Pántlika Bisztró Budapest

Önkiszolgáló rendszer van, a pultnál kell rendelni, majd egy csipogó jelzi ha kész az étel. Ehhez képest az árak meglehetősen magasak, mintha libériás pincér szolgálná fel az ételt. A közönség nagy része sörözni jött, ehhez abszolút alkalmas és hangulatos a hely, ha nem esik az eső. Az alkoholmentes sör választék az elég karcsú volt. Nem egy vacsorázós hely, sörözésre azonban megfelelő.

A rendelés felvétele és a kiszolgálás a pultnál történik, ami csigalassúsággal zajlott eddig minden alkalommal, amikor ott jártam. Ez a gyakorlatban úgy néz ki, hogy minden asztal foglalt, az emberek állnak egy sorban a pult felé. A pultnál 2-3 embernél lehet leadni az italrendelést, majd tovább kell állni a sorban a pénztároshoz. Egy darab pénztáros lány van, így végső soron mindenki sorba áll hozzá még egyszer. Ha egyedül megy valaki, akkor eleve esélye sincs asztalhoz ülni, hiszen nem tudja egyszerre foglalni is az asztalt és közben sorban állni 10-15 percet. Mire megkapja az italát, addigra jó eséllyel már valaki más elfoglalja az asztalt. Az épület oldalában van néhány nyugágy féleség is az árnyékos részen. Kértem egy rozé kisfröccsöt, kaptam a 2021-es DALLIA Andy Badacsonyi Pinot Noir Rozéból, 750 Ft-ért (ez egy alsó kategóriás rozé, melynek a bolti palack ára 2000 Ft alatti). Volt még 2 másik féle rozé is kitéve, de én kérdés nélkül ebből kaptam. A kiszolgálás futószalagszerű, személytelen, de mégis lassú. Az előttem sorban álló 2 lány enni is akartak, így mire kigondolták, mit is szeretnének, és leadhatták a rendelésüket a pénztáros lánynál, addigra jól feltorlódott a sor. Az ételek elkészültét kis csipogó jelzi, a másik ablaknál adják ki az elkészült ételeket. Bisztró food-ot kínálnak, hamburgerek (2490-3790 Ft), pulled pork, babgulyás (2090 Ft), hummusz, tortilla (3090-3390 Ft), Cézár saláta, palacsinta, túrógombóc (1890 Ft). Mivel trendi hely, talán ezért az árak is eléggé fel lettek csavarva, nem olcsó hely. Nekem nem jött át a Pántlika-életérzés. De úgy tűnt, ezzel az érzéssel kisebbségben maradtam.

Ide jártak a vakok, meg a mozgássérültek is. Most nagyon nagy trendi hely lett, kiterjedt széltében-hosszában, régen bent volt a kiszolgálás, ma már egy nagy színes kiülős. Ma itt tartottunk egy "munkaértekezletet" öten, hamburgerek és sörök kíséretében. Én a tépett disznó tálra szavaztam, meg a csapolt Pilsnerre, ami a hely nagy erénye. Amúgy meg hát a ligeti kutyások vannak többségben az asztaloknál, egyre több ilyen kutyasétáltatóhoz kapcsolható hely működik, ebből az következeik hogy egyre több kutya nem szaladgál meg sétál, hanem a kimenője alatta egy kocsmai asztal alatt hever. Én az elemózsiával meg voltam elégedve, a sörrel is, pedig három adagot is kóstoltam, közben folyton lógott az esőnek a lába, de mégsem eredt el, de viszont apránként beesteledett, és akkor meg már megint más hangulata volt a helynek. A társaság elég vegyes, de nagyon népszerű a hely, láthatóan,

Egyrészt a hús teljesen át volt sütve és már-már a kiszáradt kategóriába sorolnám, bár lehet ez csak az én ízlésvilágomnak tudható be, de sajnos ízben sem dominált. Másrészt ehhez társult egy inkább a kemény kategóriába sorolható ciabbatta és egy agyonsózott krumpli (sajnos ezt mindenhol túlsózzák). A coalslaw-t nem tudom értékelni, annyira pindurka adag járt hozzá. A kiszolgálás teljesen átlagos volt, pultos rendelés, viszonylag gyorsan elkészültek az ételek. Összességében nem éreztem azt, hogy a pénzemért jót ettem, úgyhogy nem tervezzük újra meglátogatni a helyet.

Szerettünk volna enni még két ételt, de az kifogyott, így maradtunk a hamburgernél, amit menűben adnak salátával és sült krumplival 1600 ftért. Szerintem ez rendben van.