Daubner Cukrászda Budapest

Ennek ellenére is ajánlani tudom mindenkinek, mert aki ezeket a süteményeket egyszer megkóstolja, az visszatérő vendége lesz a cukrázdának.

Születésnapi tortát rendeltünk, brazil diótortát a gyerekeknek. Saját parkolót alakítottak ki, ahol a vásárlók ingyenesen parkolhatnak. Szombat déltájban nagy tömeg fogadott, mint mindig, vagy 10 sorban álltak az emberek türelmesen. A pultban nagyon gazdag választékban számtalan finomság sorakozott. Az előrendeléses vendégeknek külön sorokat tartanak fenn. Kb. 10 percet kellett várnom, mire sorra kerültem. A kiszolgáló hölgy nagyon kedves, mosolygós, segítőkész volt. Nagyon korrektnek tartom, hogy minden tortát lemérnek és a pontos súly alapján állapítják meg az árát. A mienk 4030 Ft-ba került, 9 szeletes, 1,24 kg súlyú volt. Vásároltam még marcipángyümölcsöket (650 Ft/6 db-os csomag), sajtos masnit (3700 Ft/kg), füstölt sajtos pogácsát (2600 Ft/kg), diós puszedlit (4100 Ft/kg). Minden aprósütemény friss, puha és nagyon finom volt. Bankkártyával nem lehet fizetni, ez is érthetetlen. Az alkalmazott szerint pár hónapon belül meg fogják oldani. Kíváncsi leszek rá, szerintem igazán időszerű lenne. A torta és a sütemények is elnyerték az egész család tetszését. Minőség, íz, elkészítés és külalak is ötös.

A pulton egy odaragasztott laminált lapon látni a sütiket, frissen, a pultban nem nagyon, mert takarja a tömeg. A pultosok türelmetlenek és flegmák. A fagyihoz meg 2x kell sorba állni, nonszensz! A berendezés meg kritikán aluli, mintha a 90-es évekbe menne vissza az ember. A süti amúgy finom, de most már sok más cukrászda hozza ezt a szintet. Szóval a későbbiekben biztosan nem megyünk vissza.

Mi zárás előtt másfél órával mentünk, rengeteg ember volt, áru viszont alig. Mármint a pogácsák, amik nagyon finomak, na azt már nem tudtad megvenni, mert nem pótolták. Már csak kétféle sós süti volt, ami szerintem egy ekkora forgalmú helynél, ahol alapban van vagy hat-hétféle pogácsa és lett volna igény folyamatosan rá, de nem volt, na ez kimondottan zavart. Szerintem egy ilyen neves helynél lehetne ekkor még sós süti is ilyen időtávban. Ami még kimondottan zavar, hogy nem lehet kártyával fizetni! Mi? ? ? ? 2017-et írunk! ! ! ! ! ! ! Még a piacon a hentesnél is lehet kártyával fizetni, és egy ekkora "híres-neves" cukrászdában nem? ? A külföldieknek is kínos, hogy nem használhatják a kártyát, ami szerintem teljen ALAP dolog lenne. Az elvitel jóval olcsóbb, így szinte mindenki így kéri a sütijét, ami még tovább lassítja az amúgy is lassú sütihezjutást. Sokan ülnek le kint a cukrászda oldalán a virágok között. . . . Ha mégis itt fogyasztanád, akkor leülni nem lehet, csak pár szék van. Amire nem lehet panasz, az a sütik íze, az finom nagyon!

De mivel egyszeri esetről van szó, ezért eltekintettünk ettől. Szinte már az összes sütijüket végigkóstoltuk apránként. Néha előrukkolnak újdonságokkal is, illetve szezonális sütikkel. Mind megfelelő minőségű, csupán ízlés kérdése kinek mi ízlik. A negatívum csupán annyi, hogy nem lehet kártyával fizetni és mindig hatalmas sor áll, hiába van több kiszolgáló pult is. A hely szűkös, így érdemesebb elvitelre kérni. Saját parkolóval rendelkezik, de sokszor még így is nagyon nehézkes a parkolás. Jó lenne, ha néhány sütijüket cukormentes változatban is lehetne kapni a jövőben.

