Taverna Dionysos Étterem Budapest

A parkolás egyedül, ami nem megoldott, de ha már eszed az előételt, vagy a levest ezt rég elfeleded.

A személyzet állandóan cserélődik, mindig új arcok fogadnak. Az ételek minősége változatlanul remek, csirke saganakit, mélytengeri vörös sügért, és két személyes előétel tálat ettünk. A mellékhelyiségre a pompás szó illik leginkább, csillogó, tiszta és minden praktikus dologgal felszerelt. Az árak a színvonallal arányosan magasak, nem egy mindennapi étkezésre szolgáló hely.

A mellékhelyiséget bármelyik 5 csillagos szálloda megirigyelhetné, csillogóan tiszta, és minden praktikus dologgal felszerelt. Az ételek ( csirke szouflaki, vörös sügér ) különösen finomra sikerültek. Az árak a színvonallal arányosan magasak, de értékarányosak, sajnos minden nap nem engedhetjük meg magunknak, de fogunk még menni.

Az előételek közül mindenkinek ajánlom a sajtos rétest. Rendkívül előzékeny kiszolgálás, fantasztikus hangulat, csak ajánlani tudom.

Előételként sajtos és spenótos pitát ettünk, mindkettő nagyon finom volt, a sajtos a magyar réteshez talán túlzottan is hasonlított. A muszaka és a rántott tintahal tökéletes volt, ajándék mandarin zárta a vacsorát és egy szál virág a feleségemnek. A hangulat csodás, Szantorini színei elevenednek meg, mintha egy görög kisváros utcájában lennénk. A tisztaság példás, még a mellékhelyiség is elegáns és stílusos. Remek este volt fogunk még menni, és mindenkinek ajánlom, aki szereti a görök konyhát és hangulatot. Nem olcsó hely, de a színvonalhoz képest arányos.

Mikor elindultunk hazafelé, egy szép virágot kaptam az egyik férfi felszolgálótól búcsúzásképp (mint minden másik nő is), szerintem ez egy nagyon kedves gesztus.

Nem túl nyerő asztal két személyre, közvetlenül a pult előtt. De mit is akarhatnák, ha csak ketten vagyunk, mások meg négyesével, ötösével. A kiszolgálás rendkívüli, az étlap átböngészése egy hosszú olvasmány, de nem akartunk mást, csak egy vacsorát és nem túl nagy felhajtást. Ezért hát illendően ouzóval kezdtünk, szépen jéggel hozták, megkaptuk a welcome falatokat is, semmi különös, friss cipócska kencével, azzal elvoltunk, de nagyon hamar hozzák a másodikat is. Feleségem Bifteki Horiatiko (nagyobb marhahúspogácsa a hozzávalókkal), én meg Garides Tiganites, azaz sok rákocska fokhagymásan kisütve. Hogy stílszerűek legyünk, két pohár Santorini borral tetéztük a vacsorát. Kaptunk csak úgy a végére egy tálkába szőlőt is, nagyon finom volt! Mókás, hogy van egy önjáró robot, ami a nagyobb tételeket asztalhoz viszi, (a neve jellemzően Sziszifosz). . . Nagyon díjaztam, hogy a mellékhelyiségben a piszoár mellé is készítettek egy papíradagoló tartót, ezt nagyon kevés helyen láttam még a világban, pedig hát. . . . A felszolgáló lefényképezett minket és kis céges keretben az asztalra tette figyelmességképpen, a végén pedig a hölgyek nálunk is, és máshol is kapnak egy-egy szál rózsát. Szóval, kétségtelen, hogy a Dionysos nem egy olcsó hely, lényegesen eltér egy sarki gyroszostól, de a minőségnek mindenhol ára van, egy fillért sem sajnáltunk erre a vacsorára.

Jó tíz éve jártam itt egyszer az egyik munkatársammal, akkor is jó élményeket gyűjtöttünk, nem is tudom, miért vártam ennyit a következő látogatásig. Nekem nagyon bejön ez a dizájn, az étterem kívülről is egyértelműen Santorini szigetét idézi a hófehérre meszelt falakkal és a tengerkék nyílászárókkal, valamint a tipikus görögös betűkkel, de az ajtón belépve még inkább úgy érzi magát az ember, mintha valamelyik görög sziget egyik mozgalmas utcácskájába lépne be, s a macskaköveken sétálva betelepedne egy kellemes taverna teraszára. A kiszolgálás figyelmes, udvarias, informatív. Már előzetesen tanulmányoztam az étlapot a netes honlapon, így konkrét elképzeléssel érkeztem. Mivel szeretek többféle ételt megkóstolni, viszont túl sokat nem bírok enni, így az Orektiko Piato Krio, vagyis a vegyestál hideg előételekből tűnt a legideálisabb választásnak. Nagyon pozitív volt, hogy felajánlották a kis adagot, pedig az étlapon nem is szerepelt, és azt is, hogy ha valamelyik ételt nem szeretném, akkor azt be lehet cserélni másra. Az étel megérkezése előtt kaptam egy kis előételt, csicseriborsó krémet friss - még meleg - házi cipóval. Az étel nagyon hamar, gyakorlatilag az ízelítővel együtt érkezett. A tálon egy igazi kis Kánaán foglalt helyet: tzatziki, skoumbria (füstölt makréla krém teszínes tormával), htipiti (friss csípős zöldpaprikával kevert fetasajt krém), melitzano (padlizsánkrém), skordalia (fokhagymás krumplipüré, hidegen), dolmades (fűszeres rizs szőlőlevélben), 2 szelet fetasajt, friss uborkaszeletek, koktélparadicsom és 2 db lila olívabogyó és egy kis szelet ropogós Kratsanisto (ropogós fűszeres tallér). Hozzá frissen sült pitakenyér olívaolajjal megkenve. A fetasajt krémen kívül - aminek volt valami mellékíze, ami nekem nem jött be - mindegyik fogás pompás volt, pontosan eltalált fűszerezés, változatos, de mégis harmonikusan illeszkedő ízek, mindenből éppen megfelelő mennyiség, autentikus ízvilág. Mondhatom, hogy jobb volt, mint amire számítottam. A gyömbéres bodzaszörp citrom és lime nyárssal is remek. Örömmel tölt el, hogy mostanában a hazai görög éttermekben milyen pozitívak a tapasztalataim. Szervizdíjat nem számolnak fel, természetesen lehet kártyával is fizetni. Az árak a megfizethető, korrekt kategóriában mozognak, az ár-érték arány reális. Távozáskor minden hölgy kap egy szál virágot; meglepő, de igazán kedves gesztus. A mosdók egészen egyediek, de nagyon tiszta, modern.