Márciusban a családdal

Zalakaroson családi üdülésen jártunk a Karos-Spa Hotelben. Reggeli és vacsora büfé mellett snack ebédet is kaptunk a szálloda fő éttermében, ez volt a csomagajánlat része. Mivel a 4 ott töltött napból 2 napon is telt házzal üzemeltek, a reggelit és az ebédet 2 turnusba próbálták beosztani, több-kevesebb sikerrel. Szombaton reggel ugyanis kellett pár percet sorban állnunk az étterembe bejutás előtt, hogy felszabaduljon néhány asztal. A többi alkalommal mindig volt szabad asztal. A pincérek segítettek megfelelő szabad asztalt találni.
Összességében a pontozásnál vacilláltam a 4 és 5 pont között, nyilván nem egy fine dining helyet kell elképzelni, de az elmúlt években meglátogatott jó pár 3-4 csillagos hazai wellness szállodákhoz képest itt az ételek színvonalát, változatosságát, hőmérsékletét figyelembe véve, a konyha teljesítményét magasabbra értékelem, ezért végül az 5 szívecske mellett döntöttem.
A személyzet létszáma elegendő, vannak tanulók és tapasztalt pincérek is, de mindannyian gyorsak, udvariasak, kedvesek, türelmesek - igen, ekkora tömegnél az is nagyon fontos - voltak a vendégekkel. Nem ráncolták a szemöldöküket, amikor a vacsora mellé a gyerekekre tekintettel csak sima csapvizet kértünk inni.
Az ételeket 2 sorban tálalták fel, így nem kellett érte tülekedni, jobban hozzá lehetett férni a tálakhoz.
A szűk keresztmetszet a látványsütöde volt, ahol reggelente a friss tojásételek, míg esténként valamilyen grill fogás vagy desszert (palacsinta, császármorzsa) készült, valamint reggelente a 2-2 kávégép és gyümölcslé automata is kevésnek bizonyult ennyi vendégre, előfordult, hogy kellett 3-4 embert kivárni.
Vacsoránál 2 leves, számos előétel, izgalmas saláta és 6-7 féle főétel volt, csirke, pulyka, hal, sertés, marha vegyesen, és mindig volt valami gyerekek számára kedvelt fogás is (paradicsomos spagetti, tejbegríz, rántott csirkemell).
A kínálat, fűszerezés, íz-harmónia, ételek hőmérséklete, állaga szerintem teljesen rendben volt. A mini desszertek is finomak voltak, a sütik nem műízűek és nem túl édesek. Ahogy fogytak az ételek, folyamatosan töltötték fel őket. Még az étkezési idő utolsó 10 percében is teljes kínálat állt rendelkezésre a reggelinél.
A vacsora 4 nap alatt nem ismétlődött, a reggeli esetében több-kevésbé ugyanaz volt a repertoár.
Az ebéd 1 féle levest és desszertet, valamint 2 féle egyszerűbb főételt tartalmazott, de a mennyiség itt sem volt korlátozott. Egyébként a snack ebéd 1500 Ft-ba került fejenként, ha valaki nem előre rendelte meg a szállással együtt, ami szerintem elég baráti ár.