Zila Kávéház, Étterem & Cukrászda Budapest

Az étlap is változatos, a magyaros vonal keveredik a nemzetközi trendekkel. Az ételek szépen tálaltak, igényesek, a marha rostélyos és a bárány gerinc kicsit rágós volt, több pácolás kellett volna nekik. A halételek azok kifogástalanok voltak. Májusban feleségem születésnapját ünnepeltük itt nagyobb társasággal, legutóbb karácsony után vidéki rokonainkat hívtuk meg ide. Mindegyik alkalom remekül sikerült, a személyzet udvarias, gyakorlott, mostanra viszonylag állandó gárda alakult ki, ez a felszolgálás profizmusán érződik. A papírterítőn az étterem története olvasható, a körítés és a hangulat miatt is a kerület kedvenc étterme. Az árszínvonal pár éve magasabb volt relatíve, mára a többi étterem is elérte ezt a szintet, szervizdíj nincs. Legutóbbi értékelésem óta javult annyit, hogy megéri az öt pontot.

A korábbi látogatásaimmal ellentétben most a személyzetet kevésbé láttam összeszokottnak, felkészültnek, úgy is fogalmazhatnék, hogy a vendégközpontúság valahogy háttérbe szorult. Ha elvitelre akarsz venni sütit, akkor azt a pultnál lehet megtenni, ha viszont helyben fogyasztanál, akkor asztalszerviz van. Ez alapvetően jó elgondolás, csak míg a pultnál többen is voltak a személyzetből, és elég hamar sorra lehetett kerülni, addig az asztaloknál hosszasan kellett várni, mire egy pincér felbukkant. Ráadásul étlap/sütilap hiányában úgysem tudod, milyen sütit kérsz, ha előtte a pultban nem nézted meg az egyébként igen széles kínálatot. Szóval első kör a pultnál, onnan elküldenek, majd türelmes várakozás az asztalnál, aztán végre kérhetsz. Az án választásom a cukormentes csokis kaland volt (1090 Ft), nem rossz, de nem is átütő. Nem a Zila vezérhajó süteménye, fogalmazzunk így. Víz nincs az asztalokon, nem adnak ingyen egy pohárral sem külön kérésre sem, de lehet kapni szódát, 1 dl 120 Ft, és még ez a legolcsóbb ital. Kötelező szervizdíj nincs. Summa summarum, gyenge 4-es. Mert korábban ettem itt korrekt sütiket, elvitelre.

Az ételek tálalása ízléses. Desszertként cukormentes fagylaltot ettem, legalább 7 féle cukormentes volt, itt az egészségre is figyelnek. Feleségem az őrség aranya nevű, pár éve díjat nyert tortát választotta. A kiszolgálás elég visszafogott, de azért gyors és viszonylag udvarias, más hasonló színvonalú helyektől azért egyértelműen elmarad, szervizdíj nincs. Az ételek minősége is megfelelő volt, de azért a fő húzóerő a cukrászda, az árak nagysága miatt süteményért gyakrabban jövünk, mint vacsorázni. Majdnem öt pontos a hely, de a pici többlet most hiányzott.

Ha utánrendelni akartunk fel kellett állni és odamenni a pulthoz, mert a pincér elkerülte az asztalunkat, vagy nem hallotta ha szóltunk. Már sem az ételek sem a süteményeik nem olyanok mint régen, sokat vesztett a minőségből és összesen a szinvonalból a hely. Sem csoportoknak, sem családosoknak nem ajánlom.

Elköltözött a piac, átalakult/átépült a három mozi is. A Szarvas csárda sincs, de a róla elnevezett tér még mindig központi hely. A Madách mozi helyét sok bolt vette át. Pedig de jó is volt a film után elballagni a Krisztina cukrászdába egy fagyira. Ugyan ide jártunk pancsolás után is. Merthogy a Zila kávéház az én gyermekkoromban a Május 1 strandként üzemelt. Ahol most ínycsiklandó sütemények készülnek, öltözők voltak. A pultok helyén jegypénztár. Vannak dolgok és helyek itt a kerületben, amit bánok, hogy nincsenek már (Liget mozi), de ennek az átalakulásnak örülök. Mert a régi lövész klub helyén egy igazi kávéház található. Lehet itt beszélgetni egy kávé mellett, romantikázni két pohár házi szörpöt kortyolgatva, sütivel, fagyival vagy több fogásos vacsorával ünnepelni családi, munkahelyi sikereket. Familiánk szülinapi tortái csakis innen vannak, elvitelre vagy előre ladott rendelés alapján. Jöhetsz ide egyedül, párban vagy csapattal. Aki ide belép visszarepül a múltba, amikor még kisinasok hordták ki az italt és a főpincér csak a törzsvendégeknek engedett meg egy-egy mosolyt. Itt meg lehet kicsit pihenni és a hatalmas választékot végigböngészve megjutalmazni magunkat. Azt csak mellékesen jegyzem meg, hogy négyszer nyerte el az itt készült édesség "Az ország tortája" elismerő címet! Ha Pestszentlőrincen van dolgod, ide betérni kötelező, hogy elmondhasd: Itt jártam!

Ittallap nem volt. Kb. 1/4 óra múlva meg is hozta. Ekkor kértünk 1 kávét és egy epres tortát. Másodszori figyelmeztetésre 1/2 óra múlva megérkezett a kávé, a tortáról nem tudott a felszolgáló. Újabb 1/4 óra elteltével megérkezett 2 tortaszelet 1 helyett. A másik tortát a pultnál kértük, hogy előbb megérkezzen, de nem adtak. Étlapot nem adtak. Kiderült, hogy a kért gyümölcsrizses torta helyett ugyanolyan epreshabos volt, csak magasabb áron. Mindkettő íze jellegtelen volt. Szalvétát nem adtak és a hütőtt üdítők alátétje is hiányzott, igy vízes asztalnál üldőgéltünk. Az igazi meglepetés fizetéskor ért, mert nem lehetett külön fizetni,csak asztalonként. Mikor kértük a felszolgálót, hogy tételesen sorolja, ki mit rendelt, nekem kapásból 600,-Ft-tal többet számolt, még csak elnézést sem kért.

Nyáron a kerthelyiség nagyon hangulatos, bár az étterem környezete kicsit lehangoló, hiszen a villamosra, egy üllői úti kereszteződésre,egy Spárra és egy dm-re néz, de ha ettől elvonatkoztatunk, akkor maga az épület nagyon patinás és szépen helyreállított. Nagy a süti választék, sok a fagyi. A kiszolgálással volt már némi gondunk, mert bizony sokszor éreztük azt, hogy megfeledkeztek rólunk. Volt, hogy a foci eb idején a pincér leállt a kivetítő elé focit nézni, és elfelejtett dolgozni (mondjuk érthető ;) ) Kicsit drága is. . .

Ennek oka az volt, hogy a kiszolgáló hölgy inkább a kolléganőjével beszélgetett ahelyett, hogy velünk foglalkozott volna. Érdekes volt számomra az is, hogy a kis mignyonyok bár egy árban voltak, a méretük mégsem volt azonos. A régi Zila már csak emlék.