Buffalo Steak House Budapest

Az ételeken és az étlapon látszik hogy a szakács külföldön tanulhatott főzni. A hely belül hangulatos, viszont kissé szűkös a hely az asztaloknál. A kiszolgálás változó, többnyire készségesek és gyorsak a pincérek, de időnként találkoztunk lassú pincérekkel is. Összességében ajánlom mindenkinek akit érdekelne egy jó steak, de a többi étel is nagyon finom.

Második alkalommal már a kinti részt próbáltuk ki ahol súlyos tömör fa asztalok és székek tették egyedivé a helyszínt. Az utóbbi idők legnagyobb meglepetése számomra.

Adagok bőségesek, finomak voltak, szószok is nagyon ízletesek, ezért előre nem is mertünk desszertet rendelni. Megkérdezték mit, mennyire süssenek át, mit vihetnek el, és mit pakoljanak el a végén. Western hangulatban, szép környezetben töltöttünk pár órát, egy kellemes beszélgetés mellett. Mi nagyon jól éreztük magunkat, ezért is ajánlom bárkinek, akár évforduló kapcsán is.

A barátaim előre figyelmeztettek, hogy az adag kiadós lesz, így a marha grilltálhoz csak zöldsalátát kértem. Így is kiadta a másnapi ebédemet az elcsomagolt maradék. Nem tudom mivel fűszereznek, hogyan grilleznek, nagyon jól sütnek-főznek. Ide el kell vinnem a nagyon finnyás családomat is.

Persze semmi extra, de jó. Egyetlen negatívum számunkra, hogy némelyik asztalláb annyira laza, hogy nagyon inog az asztal. Nagy pozitívum, hogy a fiam az első ottlétünkkor kapott egy western kalapot, aminek nagyon örült. Péntek-szombat estére időben kell asztalt foglalni, különben nem túl esélyes a dolog :)

Parkolójuk nincs, de a szomszédos mellékutcában parkoló jó pár autóból arra lehetett következtetni, hogy népszerű hely. Hamisítatlan vadnyugati környezetbe csöppentem, amely nemcsak a dekorációban, de az étlapon is megjelenik. Kissé sejtelmes, szűrt a fény. A fa borítású falakon indiánok és Western hősök fotói, ostor, sarkantyú, lószerszámok, egész alakos makettek, az udvaron egy bölény alakja tűnik fel. Az étlapról figyelemre méltóak a steak-ek, a vaslapos ételek, a nemzetek különleges steak-jei pl. kenguru, krokodil, mustang ló. 2-5 személyes tálakat kínálnak, nagyevők előnyben! Mexikói ételek is szerepelnek a választékban, chilis bab, quesadilla, enchillada, buritos, tortilla. Minden ételnél feltüntetik, hogy hány dkg-os a hús benne, bevallom, én némelyiktől megijedtem és szörnyülködtem a 40 dkg-os húsok láttán, és még ehhez jönnek a köretek. . . Végül a csirke burger mellett döntöttem (2490 Ft), de mint kiderült, ez az étel sem volt kispályás. 2 db méretes ciabatta zsemlébe töltve 2x15 dkg-os fűszeres húspogácsa, rengeteg zöldséggel, salátával, coleslaw káposztasalátával, rácsos sült krumplival. 2 személy részére elegendő adag volt a jóllakáshoz, így a felét el is csomagoltattam. Ez az az étterem, ahol senki sem marad éhes. Azoknak ajánlom, akik a férfias adagokat és a fűszeres ízeket kedvelik.

A 6-ból három lett medium rare, a másik 3, köztük az enyém is, túl volt sütve. Ez az 50%-os arány egy kimondottan "steak house" esetében nem igazán jó. Ettől függetlenül oké volt, de nem volt az igazi, ráadásul hatalmas különbség van a medium rare és a well done között. A köretek rendben voltak, a szószok is, bár én alapból nagyon minimális szószt fogyasztok a steakhez. Egyébként nagyon nagy a választék a feltétekből és mártásokból, amit a húsokhoz lehet kérni. Az ételeket gyorsan kihozták annak ellenére, hogy egész sokan voltak az étteremben. A kiszolgálásban semmi kifogásolható nem volt, nagyon kedves volt a személyzet. A borlap egy kicsit karcsú, úgyhogy, ha valaki szeret finom borokat inni a steakhez, az ezzel számoljon. A steak-en kívül még többféle ételből lehet választani, úgyhogy senki sem marad éhen, plusz az adagok is nagyon.

A rendelés döntése akadozva ment (mi hibánkból! ), mert a nagy választék közül nem tudtunk dönteni. Végül ki-ki amit választott, gyorsan megkapta. Levest és előételt kérés nélkül egyszerre hozták. A főétel 7 adagja rendben volt (ebből egy két személyes tál volt), a sajátom (hanger steak) nem volt elfogadható (nem az étterem hibája, valószínűleg én nem számoltam az erőteljes hús-ízzel). Az egyik argentin 35dkg steaket megkóstolva viszont igencsak elismerésemet fejeztem ki! Összességében nem tudok rosszat írni az étteremről, hisz a mosdó is rendben volt. Max nekem annyi még hiányzott volna, hogy country zenét hallhassak, ehhez képest nem is emlékszem zenére (ami lehet, hogy volt, de ha nem emlékszem rá, nem volt emlékezetes! ). Ajánlom azoknak, akik elfogadható árszinten szeretnének különlegeset enni (8 főre 56k Ft-ot fizettem).