Kemencés Étterem Zirc

A bejáratnál ki van írva, ott várjon a kedves vendég, mindjárt jön egy munkatárs, aki megmutatja, hova üljön. Szófogadó emberek vagyunk, kicsit topogtunk ott egy darabig, ártatlan borjú képpel pislogva. Akkor jött egy pincérlány, aki elvezetett egy pamlagra a gyereksarok mellett, hogy ott várjunk mire felszabadul egy asztal - bár üres asztalt magam is láttam vagy kettőt. Ülök ott - addig Anya és a kislányom egy egészségügyi kitérőt tettek - közben látom, más vendég nem olyan kis udvarias mint mi, belép, fogja magát és leül egy asztalhoz - szemesnek áll a világ - senki nem szólt rájuk. Na, végre aztán mi is elhelyezést nyertünk - aztán soká vártunk - mire valaki jött felvenni a rendelést. Hozzá kell tennem, tényleg teltház közelében volt a vendéglátóipari egység. Na eddig kötekedtem, jöjjenek a szép dolgok. A leves! Egy vadragu leves, a cserépedény tésztával lefedve és úgy alatta buzog a főzet, úgy hozzák ki. Én olyan finom levest még életemben nem ettem, egymagában megérte a látogatást! Másodiknak valami vadhúst ettem, kolbászos - káposztás - dödöllével, kiadós és finom volt. Mikor az üres öntöttvas serpenyőt megemeltem, elképedtem. 45 - ös karom van, de elég csuklóból megtartani, olyan nehéz, főleg, ha tele van kajával. És vékonyka pincérlányok ezekkel szaladgálnak naphosszat, le a kalappal! Volt kis gyereksarok, kislányunk bevett szokása, hogy hamar "asztalt bont" és onnantól mindenki dobjon el mindent és vele foglalkozzunk - itt nem volt gond, mindjárt játszópajtások is akadtak.

Az étterem bejáratánál tábla fogad bennünk,kérjük itt álljanak meg a helyükre kísérjük Önöket-kedves gesztus és egyben praktikus is! A családdal hatan voltunk összesen,foglalt asztalhoz ültünk a foglalást előtte három nappal tettük meg,szerencsére így is volt még szabad hely vasárnap délben. Az étterem hangulatos a pincérek gyorsak,udvariasak,segítőkészek. Vasárnap délre van hirdetve "vasárnapi ebéd" amely reális összegért teszi lehetővé a svéd asztalos választást és korlátlan ételfogyasztást. Ez levesből,főételből,savanyúságból és desszertből áll. Ottjártunkkor újházi húsleves volt a svédasztalon valamint többféle köret társaságában,vörösboros vaddisznópörkölt,mozzarellás,paradicsomos csirkemell,tilápiafilé,rántott gomba. . . ezen kívül desszertek,gyümölcs saláták. A társaságból egyedüliként a svéd asztal mellett döntöttem kivéve a levest,mivel eddig fácánleveshez nem volt szerencsém azt választottam az étlapról. . . ezt gond nélkül beszámolták a svédasztalba felár nélkül. Nagyon finomat,bőségeset ebédeztünk. . a vaddisznópörkölt fenomenális volt! ! ! A karamell öntettel ízesített fahéjas kávé pedig telitalálat. Az első hely volt ahol kénytelen voltam halkan bevallani a családnak,hogy finomabb a kávéjuk mint amit én főzök odahaza a Lucaffe Piccolo&Dolce kávémból :) Fogyasztás végén készségesen,kérés nélkül ajánlották fel édesanyám részére a bőséges ebédből megmaradt rész becsomagolását! Igaz közel 80 km-re van az étterem de biztos vagyok benne,hogy még visszatérünk a kultúrált hely a jó hangulat a kedves személyzet a finom és bőséges ételek és a reális árak okán. Kedves Szarvaskút Kemencés Étterem találkozunk a nyári Bakony meglátogatásakor! A viszont látásra! ! :)

Összebaratkoztam a cicájukkal,de nem találom a képet amit csinálatam róla,nagy haverok lettünk pedig. (szegényre majdnem ráültem, meglett volna a palacsinta xd)
ui
a kemencés langallójuk is isteni amit reggelire szoktak néha csinalni,pedig nem vagyok kenyérlángos kedvelő de itt joizűen megettem,sőt többet is ettem volna még ha nem szól rám a kedves barátom hogy vigyázzak a vonalaimra (arra? ugyan már minek? xd)

A választék mindig széles volt, magyaros, vegetárius, vadételek, többféle változatos köret és saláták, sütemények. Nagyon tetszett, hogy salátát – vagy nevezhetjük előételnek – mindenki saját maga állíthatta össze, bőséges nyers ill. savanyított választékból és öntetekből. A „félpanzíós” vacsorához étlapról lehetett választani levest, előételt, húsételt körettel és desszertet (természetesen, mindez a „csomagárban” volt). Az adagok nagyon bőségesek voltak. Nagyon ízletes volt a sült koktélparadicsom (november végén), és a puliszkából készült köret. Finom, nem zsíros ízek voltak jellemzők, amit gyakran átjárt a kemence kellemesen füstös illata. A vacsora vagy ebéd után még lehet beszélgetni, akár a kandalló mellett, a gyerekek sem unatkoznak, játszósarok állt a rendelkezésükre. A felszolgálás gyors volt, kedves, figyelmes! Aki erre jár, feltétlenül tegyen egy próbát – megéri!

Úgy lett volna korrekt, ha szól a pincér! Ajánlom a helyet a lap olvasóinak.

Az újévi ebédhez méltó helyet keresve találtunk rá a Kemencés étteremre, ami mellett minden egyes kirándulásunk alkalmával elhaladtunk, de még egyszer sem tértünk be. Az erdő szélén -az út mentén- lévő étterem hangulatos miliője már belépéskor is magával ragadja az embert. Az előzékeny, udvarias pincér egy kétszemélyes asztalhoz vezetett minket. Az étlap bőséges és nem éppen szokványos választékából egy kemencés, sültes tálat rendeltünk. A libacomb, vaddisznó és csülök kitűnő volt, hozzá salátát és savanyúságot önkiszolgáló módon választhattunk kedvünkre. A többi választható étel is csábítóan hatott, legközelebb biztosan betérünk, és kipróbáljuk őket. Mindenkinek csak ajánlani tudom, aki nem éppen a megszokott kifőzdei menüvel kívánja csillapítani éhségét.

De nem bírtunk a mennyiséggel. Egy kis darab husi még csábítóan kacsintgatott,de hiába. A tálon maradt. A nap így jól végződött. Mindenkinek ajánlani tudom az éttermet.

Amikor látod, hogy az étterem a része egy nagyobb gondolatnak, ami az étkezés lényegét jeleni (termelői piac, fűszerkert, pihenők találhatók az épület körül)
Jó amikor a felszolgáló készségesen köszönt, amikor érzed, hogy apróságokkal is figyelnek rád végig a vacsora alatt. A körítésen túl az étel pedig isteni. A vadasan készült marhapofa szinte szétolvad a szájban, a kemencében sült bőségtál pedig levesz a lábáról és arra biztat, mást is kóstolj meg legközelebb! Egyszerűen jó. Olyan jó, hogy máskor is vissza fogunk térni. Pedig a Bakony kristálytiszta levegőjű, de isten háta mögötti erdejében nagyon sokat kell tenni azért, hogy elzarándokoljanak hozzád enni, inni, élettel telítődni. Ide megérni betérni!