Azt nem javaslom, hogy másik cukrászdát válasszanak, mert az itt kapható édességek mennyeiek, bűn lenne kihagyni őket. Mi még sosem csalódtunk, a magas színvonal állandó, mindig nagyon-nagyon friss, finom és gusztusos süteményeket kaptunk. Az eladók kifejezetten gyorsak és elsőre megjegyzik, mit szeretnénk, még ha hosszú is a listánk. Ami számomra nagy hátrány, hogy nem lehet kártyával fizetni, valamint, hogy bár több telefonszámuk is van, akármikor szerettem volna telefonon rendelni, eddig még sosem sikerült elérnem őket.

Leülni nem lehet, állva lehet enni néhány pultnál, általában elvitelre vásárol mindenki. Az árak a Rózsadomb aljához képest olcsók, 300-400 Ft egy szelet sütemény, szépem néznek ki, de annyira nem különlegesek. Az ország tortái nem voltak kaphatóak ottlétünk idején. A fagylalt 200 Ft/gombóc, cukormentes fagyi nincs, pedig ez ma egy jobb helyen alapvető követelmény lenne. Süteményből sem láttunk cukormenteset, de lehet, hogy csak a kaotikusan bő kínálatban nem vettük észre. Olcsósága miatt lehet népszerű, mert a választék és a minőség alapján sokkal jobb cukrászdák is vannak.

Kivétel nélkül minden termékükre mondhatjuk, hogy nagyon finom. Persze ízlések és pofonok. . . de biztos vagyok benne, hogy mindenki talál magának valami finomságot, ha itt körül néz. Az, hogy a narancsos trüffel már nem csak torta formájában, hanem fagyiként is elérhető ez különösen nagy öröm számunkra! ! További sok sikert, kitartást és jó munkát kívánunk.

Meglepett, hogy a saját parkolójuk tovább bővült, még profibb lett, sorompóval, beléptető rendszerrel, szabad hely kijelző rendszerrel. Már itt a parkolóban tömegjelenetekkel szembesültünk. A korábbi Szépvölgyi úti bejáratot már nem használják, a sötétbarna zsalugáteres ajtókat zárva találjuk. Több év alatt folyamatosan bővült az épület, ami már nem is emlékeztet a régire. Benn hömpölyög a tömeg, és ugyanolyan átláthatatlan és szervezetlen minden, mint régen is. Nem lehet kártyával fizetni, fagyit úgy lehet venni, hogy egy másik pultnál ahol csak pénztár van (de kiszolgáló személyzet nincs) kéne fizetni, bemondva, hány gombócot kérünk, majd visszaballagni a fagyis pulthoz, persze mindenütt újra állni a sorokat. A macaronos pultnál szintén nincs kiszolgálás, de ez csak később derül ki (bocs, nem járunk ide minden nap. . . ), így itt is 2 körben tudunk vásárolni, a pénztáros pulttól futkosunk vissza a macaronoshoz, hogy most akkor melyik ízű legyen. A darabra árusított sütis pulthoz egy újabb sort kell kiállni, de addigra a kislányaim már megkapták a fagyit, vidáman várakoznak. Ledöbbenek az árakon és egyáltalán nem negatív értelemben! A fagyi gombóca 200 Ft, a macaron kilója 8500 Ft, ami kb. 50 db-ot jelent. A 3 db, amit vettem 510 Ft volt, és átlagos méretűek, sőt igencsak finomak, frissek (diós, csokis-kókuszos, trüffeles). A tortaszeletek, sütik árai 300 Ft körül kezdődnek, de alig van olyan, ami többe kerülne 400 Ft-nál. Ilyen a speciálisabb brazil diótorta (430 Ft) és az E80. Vettünk tiramisu szeletet (300 Ft), oroszkrém, nosztalgia és madártej tortát (ezek mind 320 Ft-ba kerültek), kiváló ár-érték arány. Egy közepes egész torta kijön 5000 Ft körüli összegből, és ezért az árért az átlagnál sokkal jobb minőséget kapunk. Úgy tűnik, hogy miközben a náluk semmivel nem jobb, sőt, többségében minőségben gyengécskébb cukrászdák árai jócskán megszaladtak (jellemzően 4-500 Ft-os sávban mozognak), addig a Daubnernél mintha befagytak volna az árak. Eközben a sütik, torták mérete sem ment össze. Ramaty a kiszolgálás, tömeg van, de mégis megéri kibírni. A korábbiakhoz képest abban viszont fejlődtek, hogy vannak asztalok, ahol lehet helyben enni, de székek továbbra sincsenek.