Böngéssz a legfrissebb budapesti értékelések között!

Az az de, mert van egy fordítós telefonja és azon keresztül tudtok vele kommunkálni, ha szükséges! Bár az étlapon magyarul is fent vannak az ételek+képpel! Ez nagyban megkönnyíti a rendelést. A hölgy egyébként nagyon kedves és segítőkész! Én tavaszi-, és nyári tekercset ettem,egy kis tésztával felturbózva. Bár a tekercsek az előételek közt vannak felírva, de gondoltam hogy elég lesz ,így délutáni uzsonnára. S nem is csalódtam. Egy komplett, kiadós fogást kaptam,Frissen sütve ill. készítve, saját mártogatós szósszal,zöldségekkel. Ittam melé egy jóféle teát( legalább 5-6 féle közül lehet választani. Haza is vittem egy currys rákot+rizzsel s így jóllakóttan és elégedetten távoztam. Igazán jó szívvel ajánlom a helyet, akik szeretnének 'igazi' vietnámi fogásoka t kipróbálni én még tavasszal biztis visszatérek!

A honleány viszonylag barátságosan fogadott, ez szöges ellentétben állt a Bartók Béla úton tapasztaltakkal, meg is jegyeztem, aztán elkezdtünk beszélgetni erről. Ő úgy fejből ismeri más boltok alkalmazottjait a láncból. Mondtam, hogy az lezüllött, ez még talán itt nem. Aztán beszéltünk az odaégett pastéis de natákról, hát igen, az itt is tapasztalható, egyre sűrűbben. Így aztán egy csokis croissant lett ebből, azzal maszatoltam magam az asztalhoz letelepedve, meg némi tropical italt is engedtem magamnak, amit csak úgy üvegből, pohár nélkül iszol, de meg se kérdezi senki, hogy kérsz-e hozzá poharat? Bejöttek még, talán egy apa és a lánya nassolni, a női leány meg csodálkozásának adott hangot, hogy milyen érdekes, hogy itt most magyarok jönnek be egymás után, amikor általában külföldiek szoktak. Na, szóval, jó hely ez, finomak a sütik, lehet máskor is, másoknak is jönni.

Gaiát sokféle módon láttam már ábrázolni, ez a felfogás, ami Wagner Nándortól ered, nagyon megfogható, szerethető. A budai vár oldalában van a füvön egy nagy gömb a lejtőn, hát mire gondolsz, nyilván valami ágyúgolyó, a rombolás, rontás jelképe. . . aztán közelebbről nézve megváltozik a kép, anya az egész gömb, geometriából van, és a gömb egy része a kisded, aki szeretőn mászik ölelő anyja oltalmába. Ebből az alapból áthallás egyik mitológiából a másik mitológiába, a földanya Madonnává válik, a kisded meg Megváltóvá. Vagy hát emberré, a Föld fiává, akinek anyja, otthona a Föld. Ha már az édesanyánk, hát jobban kéne vigyázni rá!

De ad egy kis útmutatást, magyarázatot is, meg egy kis prospektust is hozzá. Így aztán hátrakullogtam az épület végébe, és ott az ajtó, sarkig tárva, aztán menj le. Elgondoltam, hogy a Mika Tivadarba mindig az udvaron át jöttem be régen, vagy lehet egy kis ajtón hátulról is, akkor viszont lehet, hogy teljesen ingyenes, mert nincs jegyszedő, az megy le, aki akar. Na, hát szóval így. És lent aztán az egyedüllét magányossága a régmúlttal. Egy kissé kapkodó a dolog, sokat akar markolni, mindenfélét bemutat egy-egy fél falon, aztán azok vagy következnek egymásból vagy nem. Mindenesetre igényes kiállítás, alapos munka, sokat megtudhatsz a környék múltjáról, magáról, Mika Tivadarról is, a rézgyáráról, meg az akkori Európa leghíresebb bordélyházáról is, az első magyar gőzfürdőről, meg valamit a pesti gettóról is érintünk. Színvonalas, tömény hely, ajánlom is!

