...a felújítás láthatóan nem felújítás, hanem kialakítás, régi szobák falait kiverték, új gipszkarton falak lettek felhúzva és fürdő kialakítva. De igénytelenül, összetákolták. Hogy nincs tükör, polc a fürdőben az már meg sem lepett, de hogy a wc kagyló billeg, mert rosszul lett beillesztve, a gipszkarton 3 cm-el rövidebb lett és nem illeszkedik a másikhoz, nem baj van maszkolószalag, majd odaragasszuk...hogy a tusolótálca nem találkozik a fallal? Nem baj, majd rakunk oda szegőlécet...és egyébként meg elfogyott a csiszolóvászon, a glettelést nem lehet lecsiszolni, attól még gyorsan fessük le...az összeszerelt éjjeli szekrények a folyosón díszelegnek, láthatóan várják, hogy majd bekerüljenek a hálószobákba...a laminált parketta le lett téve, de még a lépcső nem lett leburkolva így a széle nincs ledolgozva, hanem egy vastag karton papírral van leragasztva, hogy véletlen se lépjen senki a laminált parketta szélére, mert sérülne.
A szobában egy nagy flakon szappan van oda téve a csapra.
A törölközőt cseréltetnem kellett, mert hozzányúlni sem volt gusztusom, nem hogy használni.
A covidról nem is beszélve.
Egy fertőtlenítővel, sem maszkkal nem találkoztam.

Szóval...az ember pihenni megy, nem luxust vár egy ilyen árkategóriától...de nem is azt, hogy egy düledező romhalmaz helyrepofozása kellős közepére essen be.

Arról nem is beszélve, hogy ha már vannak vendégek, azokat nem elüldözni kellene a távoli príma közértbe, hanem kinyalni a feneküket, hogy itt hagyják a pénzüket és ne a boltba.
Első este vacsorához nincs sör...mert nem volt vásárolni...
De másnap este sem volt.
Nem kell 20 fajtát bevásárolni, sem 10 dobozzal...de 2-3 fajtából 2-3 db szerintem nem ártana.

A 2 fogásos vacsora után, már nem is mertünk abban gondolkodni, hogy esetleg egy desszert, mert a konyha érzékelhetően tálalásra van, de másra nem. Az étel hőfoka is problémás....sem a leves, sem a második nem mondhatni forrónak, frissen sültnek.
Az ízek? Leves felejtős....másodikra még azt lehet mondani...magyaros...ha van elég só az asztalon.
Adagok?
Nos a svédasztalt, mint olyan hírből sem...egy normál lapos tányérra van halmozva a köret és köré 2 fajta húsból a feltét, 2 személyre. (1-1 szelet sertés + 1-1 fél csirke comb)

A Balaton ha kocsival érkezik valaki, akkor lehet azt mondani, hogy nincs annyira messze. Kocsival nincs távolság.
Gyalog már ezt nem mondanám.

Szóval bőven van mit fejleszteni, és a vendéglátásról, vendégszeretetről tanulni.