Pálma Étterem Debrecen

Nehezen is választottam. Végül maradtam a roston sült csirkénél steakburgonyával és salátával. Az adaghoz képest túlzó az ár és a tálalás sem sikerült előnyösre. Minőségre és ízre épp megfelelő, de semmi kiemelkedő az árkategóriához képest.

Az árak viszont eléggé magasak,főétel szinte nincs 2. 000 ft alatt,de hát a Nagyerdőn vagyunk ugye? ! A 2 féle leves 14 perc után érkezik,ennek van jelentősége,mivel utal a konyha felkészültségére. Kérésemre azonnal tud hozni erős zöldet is a felszolgáló. A leves kiváló! Bőven van benne adalék,finom,jóizű! Húsleves kakashússal. Főételnek 3 félét kérünk,a 40. percre minden meg is érkezik. A teriték szinvonalas,érdemes a fotókat megnézni,a felszolgálás is,a személyzet nagyon a helyén van. Társaim jobban jártak,nincs kifogásuk,nekem a csirkemell eléggé száraz és túlsütött,a sültkrumpliköret meg semilyen,a rizs ehető. A többiek nem,én kérek desszertet amivel mindig ráfaragok ha uj inyencséget választok. Most is. A holland minipalacsinta juharsziruppal ehető,a szirup miatt jóizű,de ki nevezte el ezt palacsintának ? Végül kávé,ami frissen őrölt,aromás,jóizű! A számla 25,700 ft ha nem is borsos,de ,,paprikás,,. Étkezési idő: 93 perc. Összegzés:
Kitűnő leves ,jó főétel,gyenge köret,desszert jó,végül kitűnő kávé. Külön meg kell dicsérni a személyzetet,azonnal ott vannak,fürgén dolgoznak. A társaim ételei jobban sikerültek,ezt is figyelembeveszem. Az adagok korrektek,a buritó egy részét be is kellett csomagoltatni. A számla még az italokkal megfejelve is túlzott. Aki jót akar enni,annak nyugodt szivvel ajánlom. Minősités: ajánlott (személyzet dicséretes)
Értékelés: 8. 8/10 pont
(a köretekre jobban oda kell figyelni)

Bár őszintén szólva nem sok köze volt az eredeti, autentikus mexikói ízvilághoz az említett ételeknek, panaszra mégsem lehetett okunk. Hatalmas adag, finoman fűszerezett csirkemellel. A guacamole sajnos csak nyomokban tartalmazott avokádót, túl sok volt a tejföl benne. Az eredetiben egyátalán nincs tejföl! A salsa szósz meg inkább ajvárra hasonlított. Az eredetiben friss korianderlevél van, ebben pedig a koriandermag markáns íze érződött. A babpürét pedig egyszerűen kifelejtették a tányérról. De ez tényleg nem kritika akar lenne, hisz jól laktunk és finom is volt az étek. Csak olyan magyaros. Pesten van egy mexikói étterem. Arról ódákat tudnék zengeni, micsoda ízvilág jelenik meg náluk. És hát ott sem drágább a menü. Talán érdemes lenne jobban utánajrni az összetevőknek.

A mennyiségre sem volt panasz: a meglett kollégák is jóllaktak, a kisebb kolleginák pedig még a salátát sem bírták megenni, olyan sok volt. :) Ajánlom!

A személyzete nem lehet panasz, egy súlyos hibát követtek el, 2 levest kértünk, csak az egyiket később, a tatár után, ezt nem kaptuk meg! A leves finom volt, a főétel is, A desszertnél eperfagyi(étlapon) helyettvanília volt, a csokiöntet elmaradt! Ki kell emelni az adagok méretét. Komoly mennyiség és finom! A hely jó kialakitású a kis sarkokkal, bár kissé már kopott. Minősítés :ajánlott (a bakikra figyelni kell)
Értékelés 7,5/10 pont.

De itt így történt, persze azért kellett a kollégám választása is hozzá. A fokhagymakrémleves és zöldséges burrito egyaránt nagyon finom volt, az adag meg akkora, hogy nem bírtam megenni. A kiszolgálással sem volt semmi probléma, időben kész voltak mindennel és figyelmesek voltak. Bátran ajánlom másoknak is a helyet! :)