. . ? ). A gírosz vonal mostanra eltűnt, maradt a Pho. Bár itt a névnél, valamint a blokkon szerepel a Hue Xua név is, amiről fogalmam sincs, mit takar és a google sem volt a barátom, de a kiírásban a bejárat felett most már Pho Vietnami Bistro felirat olvasható. A bejárat megközelítése elég abszurd, 3 keskeny és csúszós, műfűvel borított lépcsőn juthatsz be az ajtón, ami szerencsére befelé nyílik, ellenkező esetben a lendület már le is vitt volna a lépcsőfokokról. Nem is értem ezt a megoldást, minden esetre nagyon para volt. Amikor beléptem, 2 asztalnál ültek, egyiknél valaki csak várakozott elviteles ételre, a másik, ablaknál lévő asztalnál két fiatal levest kanalazott. A berendezés nagyon sivár, igénytelen volt, személyzet sehol. Később a konyha feliratú ajtó mögül jött elő egy magyarul rosszul beszélő hölgy. Amit szerettem volna, abból több étel nem volt, nem értem, akkor miért szerepel az étlapon és a fali táblán is? A húsos batyu darabja 1000 Ft volt, ezen eléggé elcsodálkoztam, mert máshol általában 3-4 db az adag, max. 2000 Ft körüli összegért. Végül jobb híján currys csirkét kértem rizzsel, elvitelre. 2500 Ft + 100 Ft dobozdíj volt az ára, és kb. 10 percet kellett rá várni. Igazából nem volt lehetőség kommunikálni vagy az ételekkel kapcsolatosan kérdéseket feltenni, mert nem értette, amit mondtam, kérdeztem. Az ételnek semmi köze nem volt a curry-hez, csípős-édes kínai szósz, zöldborsóval, kukoricával, répareszelékkel, kevés csirke nyesedékkel. A rizs és a szószos hús aránya túlzottan a rizs felé tolódott. Darabos chili paprikával volt csípőssé téve, ami egyáltalán nem része egy igazi curry-nek. Rémes élmény volt, egyáltalán nem ajánlom. Lehet, hogy a pho jobb, de én itt egyhamar nem fogok újra kísérletezni. Sajnálom.

. . hát így változnak az ember igényei rövidtávon. A nagy BAZ kínálatból a pils-típusút kértem, ugyebár ez a sör a tokaji hegy lábánál készül, onnan szivárog ide, és jó választás volt, nem lesz a kedvenc söröm, de a felső sorban van. Ezzel aztán jól elüldögéltem egy darabig, helyre állt a külső és belső hőmérsékletem, nem is volt drága, 1300 forintba került a csapolt nagyobb, Nagyon kellemes hely ez.

Számomra elfogadhatatlan, hogy az Arany Ászok sört pepsis pohárba csapolják és az is zavaró, hogy a sörkorcsolyának kért fasírtokat szalvettán tálalják. Amúgy megvannak a dekorációnak a megnyerő elemei is, például a Primator sörplakátok s történelmi Magyarország 1880-as borászati térképe. Lehet, hogy lejjebb adtam az igényszintet, de nem lenne ellenemre megenni itt egy kocsonyát némi borkísérettel.

A név mandarinul az óriáspanda bébit jelenti, ha jól fordították. A google térképen meglepően magas értékeléseik vannak, ezt az én tapasztalataim nem igazán támasztották alá. Ételek terén semmi különöset nem tapasztaltam, nem éreztem, hogy itt a konyha teljesítménye túllépne a szokványos ételeken, fűszereken, elkészítési módon, vizuális megjelenésen. Amiben színvonalasabb a hely, hogy elég tágas vannak normális asztalok és ülőhelyek. Nem egy kis lyuk valami pincében. A piros műanyag tálca azonban nem túl tiszta és az evőeszközök sem. Itt is bevezették, hogy csak a villa-kanál ingyenes, a kínai pálcikáért fizetni kell 100 Ft-ot. El is döntöttem, hogy most már be fogok tenni a táskámba itthonról egy pár pálcikát, hogy mindig legyen nálam, Ez valami új szokás, nem pontosan értem, miért vezették be. Azon túl, hogy ez is egy plusz bevételi forrás a helynek. Nem mondhatnám, hogy tradicionális kínai ételt ettem. Kis adag hagymás szójás csirke, kockaburgonya sütve, káposzta salátával, amiért összesen 2360 Ft-ot fizettem. Tényleg kis adag volt, elég kevés hússal. Kérdés nélkül mikrózták az ételt. Minden vendég kapott ajándékba egy üveges TopJoy gyümölcslevet, nekem őszibarackos jutott. Össz-élmény: 3 pont, de ajánlottra teszem.

Hogy fokozzam, 8-9 év elteltével még mindig teljesen ugyanaz itt minden. Vagyis talán annyi, hogy a korábbi textil terítők eltűntek már az asztalokról. Még a sütemények többsége is szinte ugyanaz a sortiment, mint 2016-ban. Én alapvetően a tradicionalizmus híve vagyok, de azért nem ilyen formában gondolok rá. A vendéglátásban azért pozitív, ha képes a tulajdonos/üzemeltető haladni a korral, fejlődni, megújulni. Én ennek itt semmi nyomát nem találtam. Most is egy üres térbe érkeztem, a pultban nem volt senki, nem fogadták, nem várták a vevőket (érdekes, az évek alatt ez sem változott). A hátsó sütöde részben jött ki kis idő múlva egy idősebb férfi, addigra már kitaláltam, hogy mit fogok kérni. Egy Rákóci túróst (810 Ft). A sütemények átlagos árúak, nem olcsóak, az ár-érték arányt, minőséget, alapanyagokat tekintve pláne nem az. Nincs kötelező szervizdíj, viszont szerviz sincs. A pultról én vittem el a süteményt, szalvétát az asztalon találtam. Fel sem merült, hogy pl. az asztalokon vagy a pulton lett volna kitéve víz kancsóban, vagy egy pohárban is adhattak volna a sütemény mellé, de szóba sem került. A sütemény kommersz volt, túrót csak nyomokban tartalmazott, kb. semmit. Friss volt és cukorszirup ízű.