Egy Tisza - tavi látogatás után tértünk be. Igazi, hagyományos csárda, nekünk való. A tornácon emléktábla: itt járt Petőfi Sándor 1842 - ben. Nos, térjünk be, 2018 éhes vándorai! Fekete juh bundával terített székek, fokhagyma és paprika füzérek, muzsikáló cigányzenészek.
Feleségem sajnos problémás, mert lisztérzékeny, mindig "beválaszt" valamit, itt viszont az étlapon kis jelek mutatták, mit ne válasszon az erre - arra érzékeny civilizációs betegségben szenvedő. Hiába, mert az ártalmatlannak tűnő orjaleves telis - tele volt tésztával, pedig első körben közöltük - az amúgy előzékeny - pincérrel, hogy van ez a nyavalya. Sebaj, kaptunk másikat. Én halászlevet, rackajuh pörköltet ettem - isteni volt. A kislányunk egy derekas adag túróscsusza elköltésébe fogott - az esélytelenek nyugalmával. Összefoglalva: kellemes, hagyományos csárda, sajnos ezekre a laktóz, glutén stb. modern kori bajokra lassan készül fel a hazai vendéglátás, bár van azért fejlődés.
Félve tértünk be ide, a nagy drágaság miatt, ami a környéken uralkodott. Sejtésük beigazolódott. . . A választék nagynak mondható, de mi csak palacsintát rendeltünk, ami nagyon tetszett, finom volt. Én hortobágyi palacsintát kértem, pedig nem vagyok oda érte, de ha már itt vagyunk akkor megkóstolom. . .
A pincér, aki minket kiszolgált (kopaszodó/középkorú), a környéken a legjobb, azt garantálom: kedves, gyors, precíz! Ami negatívum az az ár, nem gondolnak a szegényebb rétegre? ! Megközelítőleg: 4000 ft, 4 adag palacsinta, plusz a szervízdíj (jó az egyik hortobágyi palacsinta volt)! ! ! Mi lett volna ha kérünk előételt, levest, főételt, bort, pálinkát? Ez azért túlzás! Gyönyörű, hangulatos hely, bent is ámultam, bámultam olyan szép a berendezés, igazi gasztroélmény nyújtott a csárda, de drágán. Olyanoknak ajánlom csak, akik sok pénzt mernek áldozni egy ilyen élményért. A pontozással most gondban vagyok, valahol a jó és a kiváló között helyezném el a vendéglőt.
A Kuvasz Világtalálkozó közben egy pohár sörre és egy tál gulyáslevesre leülni a tornác elé - és nézni a sokadalmat - tökéletes volt. Kellemes cigányzene, készséges pincérek, megfelelő hőfokú sör, jó étel. Az árak - figyelembe véve a csárda elhelyezkedését - elfogadhatóak és a kutya se zavart senkit, nem szóltak érte. Mindenkinek csak ajánlani tudom.
Buszos kirándulás alkalmával jutottunk el a György napi kihajtásra a Hortobágyra. Ebédünk a Hortobágyi Csárdában volt megrendelve. Finom gulyáslevest kaptunk, s két hatalmas illatozó szalagos fánkot! Még most is a számban érzem az ízét, pedig már rég volt április. Közben a cigány húzta a nótáinkat, kellemes hangulatban ebédelhettünk.
Szép cserépkályhákat láttunk a termekben, szép muskátlik az ablakokban, stílusos berendezés, függönyök, asztalterítők. Tisztaság minden fele, öröm volt itt járni, a puszta közepén, a hangulatos Hortobágyi Csárdában.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ha a Hortobágyon kirándul valaki ez az a hely ami egyből szembetűnik, mint lehetőség az ebédre. A kinti rész, jó idő lévén megtelt, így bentre tudtunk leülni ahol kellemesen hűvös volt. Tisztaság van mindenhol, a mosdó is teljesen használható! A kiszolgálás visszafogott, a pincérek felveszik a rendelést és mennek is tovább.
Rengetegen megfordulnak náluk, ez látszik is rajtuk. Teljesen személytelen vendéglátás de az ételek finomak, elég nagy adagok. Senki sem távozik innen éhesen és bár van szervízdíj, de ez fel van tüntetve az étlapon, ami ráadásul nagyon szépen van összeállítva.
Szívem csücske a Hortobágy, így nem volt kérdés az étterem választása. Az elso, kicsit hangulatrombolo élmény a 600 Ft parkolási díj az önkormányzat zsebébe, mivel a csárdának nincs saját tulajdonú parkolója. Elegáns dolog lenne legalább az éttermi számlába beszámítani, úgy is odaadnám borravaló gyanánt. . .
Pozitív viszont a modern, a mai kor igényeihez alkalmazkodó étlap: fel vannak tüntetve a paleo, a gluten mentes ételek stb. Gyors volt a kiszolgálás, finomak es bőségesek az ételek, tisztaság mindenütt. Ami viszont gyenge az a felszolgálók vendégszeretete, baratsagossaga: Unott a rendelés felvétel, semmilyen ajánlat nincs az ételekre, italokra vonatkozólag. Csupán kiszolgálók, nem vendéglátók. Ezen munkakörben is szükség volna a csárda hírnévhez, szellemisegehezc igazodo szemlelet váltáshoz. Szurkolok Önöknek, hogy sikerüljön mert így lenne teljes az élmény!
Az étterem kiszolgálása és gyorsasága megfelelő. Az ízek a magyaros ízvilágot hangsúlyozva finomak voltak. Kicsit sötétnek találtam a belsejét, de ez nem rontott semmin. Az étlap kínálata lehetett volna bőségesebb. Nem sok időt hagytak a személyzet a választásra. Jól lakottan és elégedetten távoztunk!
A végtelen, és romantikus pusztában nem kergettem délibábot, helyette a gyomrom láttatta az ízek, illatok lebegő delibábjàt, így aztán betértem a hortobágyi csárdába. A hely történelme lenyűgözött, óvatos várakozással ültem le. A helység, az étterem kissé hideg volt, fázósan ültem le a birka-bőrrel borított padra.
Ez az élmény végig megmaradt. Rendeltem. Gyöngytyúk leves, racka-birka pörkölt. A gyöngytyúk leves, a birkapörkölt igazi gasztronómiai gyöngyszem, forrón tálalva, izesen! Mondtam is, a betyárját! Ezt az élményt hosszan taglalni szükségtelen. Ami egy gondolatot mégis kíván, az a felszolgáló betyárosan komor, szilaj viselkedése, kedvetlensége, itt a délibábos Hortobágyon. Kár! A betyárját!
Vannak olyan helyek, melyek részévé váltak a magyar nemzeti mitológiának. Ilyen a Kondorosi csárda, a Kéhli vendéglő, s még sorolhatnánk pár helyet a Kárpát medencéből. Ide illeszteném a Hortobágyi csárdát is, mely nem tudom milyen volt korábban, de most, felújított állapotában gyönyörű.
Saját tenyésztésű bio-húst dolgoznak fel, mikor ügyesebben, mikor kevéssé ügyesen, egy étkezésen belül nagy volt a különbség az egyes ételek elkészítettségi szintjében, de azért egy alapszínvonalat minden fogás teljesített. Ha mindehhez hozzáadjuk a korrekt árakat és a kedves kiszolgálást, továbbá a hely mitológiáját, akkor összességében jó helynek nevezhetjük a csárdát. Némi odafigyelés a konyhán még jobbá tehetné.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
