4 Évszak Palóc Bistorant Mátrafüred

Az időjárás is kedvezett, szóval a kislányommal mindketten ismét elégedettek voltunk és köszönjük, hogy a vénasszonyok nyarában újabb élménnyel gazdagodhattunk!

Családunkkal sok helyen megfordultunk, főképp a míves étkeket keressük, kifejezetten tetszett itt, ahogy a palóc hagyományok modern konyhára gyakorolt hatása milyen sokszínűen érvényesül. Az ételek elnevezése fantáziadús, kedvcsináló, nem erőltetett. A design modern, a tálalás cool, bár a felületes szemlélő számára talán éles a kontraszt a palóc hagyomány és a high-tech között, nem árt felidézni, hogy a palócok mennyire progresszívak voltak, találékonyságuk, ezerarcúságuk köszön itt vissza. Ez egy modern tiszteletadás az elődöknek. A kiszolgálás udvarias és gyors. A séf igazán kitett magáért, csak azt sajnálom, hogy nem tudtam több ételt is kipróbálni. . . A desszert izgalmas volt. Összességében az elvárásaink felett teljesített a hely, bár ezek a belépéskor az elénk táruló látvány miatt igen csak megugrottak. Szóval bár fizikailag az út szélén van, ez nem egy útszéli hely.

Aki megéhezik egy aktív nap után vagy csak a Mátrában jár, annak csak ajánlani tudom.

Van gyerekmenü. Nagyon hangulatos zugok vannak az étteremben, szép kilátással.

Az ételek minősége? :)
Fantasztikus! Igazi ízorgia! Hatalmas gratuláció a szakácsnak! Minket megfogott! Amikor lehetőségünk lesz rá ismét visszatérünk! Áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánok minden dolgozónak!

összefut a nyál a számban, ha az ottani mangalica orjalevesre gondolok csigatésztával! De sorolhatnám még. . . . a sertésszüzet gomba raguval, juhtúrós kapros sztrapacskával, a csehek eledelét. . . . Éhes is lettem! Hamarosan visszatérünk! :)

Ha adòdik rá allkalmunk biztosan kipròbálljuk a tùrájuk valamelyikèt is! ! ! Biztosan visszatèrünk ha tehetjük!

Barátságosan mutatták az utat, teljessen az asztalunkig kisértek bennünket. Jött a következő meglepetés a mosolygós felszolgáló a feleségem kabátját segítette levenni, majd az enyémet és a fogasra akasztotta. Közben a személyzet másik tagja már hozta is az étlapot. Feleségem nagy palóc leves rajongó így adva volt a választás én malacgulyás levest választottam tócsnival. Minkettő parádés volt mind ízben mind látványban. Nem csalódtunk a főételben sem, ami részemről egy sertésszűz volt a feleségem jércemellet kért. Kiváló! Ami megint meglepett az ételhez a felszolgáló hozta a borlapot és ajánlani kezde a borokat. Érdekesség csak Mátrai pincészetek borait árusítják! Sajnos autóval voltnk és így nem kóstolhattuk meg a helyszínen, de azért egy üveggel elvittünk és otthon elfogyasztottuk. Így emlékeztünk meg egy kellemes ebédről, amit az étteremben fogyasztottunk el egy igazán hozzáértő vendéglátó csapat közreműködésével. Gratulálunk!