Szeráj Török Étterem Budapest

De mi csak éhesek lettünk. Nem a szenzáció miatt vagyunk itt. Csak kísérünk és megkordult a gyomrunk. A Vígszínházzal szemben megcsak a sült hús illata. De volt itt egy Cserpes Tejivó is. Már nincs. Más van ott helyette. Vissza a saroképületbez, ahol a belső térben a zöld szín dominál. "Szeráj", hírdeti a cégtábla. "Gyertek enni! " invitál az egyik uriember a pult mögött. Feleségem egy csirke döner kebab szendvicset, én egy falafel szendvicset választottam. Az üdítő mellé (Pepsi márka mind) még egy baklava került a tálcára. Odakint felrobbant az első rakéta, színkavalkáddal öntve le a környező házak falát. Mi csak az étellel foglalkoztunk. Jó volt, bár a falafel kissé száraz. Még jó hogy vizet kértem hozzá. Ám a baklavából számomra egy falat is elg volt, hogy érezzem még egy ebből és a sürgősségin kötök ki, inzulinsokkos állapotban. Mire véget ért a majd háromnegyed órás látványosság, mi is végeztünk. Kéz a kézben vetettük bele magunkat a másik irányba tartó emberáradatba, semmivel nem törődve, csak az imént átélt ízélményekkel. 2021. augusztus 20. Belváros. 21:45. "Siessünk! " - morogják többen. - "Mindjárt jön a busz. " . . .

Nos, ilyen "már bevált hely" számomra a Szeráj is, nem kimagasló, egyre inkább menzás jellegű, tömegétkeztetős a hangulata, de itt legalább tudom, hogy jó eséllyel mire számíthatok. Ha minden tényezőt összegzek, inkább 3 és fél az összesített értékelés, de felfelé kerekítettem. Az utca felől nyíló ablakban gyrost lehet elvitelre vásárolni, a járdán kiülős részt alakítottak ki, amit nem igazán javaslok senkinek, mert nagyon benzingőzös, szennyezett itt a levegő a folyamatos, gyakran beduguló autóforgalomtól. A benti rész 2 szinten tágas, hodályszerű, nem különösebben díszes vagy megkapó. A hosszú pultnál kell rendelni. A húsos főételek körettel vagy köret nélkül is 1000 Ft-os egységáron kaphatóak. Legutóbb egy cserépedényben sült zöldséges bárányhúsos egytálételt kóstoltam, amelynek a tetejére krumplipürés sajtmártást sütnek. A Szerájban véleményem szerint a salátáspult választéka a leginkább figyelemre méltó, bár a többi ételhez képest ezek árai magasabbak. A baklavák kínálata is széles, 250 Ft-ba kerül darabja, van csokis, diós, kókuszos, extra mézes is. A kiszolgálás változó, a török férfi kollégák figyelmesek, kedvesek, mindig mosolygósak, a magyar fiatal hölgyek inkább unottak, nem igazán vendég-centrikusak és az ételeket sem ismerik.

Ezt leszámítva tényleg jók az ételek és kifejezetten odafigyelnek arra, hogy gusztusosan nézzen ki a melegen tartó pult. Az azért sokat elárul, hogy mindig tele van vendéggel! ! ! !

A nyárson sült bárányon kívül - ami tényleg nagyon finom - a többi étel átlagos török gyorséttermi ennivaló átlagos gyorséttermi árakon. Ha valaki a közelben jár, jól tud lakni reális áron, de kiemelkedő népszerűsége ellenére nem nyújt többet, mint más török gyorsétterem, a város másik végéből nem érdemes idejönni, ezt bárhol meg lehet kapni.

Szerintem árban elég kedvező, én szoktam elvitelre és helyszíni fogasztásra is vásárolni itt. A limonádé is finom, a baklava számomra émelyítően édes, de ez így autentikus. A grill nyárs a kedvencem, szerintem azt nagyon jól készítik. Sok ülőhely van, elég tágas.

Kezdve az alapnak számító kebaboktól a török pizzán át a sokféle salátáig na meg persze a különféle desszertek, köztük a baklava, minden megtalálható. Gyors és kedves a kiszolgálás, a tisztasággal sincs különösebb gond, bár egyszer láttam egy csótányt, de ez az egyetlen negatívum amit mondani tudok.

Sokszor látni itt török férfiakat igazi isztambuli hangulatban, gesztikulálva hangosan beszélgetni. Praktikus étterem, és egyben egzotikus élmény.

A kiszolgálás annyira gyorsan megy, amennyire csak lehet, mert nagyon sokan vannak és kígyózó sorokban várják az ételt.